بیوسورفکتانت ها ترکیبات دوگانه دوستی هستند که توسط باکتری و قارچ تولید می شوند و قادرند کشش سطحی را کاهش دهند. این ترکیبات به دلیل سمیت کمتر و تجزیه پذیری بهتر نسبت به سورفکتانت های شیمیایی ارجحیت دارند و کاربرد بسیاری در صنایع نفتی، غذایی و داروسازی دارند.                هدف از این تحقیق، بررسی شرایط تولید بیوسورفکتانت های حاصل از سویه های باسیلوس شناسایی شده در آزمایشگاه بیوتکنولوژی دانشکده م...

پرداخت یارانه از جمله راه های انتقال درآمد است که به طور عمده به منظور حمایت از اقشار کم درآمد و بهبود توزیع درآمد صورت می گیرد. امروزه بنا به دلایل محدودیت بودجه و منابع کمیاب در کشورهای درحال توسعه وعدم تامین نیازهای اساسی گروه های فقیر، هدفمندسازی پرداخت یارانه به گروه های هدف، مورد توجه واقع شده است. بر این اساس، در این مطالعه دو هدف عمده اثرات تغذیه ای و رفاهی سطوح مختلف کاهش یارانه کالاها...

امنیت غذایی هدفی است که در پس آن اهداف مهم دیگر اقتصادی نهفته است، که هر یک از اهمیت بسیاری برخوردار است. در مطالعه حاضر به بررسی نوسانات قیمت مواد غذایی بر امنیت غذایی خانوارهای شهری در طی دوره 1390-1360 پرداخته شد. متغیرهای مورد استفاده در این تحقیق شامل شاخص امنیت غذایی، شاخص قیمت خوراکی ها و آشامیدنی ها، مقدار عرضه مواد غذایی و خط فقر می باشند.کلیه متغیرها به قیمت ثابت سال 1376 مورد استفاده...

کیفیت و قیمت محصولات زوال‌پذیر مانند دارو و غذا در طول زمان کاهش می‌یابد. در این نوشتار مدیریت سفارش و حمل در یک زنجیره‌ی تأمین پایدار با محصولات زوال‌پذیر مدل‌سازی و بهینه می‌شود. بدین منظور یک سیستم مرکزی سفارش و حمل محصول با قابلیت تعویق ارضای مشتری در نظر گرفته شده است. گزینه‌های متنوع حمل‌ونقل با ویژگی‌های مختلف از جمله هزینه، میزان انتشار گازهای گلخانه‌یی و غیره در محل تأمین‌کننده در دستر...

این تحقیق به‌منظور ارزیابی هزینه‌ نهاده‌های تولید، سود پرورش کیور ماهیان در استان گلستان انجام گرفت. برای جمع-آوری اطلاعات مورد نیاز از مزارع، پرسشنامه‌‌ای جامع شامل اطلاعات مزارع (هزینه‌های ثابت و متغیر تولید) و مدیران مزارع تهیه شد. 30 استخر به‌صورت تصادفی از مزارع استان انتخاب و اطلاعات مزارع فوق پس از جمع‌آوری مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج نشان داد با میانگین ذخیره سازی لارو 1955عدد د...

مقدمه هسته قوسی محل همگرایی نورون‌‌هایی در قاعده هیپوتالاموس و مجاورت بطن سوم و برجستگی میانی است، که نقش محوری در جامعیت دهندگی به پیام‌‌های مربوط به تنظیم اخذ غذا دارد. بر پایه نقش ویژه هیپوتالاموس در کنترل اخذ غذا، هدف از مطالعه مروری حاضر بررسی نقش واسط هسته قوسی در تنظیم اخذ غذا بوده است. مواد و روش‌‌ها در سال 2016 در مطالعه حاضر، مقالات مرتبط منتشر شده با موضوع در پایگاه‌‌های اطلاعاتی معت...

چکیده ندارد.

این مقاله فاقد چکیده می​باشد.

بررسی‌ها نشان می‌دهند غذای کافی برای تمامی مردم دنیا وجود دارد، اما در چند دهۀ اخیر شمار افرادی که از گرسنگی رنج می‌برند، در حال افزایش است. گرچه تلاش‌های زیادی به‌وسیله سازمان‌ها و توافقات بین‌المللی به‌منظور کاهش و حتی ازبین بردن مشکل گرسنگی صورت گرفته، اما این مشکل هم‌چنان به قوت خود باقی است. بنابراین تحلیل نتایج و عواقب برخورد متناقض نظام سرمایه‌داری با نبود امنیت غذایی، خمیرمایۀ اصلی این...

چکیده ندارد.