در صنعت آبزی‌پروری، توجه به کیفیت ماهیان پرورشی حائز اهمیت است و یکی از فاکتور‌های موثر بر تعیین کیفیت تولید، میزان تغذیه و گرسنگی می‌باشد. این تحقیق، به‌منظور تعیین اثر گرسنگی بر گلیکوژن، تری‌گلیسرید، کلسترول و فعالیت آنزیم‌های آمینوترانسفراز کبد بچه‌ماهی کفال خاکستری (Mugil cephalus) انجام گردید. 180عدد بچه‌ماهی کفال خاکستری با میانگین وزنی 10/1±62/21 گرم به‌صورت تصادفی به دو گروه تغذیه شده ک...

آزمایش حاضر به منظور بررسی تاثیر استفاده از سطوح مختلف جوانه میخک در جیره های با نسبت های مختلف امگا-6 به امگا-3 بر تغییرات چربی خون، اسیدهای چرب تخم مرغ و شاخص های آنتی اکسیدانی پرندگان تخمگذار انجام شد. این مطالعه در قالب یک آزمایش فاکتوریل 3×2 بر پایه یک طرح کاملا تصادفی، با 6 تیمار، 5 تکرار و 5 پرنده در هر تکرار انجام پذیرفت. فاکتورهای مورد بررسی عبارت بودند از دو نسبت اسیدهای چرب امگا-6 به...

زمینه و هدف: مکمل ورزشی CGT ترکیبی از سه ماده ی کراتین، گلوتامین و تورین می باشد که به ترتیب 50، 30 و 20 درصد محتوای کل مکمل را تشکیل می دهند. هدف از پژوهش حاضر بررسی اثر مکمل دهی ترکیبی کراتین، گلوتامین و تورین بر پاسخ شاخص های آسیب عضلانی و کبدی ناشی از فعالیت ورزشی تناوبی شدید در مردان تمرین کرده بود. روش تحقیق: 19 نفر مرد تمرین کرده (سن 73/0±28/22 سال، نمایه توده بدن 66/1±35/22 کیلوگرم بر م...

مقدمه: حساس‌ترین و پرمصرف‌ترین آنزیم‌های تشخیصی کبد، آمینوترانسفرازها هستند. هدف از این تحقیق بررسی اثر غواصی در اعماق مختلف بر آلانین ترانسفراز (ALT) و آسپارتات آمینوترانسفراز (AST) مردان غواص بود. مواد و روش‌ها: بدین منظور 12 نفر از غواصان جمعیت هلال احمر و امداد و نجات استان کهگیلویه و بویراحمد به‌طور داوطلب با میانگین سن 2/63 ± 28/83 سال، وزن 7/16 ± 77/5 کیلوگرم و قد 2/88 ± 175/33سانتی‌متر ...

در بررسی حاضر اثرات مواجهه کشنده و تحت کشنده سم مالاتیون در ماهی قرمز نر مورد بررسی قرار گرفت. به این منظور در ابتدا ماهیان با سطوح مختلف غلضت کشنده مالاتیون (15 تا 25 میلی­گرم/لیتر) مورد مواجهه قرار گرفتند و مقدار LC50 مالاتیون برابر با 5/23 میلی­گرم  برای این ماهی محاسبه گردید. سپس ماهیان با غلضت های تحت کشنده 1/0 LC50  (23/0 میلی­گرم در لیتر) و 01/0 LC50 (023/0 میلی­گرم در لیتر) به مدت 7 ماه...

زمینه و هدف: تلاش برای بهبود عملکرد ورزشی موجب استفاده ی ورزشکاران از مواد نیروزا شده است. هدف از تحقیق پیش رو، بررسی عوارض ناشی از مصرف استروئیدها بر آنزیم های کبدی و عوامل خونی در ورزشکاران رشته ی پرورش اندام می باشد. روش بررسی: در پژوهش حاضر از که نوع پس رویدادی است، 48 مرد ورزشکار رشته ی پرورش اندام (سن 73/4±02/25 سال، وزن 33/6 ± 75/80 کیلوگرم)وارد مطالعه شدند، که در قالب 3 گروه، ورزشکاران ...

خون ابزار مهمی در بررسی وضعیت فیزیولوژیکی یک ارگانیسم می باشد. تحقیق حاضر با هدف تعیین و ثبت تفاوت های موجود بین فاکتورهای بیوشیمیایی پلاسما و سرم خون دوگونه ی غضروفی-استخوانی، فیل ماهی (huso huso) و تاس ماهی ایرانی (acipenser persicus)  با یک گونه استخوانی، کلمه خزری  (rutilus rutilus caspicus)، انجام گردید. جهت دستیابی به این هدف، ماهیان خاویاری  و کلمه به ترتیب با میانگین وزنی 5-3 و  3-2 گرم...

پروبیوتیک میکروارگانیسم زنده ای است که دارای تأثیرات سودمند بر میزبان خود می¬باشد. در این مطالعه تأثیر باکتری pediococcus pentosaceus بر فاکتورهای رشد، فلور میکروبی روده، ترکیبات بدن و برخی شاخص های بیوشیمی، خون شناسی و ایمنی در تاسماهی سیبری مورد ارزیابی قرار گرفت. . در پایان آزمایش نتایج نشان داد که باکتری p. pentosaceus توانسته بود تأثیرات مثبت بر فاکتورهای رشد (ضریب تبدیل غذایی، شاخص رشد وی...

سابقه و هدف: یائسگی یک فرآیند فیزیولوژیک و دیابت یک بیماری متابولیک است که در خانم های مسن به فراوانی اتفاق می افتد. در این مطالعه اثرات دیابت بر برخی از پارامترهای بیوشیمیایی و تغییرات هیستوپاتولوژیک در موش های صحرایی اواریکتومی شده بررسی شده است. مواد و روش ها: در این مطالعه تجربی- مداخله ای 32 سر موش صحرایی ماده بالغ به چهار گروه 8 تایی تقسیم و به مدت 55 هفته بررسی شدند. گروه اول شاهد، گروه ...

زمینه و هدف : چای کومبوجا، چای شیرین شده با شکر و حاصل فرایند تخمیر ناشی از وجود استیک اسید باکتری و مخمر است. این مطالعه به منظور تعیین اثر چای کومبوجا بر آسیب کبدی ناشی از تیواستامید در موش صحرایی انجام شد. روش بررسی : در این مطالعه تجربی 20 سر موش صحرایی نر بالغ نژاد ویستار به طور تصادفی در گروه های کنترل، کنترل مثبت دریافت کننده 400 میلی گرم بر کیلوگرم تیواستامید به مدت دو هفته، گروه درمانی...