در این پژوهش تأثیر تیمار روغن گرمایی گونه چوبی نراد (abies spp.) بر زاویه تماس قطره و مقاومت چسبندگی پوشش های پایه آب و حلال آلی (کیلر آکریلیک پایه آب و نیم پلی استر) مورد بررسی قرار گرفت. به منظور اصلاح حرارتی چوب به روش روغن گرمایی، از روغن سویا استفاده شد. فرآیند اصلاح روغن گرمایی نمونه ها در دو زمان 12 و 15 ساعت تحت حرارت 180 درجه سانتی گراد انجام پذیرفت. نمونه های شاهد و اصلاح شده توسط دو ...

در پژوهش پیش رو شاخصی به نام نمایه‎ی تأثیر خشکسالی (IDI) معرّفی شده است که بیانگر تأثیرات درازمدّت شرایط اقلیمی منطقه‎ی مطالعاتی، بر وضعیّت پوشش گیاهی مراتع آن منطقه است. نمایه‎ی تأثیر خشکسالی با تلفیق عواملی چون بارندگی و دما (به‎عنوان مهم‎ترین عناصر اقلیمی تأثیرگذار بر پوشش گیاهی منطقه‎ی مطالعاتی) و شاخص پوشش گیاهی SAVI با استفاده از تصاویر ماهواره‌ای محاسبه می‎شود. از مزایای نمایه‎ی مذکور این ...

پنیر منبع خوبی از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی به ویژه کلسیم و فسفر می باشد. تغییرات فیزیکی، شیمیایی و میکروبی می تواند ماندگاری این محصول را تحت تأثیر قرار دهد. بنابراین افزایش عمر مفید این فرآورده شیری بسیار مهم است. در این پژوهش تأثیر پوشش خوراکی بر پایه پروتئین کنسانتره آب پنیر همراه با ناتامایسین (با غلظت های 01/0، 02/0 و 03/0 درصد) بر روی ماندگاری پنیر سفید ایرانی در طول 60 روز نگهداری م...

مراتع کشور ما به طور عمده در مناطق خشک و نیمه­خشک واقع شده­اند. با توجه به محدودیت رطوبتی بالای این مناطق، بارندگی به­عنوان مهمترین شاخص اقلیمی در تعیین میزان تولید و ترکیب گیاهی این عرصه­های مرتعی مورد توجه می­باشد. این مطالعه طی 9 سال (1386- 1378) و با هدف بررسی تأثیر نوسانهای دوره­های مختلف بارش بر پوشش و تولید گونه­های مهم گیاهی، در مراتع نیمه­استپی یزد واقع در منطقه خودسفلی انجام شد. به ای...

هدف: مقالات محققان ایرانی در حوزه های علوم پزشکی، داروسازی، دندانپزشکی و دامپزشکی نمایه شده در آی. اس .آی. از لحاظ تأثیر آنها بررسی شده است روش گردآوری و تحلیل داده ها: اسامی کلیه مجلاتی که مقالات محققان ایرانی در حوزه¬های مورد بررسی در آنها به چاپ رسیده بود از پایگاه استنادیweb of science  استخراج شد و ضریب تأثیر مجلات مذکور از گزارش استنادی نشریات ((jcr به دست آمد و درنهایت میانه و میانگین ضر...

در این تحقیق به بررسی تأثیر عملیات حرارتی بر ­روی مقاومت به سایش پوشش الکترولس دولایه کامپوزیتی Ni-P/Ni-B-B4C پرداخته شده­است. به این منظور، ابتدا پوشش الکترولس نیکل– فسفر با ضخامت 15 میکرون و سپس پوشش الکترولس Ni-B-B4C با ضخامت مشابه ­روی سطح نمونه­هایی از جنس فولاد Ck45 اعمال شد. جهت ارزیابی خواص پوشش دولایه Ni-P/Ni-B-B4C، پوشش های دولایه نیکل-فسفر/ نیکل- بور با ضخامت یکسان و تک لایه نیکل- بو...

در سال های اخیر فشار بیش از حدی به منابع تجـدیدشونده به ویژه مـراتع کشـور وارد شده است. بهره برداری بی رویه موجب کاهش کمی و کیفی علوفه مراتع شده ؛ از این رو بررسی تأثیر قرق و چرا بر تغییرات پوشش گیاهی لازم و ضروریست. در این تحقیق تأثیر قرق بر تغییرات پوشش گیاهی منطقه سهند از سال 1380 تا 1385 مورد مطالعه قرار گرفت. بدین منظور تغییرات پوشش گیاهی در داخل و خارج قرق با استقرار پلات های ثابت بررسی ش...

چکیده  ترکیبات مغذی، میزان رطوبت بالا، ph مناسب در سطح، حمل ونقل و نگهداری، اغلب باعث شروع و گسترش آلودگی پنیر با میکروارگانیسم­ها در سطح می­گردد و زمان ماندگاری محصول را محدود می­نماید. استفاده از فیلم­ها و پوشش های خوراکی ضدمیکروبی باعث افزایش کیفیت، ایمنی و زمان ماندگاری مواد غذایی ازجمله پنیر شده است. در این پژوهش تأثیر پوشش خوراکی بر پایه wpc همراه نیسین با غلظت های iu/mgr 300،200،100 بر ر...