رمانتیسم نه فقط یک مکتب ادبی بلکه جنبش و نهضتی جهانی است که زمینه­ های گوناگونی همچون: ادبیّات، فلسفه، علوم اجتماعی و سیاسی، معماری، موسیقی، نقاشی، سینما و جز آن را در برمی­ گیرد. این مکتب از لحاظ تاریخی در اروپای قرن نوزدهم اوج گرفت، امّا به تدریج سراسر اروپا را در نوردید و حتی کشورهای غیر اروپایی را تحت­ تأثیر خود قرار داد. از جمله­ ی این کشورها ایران بود؛ نخستین مؤلّفه­ های این مکتب در شعر دورا...

مقدمه: به دلیل تمایل مصرف­کنندگان به مصرف غذاهای سالم­تر، استفاده از جایگزین­های چربی برای توسعه فرمولاسیون­های غذایی کم­چرب روز به روز در حال افزایش است. هدف از انجام پژوهش پیش­رو، بررسی امکان استفاده از صمغ­های بومی زدو و بادام به عنوان جایگزین چربی در فرمولاسیون دسرهای لبنی کم­چرب می­باشد. مواد و روش ­ها: تأثیر سطوح مختلف صمغ زدو و بادام (1/0، 2/0 و 3/0 درص...

برخی از کنش ها و واکنش های امیرالمومنین7گاه برای مریدان و دوستداران ایشان نیز قابل تحلیل نیست. زیرا با روال عمومی، مردم پسند و متعارفِ شیعیان همگون نبوده، موجب تعجب آنان می شود. رفتارهایی همچون پذیرش درخواست مشاوره به خلفای سه گانه، پاسخگویی به پرسش توحیدی در میانه ی نبرد جمل، تأخیر چند ماهه ی در نبرد صفین با وجود آمادگی سپاه صد هزار نفری ایشان، از این موارد هستند. این شیوه ی تعامل، با شیوه ی را...

مقوله تأثیرگذاری موسیقی یکی از مهمترین مباحث کارکردی موسیقی در رابطه با رفتارهای افراد است. گزارشهای پراکنده پژوهشی در حوزه موسیقی نیز بیانگر تأثیرات متفاوت ناشی از مصرف موسیقی های عامه پسند و موسیقی های جدی (کلاسیک/ سنتی) بر الگوهای رفتاری جوانان می باشند. از این رو پژوهش حاضر درصدد آن است که به بررسی مقایسه ای الگوهای رفتاری ناشی از مصرف انواع موسیقی ها (عامه پسند و جدی) در میان جوانان بپرداز...

بحث تربیت اجتماعی به دلیل اهمیت آن در شکل گیری رفتارهای اجتماعی، همواره مورد توجه همه ی صاحبنظران تعلیم و تربیت و همچنین جامعه شناسان و روانشناسان اجتماعی بوده است. اما این مسئله که تربیت اجتماعی را نمی توان جدا از بستر و زمینه ی آن یعنی جامعه، مورد بررسی قرار داد، کمتر مورد توجه و مداقّه قرار گرفته است. آرمان بشریت همواره تصویر کردن جامعه ای ایده آل و تلاش نمودن برای تحقق آن بوده است تا از بستر...

اهمیت امنیت و احساس امنیت بر کسی پوشیده نیست، کافیست تصور کنید در جامعه ای همه امکانات مورد نیاز بشر فراهم باشد اما آدمیان به دلائل مختلف احساس ناامنی کنند، پیداست که نه توان استفاده از امکانات مزبور را خواهند داشت ونه حتی می توانند یک زندگی معمولی داشته باشند. احتمالا شرح حال سلام الجنابی وبلاگ نویس عراقی را شنیده اید، وبلاگ او به خاطر پوشش لحظه به لحظه رویدادهای داخلی این کشور حین حمله آمریک...

پژوهش حاضر درصدد بود تا رابطه بین قدردانی با رفتار های جامعه گرا و ویژگی های شخصیتی را در دانشجویان دختر و پسر بررسی و مقایسه کند. نوع پژوهش همبستگی و مقایسه ای بود. تعداد 384 نفر (222دختر و 162 پسر) از میان دانشجویان دانشگاه های دولتی شهر تهران با روش نمونه گیری تصادفی خوشه ای انتخاب شدند و پرسشنامه های قدردانی؛ فرم کوتاه شده آزمون قدردانی، نا رضایتی، تقدیر، رفتار های جامعه گرا و فرم کوتاه پرس...

آیین های مصرفی، رویدادهایی هستند که کنش ها، اعمال، ترجیحات و فعالیت های مشارکت کنندگان آن به مصرف گره خورده است. در میان این آیین ها، ازدواج جایگاه ویژه و منحصربفردی دارد، چرا که با تشریفات فراوان و آداب و اعمال مصرفی شدیدی همراه است. پژوهش حاضر در پی آنست تا به توصیف و تفسیر کنش ها و اعمال مصرفی مشارکت کنندگان در آیین ازدواج شهر اصفهان پرداخته و سیستم معانی مشترک مصرف را کشف و توصیف کند. پیچ...