مقدمه: امروزه داروهای گیاهی به واسطه ی غیر تهاجمی بودن و عوارض جانبی اندک در درمان بیماری های بسیاری استفاده می شوند. هدف از این مطالعه بررسی تاثیر عصاره ی روغنی رازیانه ی رومی بر آسیب های هیپوکمپ به دنبال تشنجات منتشر می باشد. مواد و روش ها: عصاره ی رازیانه قبل از القا تشنج در موش های صحرایی استفاده شد. دوزهای متفاوت عصاره ی رازیانه قبل از القا حملات تشنجی استفاده شد. یافته ها: عصاره ی رازیانه...

سابقه و هدف: رویکرد جدید صنایع غذایی بر استفاده از نگهدارنده های طبیعی به جای مصنوعی می باشد. میوه سماق علاوه بر خواص ضدمیکروبی، بصورت گسترده بعنوان چاشنی در محصولات گوشتی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. این مطالعه با هدف ارزیابی اثر ضد میکروبی عصاره میوه سماق در شرایط دمایی مختلف انجام شد. مواد و روش ­ها: در این مطالعه تجربی عصاره آبی میوه سماق بر اساس روش خیساندن تهیه شد. از غلظت های مختلف عصا...

زمینه و هدف : E. microsciadia در بسیاری از کشورها در طب سنتی برای معالجه سرطان استفاده می شود. مطالعه حاضر با هدف تعیین اثر عصاره E. microsciadia بر کشندگی سلول های توموری و بیان سایتوکاین ها در رده سلولی MDA-MB-231 طراحی و اجرا شده است. روش بررسی : سلول ها در محیط DMEM به همراه ۱۰ درصد سرم جنین گاوی، حاوی پنی سیلین و استرپتومایسین کشت داده شدند. اثر عصاره بر زیست پذیری سلولهای MDA-MB-231...

هدف: اسطوخدوس از جمله گیاهان عطری خانواده نعناییان می باشد که دارای اثرات درمانی مختلف می باشد. نقش عصاره آبی این گیاه دارویی در بهبود یادگیری و حافظه موش های صحرایی آلزایمری به اثبات رسیده است. در بیماری آلزایمر کاهش میزان استیل کولین در نتیجه فعالیت زیاد آنزیم استیل کولین استراز از جمله عوامل ایجاد بیماری می باشد. در این مطالعه اثر آنتی استیل کولین استرازی عصاره آبی اسطوخدوس و نیز توکسیسیتی آ...

آثار مفید یا زیانبار یک گیاه بر سایر گیاهان از طریق آزاد کردن ترکیبات شیمیایی موسوم به آللوکمیکال ها به محیط، آللوپاتی نامیده می شود. در پژوهش حاضر، اثر آللوپاتیک عصاره های آبی برگ گیاه اسطوخودوس (lavandula angustifolia l.) بر الگوی رشد و قابلیت تولید بتاکاروتن در جلبک سبز تک سلولی dunaliella salina مطالعه شده است. بررسی عصاره ها نشان داد که میزان ترکیبات فنلی و همچنین قدرت آنتی اکسیدانی این عص...

سابقه و هدف: امروزه عفونت با هلیکوباکترپیلوری یک مشکل جهانی است. با توجه به مقاومت آنتی بیوتیکی این باکتری، نیاز جدی به درمان های جایگزین و یا موادی که مقاومت به آنتی بیوتیک ها را کم کنند، احساس می شود. هدف از این مطالعه بررسی خواص ضد میکروبی و جلوگیری کننده از مقاومت آنتی بیوتیکی عصاره گیاه انار بر علیه هلیکوباکترپیلوری می باشد. مواد و روش ها: غلظت های 10، 15 و 20 درصد از عصاره دانه و پوست انا...

مقدمه: آسپرژیلوس فلاووس از جمله قارچ هایی است که آلودگی وسیعی بر روی مواد غذایی ایجاد می کند. در این مطالعه، فعالیت ضد قارچی عصاره های مختلف گیاه آلوئه ورا بر رشد و میزان آفلاتوکسین تولیدی آسپرژیلوس فلاووس و همچنین تاثیر این عصاره ها بر الگوی پروتئین های خارج سلولی این قارچ مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش ها: 6 حلال مختلف استن، اتانول، آب، متانول، کلروفرم و اتیل اتر برای استخراج عصاره از برگ ه...

مقدمه: اسانس بادرنجبویه ( ) به عنوان طعم دهنده در صنعت غذا استفاده Mentha pulegium) و عصاره پونه (Melissaمی شوند و فعالیت ضد میکروبی این گیاهان در مطالعات گوناگون نشان داده شده است. هدف از این پژوهش بررسی اثر ضد مخمری اسانس بادرنجبویه و عصاره پونه علیه سه مخمر عامل فساد مواد غذایی می باشد. مواد و روش شناسایی شد و میزان فنل کل عصاره پونه با استفاده از GC/MS ها: ترکیبات شیمیایی اسانس بادرنجبویه ت...

سابقه و هدف: دیابت رایج­ترین بیماری مزمن است. مطالعات نشان می ­دهد که در این بیماری سطح آنزیم ­های آنتی­ اکسیدان کاهش می ­یابد. هدف از انجام این مطالعه بررسی تاثیر دریافت عصاره الکلی برگ گردو بر فعالیت آنزیم­ های آنتی ­اکسیدان در بافت مغز موش­ های صحرایی دیابتی می­ باشد. مواد و روش­ ها: در این مطالعه تجربی از 40 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار با وزن 20±250 گرم استفاده شد که به­ طور تصادفی در چهار...

زمینه مطالعه: امروزه مقاومت کنه ها در برابر سموم شیمیایی به وضوح دیده می شود. بنابراین تحقیقات مستمر به دنبال جایگزین های بهتر برای آفت کش های شیمیایی فعلی است. در این میان، ترکیبات فعال گیاهان دارای خصوصیات حشره کشی، راه امیدوار کننده برای کنترل کنه ها و سایر بند پایان هستند. هدف: هدف اصلی این مطالعه ارزیابی تاثیر رقت های مختلف عصاره ی ماتریکاریا کامومیل بر مراحل نوزادی و بالغ کنه آرگاس پرسیکو...