نتایج جستجو برای: مواد ضد قهوهای شدن

تعداد نتایج: 153409  

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه یاسوج - دانشکده علوم پایه 1393

پودوفیلین از گیاه کتان با نام علمی linum usitatissimum با استفاده از کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (hplc) استخراج شده و با طیف¬سنجی جرمی(ms)، رزونانس مغناطیسی هسته هیدروژن و کربن (1h-nmr، 13c-nmr)، مادون قرمز تبدیل فوریه (ft-ir)، شناسایی و تأیید شد. پودوفیلین بدست آمده با نانو ذرات طلا کانژوکه شده و کانژوکه شدن آن توسط دستگاه رزونانس مغناطیسی هسته هیدروژن (1h-nmr)، اسپکتروسکوپی مادون قرمز تب...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه فردوسی مشهد - دانشکده مهندسی 1388

در این پژوهش غشاهای زئولیتی سیلیکالیت-1 (زئولیت بدون آلومینیوم از خانواده mfi) و zsm-5 بر روی پایه های آلفا آلومینا با استفاده از دو روش مستقیم و رشد ثانویه سنتز شدند. برای سنتز غشاهای سیلیکالیت-1 به روش مستقیم، پایه ها در محلول شفاف قرار گرفتند و تحت شرایط هیدروترمال لایه ای از زئولیت بر روی پایه ها تشکیل شد. در این حالت غشاهایی با یک، دو و سه بار تکرار مرحله سنتز هیدروترمال تهیه شدند. غشاء ته...

رضایی مکرم, رضا, قنبرزاده, بابک, نوشیروانی, نوشین, هاشمی, مهدی,

سابقه و هدف: آلودگی میکروبی مواد غذایی یکی از مهمترین دلائل از دست رفتن غذا در سراسر دنیا به شمار می­رود. استفاده از بسته بندی فعال به منظور کاهش آلودگی میکروبی با هدف حذف افزودن مستقیم مواد نگهدارنده به ماده غذایی، روشی نوید بخش در نگهداری مواد غذایی به شمار می­رود. لذا هدف از این پژوهش افزودن اسانس دارچین به نوعی بسته بندی زیستی و بررسی اثرات آن بر ویژگی‌های مختلف فیلم می‌باشد. مواد و روش‌ها:...

ژورنال: فیض 2016
ایرانبخش, علیرضا, بهارآرا, جواد , خراسانی, نگار , رمضانی, طیبه,

سابقه و هدف: نانوذرات نقره (AgNPs) دارای فعالیت ضد باکتری، ضد رگ­زایی و ضد سرطان می ­باشند. هدف از این مطالعه بررسی اثرات آپوپتوتیک AgNPs با پوشش عصاره برگ آویشن شیرازی بر سلول های سرطانی کبد، رده HepG2، می­ باشد. مواد و روش­ ها: سلول­ های سرطانی رده HepG2 با غلظت­ های مختلف AgNPs در زمان­ های 24 و 48 ساعت تیمار شدند. میزان زیست ­پذیری سلول­ ها و غلظت مهاری (IC50) با آزمونMTT  محاسبه شد. جهت بر...

آقا امیری, سولماز, بیات, منصور, سلطان دلال, محمد مهدی , شجاعی سعدی, بهروز, عابدی محتسب, ترانه پیمانه, قربانزاده مشکانی, مسعود, یزدی, محمد حسین,

مقدمه: استافیلوکوکوس اورئوس های مقاوم به متی سیلین (MRSA) به یک مشکل بزرگ در درمان بیماری ها تبدیل شده اند. این سویه ها با ساکن شدن در بینی به شدت موجب افزایش عفونت های بیمارستانی و مرگ و میر بیماران می شوند. آویشن یک گونه گیاهی است که به طور گستره در سراسر جهان برای مصارف درمانی مورد استفاده قرار می گیرد. هدف از این مطالعه، بررسی خواص ضد میکروبی اسانس آویشن بر روی سویه های MRSA جدا شده از مواد...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - پژوهشگاه شیمی و مهندسی شیمی ایران - پژوهشکده شیمی سیلیکون و مواد دارویی 1392

ترکیبات آکریدین دی اونی یکی از قدیمی ترین و موفق ترین دسته از مواد فعال زیستی هستند و به صورت گسترده در ساخت داروهای ضد مالاریا، ضد باکتری و ضد سرطان مورد استفاده قرار گرفته اند. این ترکیبات از مشتقات آکریدینی هستند که دارای ساختاری با سه حلقه مسطح می باشند که دارای توانایی وارد شدن به ساختار دئوکسی ریبو نوکلئیک اسید به صورت برگشت پذیر هستند. کالیکس[4]آرن ها از دسته ماکروسیکل های حلقوی هستند که...

دکتر بهزاد حیدری, , دکتر فرنوش فرهنگی, , دکتر مهرانگیز امیری, ,

مقدمه: هیچ یک از روش‌های درمان دراز مدت موجود برای درمان تیروتوکسیکوز ایده‌ال نیست و انتخاب نوع روش درمانی بستگی به بیمار دارد. هدف مطالعه حاضر مقایسه دو روش درمان با ید رادیواکتیو و داروهای ضد تیروئید است. مواد و روش‌ها: جمعیت مورد مطالعه، بیماران مبتلا به تیروتوکسیکوز است که از فروردین ماه سال 1376 تا اردیبهشت ماه سال 1379 در بیمارستان شهید بهشتی بابل تحت درمان بوده‌اند. تشخیص تیروتوکسیکوز بر...

ژورنال: :علوم غذایی و تغذیه 0
مریم رنجبر کارشناس ارشد دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات تهران، گروه مهندسی کشاورزی- علوم و صنایع غذایی، تهران، ایران انوشه شریفان استادیار دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات تهران، دانشکده علوم و مهندسی صنایع غذایی، تهران، ایران شاهرخ شعبانی مربی دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات تهران، دانشکده علوم و مهندسی صنایع غذایی، تهران، ایران مهدی امین افشار استادیار دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات تهران، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، تهران، ایران

مقدمه: در حال حاضر نگه دارنده های شیمیایی به منظور افزایش زمان ماندگاری و حفظ کیفیت، به طور متداول در مواد غذایی مختلف مورد استفاده قرار می گیرند. از آنجائیکه اثرات جانبی این نگه دارنده ها به طور کامل شناخته شده نمی باشد و همچنین به علت مضرات احتمالی استفاده مداوم آن ها در مواد غذایی، کاربرد نگه دارنده های طبیعی رو به افزایش است. در این تحقیق از عصاره سیر به عنوان نگه دارنده طبیعی با خواص ضد می...

ژورنال: :علوم غذایی و تغذیه 0
محمود امین لاری استاد دانشگاه شیراز، دانشکده دامپزشکی، گروه علوم پایه، شیراز، ایران رقیه رمضانی مربی دانشگاه شیراز، دانشکده کشاورزی، بخش علوم و صنایع غذایی، شیراز، ایران صدیقه امیری عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی، واحد یاسوج، گروه صنایع غذایی، باشگاه پژوهشگران جوان، یاسوج، ایران

مقدمه: لیزوزیم یک آنزیم طبیعی است که دارای اثر ضدمیکروبی علیه باکتری های گرم مثبت است، اما بر باکتری های گرم منفی بی تاثیر است، همین عامل استفاده صنعتی آن را محدود کرده است. هدف از این تحقیق اتصال دکستران به لیزوزیم به منظور بهبود خواص ضد میکروبی آنزیم است. مواد و روش ها: گلیکوزیله کردن لیزوزیم با دکستران با نسبت وزنی 1:5، در دمای◦c 60 به مدت یک هفته و در رطوبت نسبی 79% انجام شد. برای بررسی اتص...

به‌طور کلی ضدعفونی، شامل مجموعه عملیاتی لست که با هدف نابودی میگروارگانیسم‌های محیطی و.کلیه عوامل بیماری‌زا صورت می‌گیرد. ضدعفونی باید باکتری‌ها، قارچ‌ها، ویروس‌ها و انگل‌های محیطی را به حدی برساند که تأثیر نامطلوب آن‌ها روی سلامت ماهیان به حداقل یرسد. ضدعفونی‌کننده‌ها عموما در مدت کمی (طی چند دقیقه) اثر کرده و باکتری‌ها و حتی برخی موارد ویروس‌ها، قارچ‌ها و انگل‌ها را نیز می‌کشند. برخی از مواد ...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید