سابقه و هدف: در این پژوهش جهت بررسی اثر عصاره انار (PJ) بر استئوآرتریت (OA) از تزریق داخل مفصلی منویدواستات (MIA) در مفصل تیبوفمورال موش سوری استفاده شده است. آب انار به علت دارا بودن خواص آنتی اکسیدان و همچنین اثرات پیشگیرنده در بیماریهای قلبی، از مقبولیت زیادی برخوردار است، اما تاکنون هیچ مطالعه هیستوپاتولوژیکی در حیوانات جهت بررسی اثرات آن در جلوگیری از تخریب غضروف مفصلی و یا ترمیم آنها انجا...

استفاده از فراورده‌های فرعی کشاورزی و صنایع غذایی موجب کاهش هزینه‌های پرورش دام می‌گردد، تفاله دانه انار یک فراورده فرعی بوده که می‌توان در تغذیه دام استفاده کرد. همچنین برای بهبود استفاده از روغن موجود در دانه‌ی انار که بیشتر آن را اسیدهای چرب بلند زنجیر تشکیل می‌دهند می‌توان با استفاده از ال-کارنیتین که بر اکسیداسیون اسیدهای چرب موثر می‌باشد، برای افزایش بازده تولید شیر بهره گرفت. جهت بررسی ت...

فرآوری گرمایی تأثیر قابل توجهی برترکیب­های فراسودمند انار دارد. در این پژوهش اثر دزهای مختلف تابش گاما بر برخی از ویژگی­های فیزیکی- شیمیایی، ترکیب­های فراسودمند، خاصیت ضداکسایشی و رنگ آب انار رقم­های ملس ممتاز ساوه و آلک ساوه مورد ارزیابی قرار گرفت. پرتودهی در دزهای <span style=...

سابقه و هدف: بخش‌های خوراکی میوه انار می‌تواند به صورت تازه مصرف شده یا به جهت تولید آب‌میوه تازه، نوشیدنی‌های کنسرو شده، ژله، مربا و پوره و نیز به منظور افزایش طعم و رنگ برخی نوشیدنی‌های تولیدی به کار ‌رود. در این مطالعه اثر عصاره پوست انار به ‌عنوان منبع طبیعی آنتی‌اکسیدان، ترکیبات پلی‌فنلی و ویتامین بر زنده‌مانی باکتری‌های پروبیوتیک ‌در آب انار مورد مطالعه قرار گرفت. مواد و روش‌ها: گونه پ...

در این تحقیق نخست به بررسی صنعت انار در ایران و جهان پرداخته شده است. سپس با عنایت به بومی بودن میوه انار در ایران و خواص دارویی، بهداشتی و ... که به خصوص در روغن هسته انار بارز می باشد به معرفی و بررسی روش های روغن گیری پرداختیم که از آن میان، روش پرس سرد بعنوان روش روغن گیری از هسته انار انتخاب گردید. نهایتاً بعد از تحلیل هزینه و فایده ی این صنعت با استفاده از نرم افزار کامفار و با توجه به مطل...

چکیده کارهای ارائه شده در این پایان نامه شامل سه بخش می باشد. بخش اول این پایان نامه شامل سنتز سری جدیدی از مشتقات 2-آریل کینوکسالین حاصل شده از تراکم آریل-1و2-دی آمین ها با آریل گلی اکسالها می باشد. بخش دوم شامل سنتز مشتقات بنزو کینوکسالینوفنازین ناشی از واکنش 1و2-دی آمینها با 2و3-دی برومو-1و4-نفتاکینون تحت شرایط رفلاکس در حلال دی متیل فرم آمید در اتانل می باشد. بخش سوم تولید محصو...

اثر استفاده از روغن هسته انار در جیره بر عملکرد رشد، قابلیت هضم جیره و فراسنجه‌های تخمیر شکمبه ‌با استفاده از 21 رأس بره‌ نر پرواری نژاد سنجابی سه‌ماهه با میانگین وزن اولیه 6/2±5/27 کیلوگرم در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تیمار و هفت تکرار مطالعه شد. تیمارهای آزمایشی شامل جیره فاقد روغن هسته انار (شاهد) و جیره‌های حاوی دو و چهار درصد روغن هسته انار بودند. مصرف خوراک و افزایش وزن روزانه،  قابلیت ...

یک روش آسان و مؤثر برای تهیه مشتق‌های N-آریل نوکلئوبازها و سایر ترکیب‌های ناجورحلقه نیتروژن‌دار با استفاده از نانوهیبرید مس/آمینوکلی/ گرافن‌اکسید کاهش‌یافته به‌عنوان یک نانوکاتالیست ناهمگن و کارآمد شرح داده‌شده است. در این روش، واکنش N-آریل‌دارکردن نوکلئوبازها و سایر ترکیب‌های ناجورحلقه نیتروژن‌دار با آریل هالیدهای حامل گروه‌های عاملی متنوع تحت امواج فراصوت و در دمای اتاق در حضور کاتالیست نانوه...

مشتقات تتراهیدروکینولین در بسیاری از ترکیب های طبیعی که فعالیت های بیولوژیکی متنوعی دارند، یافت می شود. واکنش ایمینو دیلز- آلدر بین N- آریل ایمین و اولفین ها برای سنتز تتراهیدروکینولین ها بسیار مؤثر است. در سال های اخیر، تلاش های زیادی جهت گسترش واکنش های آلی دوستدار محیط زیست در این زمینه انجام گرفته است. در این پژوهش مخلوط سیلیکاژل- اکسالیک اسید به عنوان یک کاتالیست کارآمد برای واکنش ایمینو د...

چکیده زمینه و هدف: سرطان پستان شایع ترین سرطان و از عوامل تهدید کننده سلامت زنان در سراسر جهان می باشد. براساس مطالعه های انجام شده دانه انار سرشار از ترکیب هایی است که می تواند اثرات ضد سرطانی داشته باشد. بنابراین هدف از این مطالعه بررسی اثر روغن دانه انار بر تکثیر رده های سلولی mcf-7 و mda-mb468 سرطان پستان انسان بود. روش بررسی: در این مطالعه تجربی رده های سلولی سرطانی mda-mb468و mcf-7 در محی...