چکیده ندارد.

چکیده: سیب یکی از میوه هائی است که به خاطر داشتن ارزش غذائی بالا و ترکیبات آنتی اکسیدانتی و رنگیزه های مفید از جمله کارتنوئید ها و آنتوسیانین ها در بین درختان میوه از جایگاه ویژه ای برخوردار می باشد و هر گونه بهبود در کیفیت و یا کمیت این گیاه دارای ارزش اقتصادی بسیار می باشد. بر خلاف گیاهان علفی، در درختان میوه مانند سیب روند اصلاح به خاطر طولانی بودن فاز نونهالی بسیار دشوار است، بنابراین از ...

امروزه با توجه به اهمیت رشد و شکوفائی صنعتی و تولیدی در کشور و امکانات بالقوه در خصوص محصولات کشاورزی و غذائی، که از اهمیت خاصی برخوردار هستند، لزوم استفاده بهینه از این محصولات در امور تولید فرآوردهای غذایی مختلف و همچنین صادرات محصولات به بازارهای داخلی و خارجی کشور، ایجاب می کند که واحدهای تولیدی با کارآئی و بهره وری بالا در افزایش کیفیت و سلامت محصول، بیش از پیش کوشا باشند. بمنظور تحقق این ...

چکیده مقدمه: در مورد تأثیر روزه‌داری در ماه رمضان بر قندخون ناشتای بیماران دیابتی اختلاف نظر وجود دارد. لذا در این مطالعه برآن شدیم که در این ‌مورد بررسی کنیم. هدف: بررسی تاثیر روزه داری بر میزان قندخون در بیماران دچار دیابت نوع دوم در ماه مبارک رمضان. موادو روش‌ها: در یک مطالعه نیمه تجربی 17 بیمار دچار دیابت نوع دوم (12 زن و 5 مرد)، با طیف سنی 65-32 ساله و متوسط سنی 8 6/48 سال به‌روش نم...

صنعت تکثیرو پرورش ماهیان زینتی یکی اززیر بخش‌های مهم صنعت آبزی پروری است که در سالیان اخیر باعث اشتغال‌زائی و افزایش درآمد در کشور شده است. ارائه راهکارهای نوین و طراحی و ساخت مکمل‌های غذائی جدید در راستای افزایش تولید و بهره وری می‌تواند نقش به‌سزائی در توسعه پایدار و هرچه بیشتر این صنعت نو پا داشته باشد. در این تحقیق تاثیرعصاره اتانولی میوه رازیانه حاوی ترکیبات فیتواستروژنیک بر رشد و باروری م...

چکیده ندارد.

مطالعات جدید سم شناسی بر روی جانوران مشخص کرده که مواد نگهدارنده سنتز شده مانند هیدروکسی تولوئن بوتیله شده (butylated hydroxytoluene bht) و هیدروکسی آنیزول بوتیله شده bha) (butylated hydroxyanisol کمک به ظهور سلولهای سرطانی می کند. این مطالعات همراه با علاقه ی شدید مصرف کنندگان به آنتی اکسیدان های طبیعی باعث شده تحقیقات و بررسی ها در مورد آنتی اکسیدان های طبیعی در سالهای اخیر گسترش پیدا کند. بی...

به منظور بررسی اثر سطوح مختلف شوری خاک بر روی صفات مختلف مورفولوژیک و فیزیولوژیک علف جارو، آزمایشی به صورت طرح بلوک‌های کامل تصادفی با چهار تکرار برای هر تیمار در گلخانه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد در سال 1393 انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل پنج سطح شوری 10، 16، 22، 28 و 34 دسی‌زیمنس بر متر و آب غیر شور (1.4 دسی‌زیمنس بر متر) به عنوان شاهد بود. صفات مختلف مورفولوژیک و فیزیولوژیک...