هدف از این مطالعه جداسازی استافیلوکوکوس اورئوس از گوشت چرخ کرده و همبرگرهای خام عرضه شده در فروشگاه ها و شناسایی انتروتوکسین های a تا e به روش الایزا و خطر آن بر سلامت جامعه است. 17 جدایه استافیلوکوکوس از 50 نمونه گوشت چرخ کرده و 32 جدایه استافیلوکوکوس از 50 نمونه همبرگر جدا شد. با انجام رنگ آمیزی گرم، تست کوآگولاز، کاتالاز، همولیز، dnase و مانیتول، 5 جدایه (%29/4) از 17 جدایه بدست آمده از گوشت...

سخت کاری از مراحل نهایی ساخت قطعات صنعتی است که کنترل کیفیت آن، همچون سایر مراحل، امری لازم و ضروری است. یکی از پارامترهای کلیدی در کنترل کیفیت فرآیند سخت کاری، میزان عمق سختی سطحی قطعه است. این پارامتر معمولاً بصورت مخرب اندازه گیری شده و اندازه گیری آن نسبتاً زمانبر و پرهزینه است. در این پایان نامه با استفاده از روش پراکندگی امواج فراصوتی روشی عملی و صنعتی برای اندازه گیری عمق لایه سخت شده قطعا...

هموگلوبین پروتئینی است که در گلوبولهای قرمز قرار دارد و دارای هسته هم (heme) بوده و برای حمل اکسیژن تخصصی شده است. در بیماریهایی که با همولیز همراه است، اریتروسیتها تخریب شده و هموگلوبین آنها وارد خون می شود. هموگلوبین آزاد در خون برای بدن آسیب زننده بوده زیرا دارای خاصیت احیا کنندگی قوی می باشد. همچنین هموگلوبین آزاد دارای خاصیت پراکسیدازی است که میتواند با انتقال الکترون سبب ایجاد رادیکالهای ...

بیوسورفکتانت­ها ترکیبات آمفی­فیلیک هستند که ریزجانداران گوناگونی توانایی ساخت آنها را دارند. این ریزجانداران در صنایع گوناگون و پاکسازی زیستگاه های آبی و خاکی کارایی ویژه ای دارند. این پژوهش با هدف جداسازی باکتری‌های سازنده بیوسورفکتانت انجام شد و توان ساخت بیوسورفکتانت توسط باکتری‌ جداسازی شد و در کشتگاه­های دارای کربن آلی گوناگون )نفت سفید، گلوکز و ملاس نیشکر( در دماهای 30 و 37 درجه سلسیوس و ...

مقدمه و هدف: هیپرآلژزی یکی از علایم بالینی مشخص در بیماران مبتلا به دیابت است که سبک زندگی آن ها را تحت تأثیر قرار می دهد. مطالعه حاضر، با هدف ارزیابی اثر محافظت کننده عصبی تجویز مزمن کورکومین در موش های صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین، با استفاده از تست فرمالین، غوطه وری دم در آب داغ، تست درد مکانیکی، لیپید پراکسیداسیون و استرس اکسیداتیو، طراحی شد. مواد و روش ها: این مطالعه بر روی ?? موش...

مقدمه: اکسیور یا انتروبیوس ورمیکولاریس ، نماتود کوچک و سفید رنگ انسانی با طول عمر محدود است که حدود یک میلیارد نفر در دنیا به آن مبتلا هستند. هدف از این مطالعه تعیین میزان فراوانی آلودگی به انگل اکسیور در دختران مراجعه کننده برای معاینات پیش از دبستان در شهرستان شاهرود و بررسی متغیرهای مختلف و ارتباط آنها با میزان شیوع بدست آمده می باشد. روش کار: پس از تبیین ضرورت انجام آزمایش وانجام آموزش های...

هدف این مطالعه مقایسه اثر ضد افسردگی عصاره هیدروالکلی جو دو سر با فلوکستین در تست شنای اجباری در موش سوری می باشد. در این مطالعه تجربی از موشهای سوری نر نژاد nmri و از روش تست شنای اجباری ( fst) و تست معلق ماندن دم ( tst) استفاده شد و مدت زمان بی حرکتی حیوان در 6 دقیقه ثبت گردید. گروه های آزمایشی شامل گروه کنترل (نرمال سالین به تنهایی یا همراه دی متیل سولفوکساید( dmso) 2 درصد) و گروه های تحت در...

پیشرفت های علمی در سال های اخیر باعث تغییرات فراوانی در جوامع انسانی شده است. از جمله این پیشرفت ها، تحول علوم پزشکی است که در نتیجه آزمایشات حیوانی به دست آمده است. این تحول علمی، باعث ایجاد یک واکنش اخلاقی گردیده که منشأ طرح یک پرسش حقوقی مهم شده است: به چه حقی، انسان به منظور آرام نمودن رنج های خود، حیوانات را آزار می دهد؟ این مقاله با توجه به اهمیت آزمایش های حیوانی در مباحث زیست سازگاری مو...

استرس حالتی است در روان و تن که ناشی از وارد شدن فشارهای روحی و جسمی به فرد است. استرس مزمن باعث بیماری هایی مانند افسردگی و اضطراب می شود. امروزه از مهمتر?ن بحثهای مطرح در جوامع پزشک? و بو?ژه در کشور ما اهم?ت و نقش گ?اهان دارو?? و سنت? در درمان ب?ماری ها م?باشد. گیاه مرزنجوش با اسم علمی origanum vulgare از تیره lamiaceae پراکنش وسیع جهانی دارد و از گیاهان خوراکی رایجی است که در نقاط مختلف دنیا...

سابقه و هدف: در دهه های اخیر باقیماندۀ سموم بر روی میوهها باعث ایجاد نگرانیهایی در جوامع علمی شده است. درحال حاضر کنترل بیولوژیک به عنوان یک روش جایگزین استفاده از سموم مطرح شده است و موفقیتهای چشمگیری در زمینه استفاده از میکروارگانیسمهای آنتاگونیست برای کنترل بیماریهای بعد از برداشت (از جمله کپک آبی سیب) به دست آمده است. مواد و روشها: در این مطالعه تحقیقاتی (original) دو گونه از مخمر saccharom...