نوشتار در پیش رو، شامل بررسی وضعیت گذشته و شناخت عناصر تکنولوژی است که در آن تکنولوژی از منظر اسلامی و الگویی برای توسعه دانش و تکنولوژی در نظام اسلامی معرفی شده است. همچنین، عوامل موثر در عقب ماندگی علمی و تکنولوژی در جوامع اسلامی مورد بحث و بررسی قرار گرفته و با توجه به انحرافات بوجود آمده، ضرورت اصلاح مسیر حرکت توسعه علمی وتکنولوژی با استفاده از شناخت قوانین علمی و بازگشت به خویشتن خویش مورد...

قرن بیست و یکم در واقع دنیای استیلای فناوری نوین اطلاعات برپدیده ها و فعالیت های علمی، اقتصادی، فرهنگی و سیاسی خواهد بود. سیستم های آموزشی به تبع آن آموزش و پرورش، هرگز نمی تواند خود را منفک از دیگر نهادهای اجتماعی، ملی و فعل و انفعالات گسترده بین المللی بداند، زیرا جامعه آموزشی مرکز ثقل تغییرات و تحولات هزاره سوم خواهد بود. در قرن حاضر منابع طبیعی سرمایه نیست بلکه داشتن اطلاعات سرمایه محسوب می...

هدف از این تحقیق مشخص کردن و استاندارد نمودن روش تهیه و ترکیبات شیمیائی سوهان قم که یک شیرینی سنتی و معروف ایرانی است میباشد، همچنین مطالعه خواص رئولوژی (درجه سیالی) سوهان د رحین تولید که اثر مخلوط شدن، حرارت دیدن و واکنش های شیمیائی تغییر میکند و نیز اثر روغن های مختلف نباتی، حیوانی و مخلوط بر کیفیت سوهان از نظر طول زمانی که میشود سوهان را در فروشگاه نگهداری کرد میباشد. انجام مطالعات رئولوژی ب...

تحقیق کاربردی پیش رو به دنبال مدل سازی عوامل مرتبط با خرید اینترنتی کتاب در شهر تهران است. در این تحقیق سه مدل مورد بررسی و برازش قرار می گیرد که در هر مرحله مدل تکامل بیشتری پیدا می کند و با جزئیات کامل تر و تعداد عوامل بیشتری ارائه می شود. در این تحقیق ضمن استفاده از دو مدل معتبر پذیرش تکنولوژی (tam) و مدل تئوری رفتار برنامه ریزی شده (tpb)، مدل ترکیبی تئوری رفتار برنامه ریزی شده (dtpb) نیز در...

چکیده ندارد.

جهت بهینه سازی فرایند تولید، خاویار با استفاده از نمک و یک نوع ماده ی نگهدارنده (اسانس آویشن شیرازی (0- 06/0 ? وزنی/وزنی)، نایسین (0- 18 میلی گرم/کیلوگرم)، سوربات پتاسیم (0- 1000 میلی گرم/ کیلوگرم) و بسته بندی پلی اتیلن با دانسیته ی کم حاوی 4/0 و 1? وزنی/وزنی نانو اکسید روی) و یا ترکیب نگهدارنده ها با و بدون استفاده از فرایند حرارتی تیمار شد و نمونه ها جهت انجام آزمایشات کیفی (شمارش کلی میکروار...