نتایج جستجو برای: فیلم خوراکی امولسیونی

تعداد نتایج: 11252  

پایان نامه :دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد شاهرود - دانشکده علوم پایه 1393

چکیده استفاده از پلیمرهای رسانا علیرغم کاربردهای گسترده در زمینه های مختلف، به علت فرایند پذیری کم، محدود شده است. پلیمریزاسیون امولسیونی با تولید نانو ذرات پایدار شده در آب مشکل فرایند پذیری این پلیمرها را تا حدودی حل می نماید. در این تحقیق، سنتز پلی آنیلین توسط فرایند پلیمریزاسیون امولسیون معکوس به همراه جنبه های شیمیایی، فیزیکی و ساختاری ماده ی حاصله از طریق این روش پلیمریزاسیون مورد بحث ق...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه صنعتی اصفهان - دانشکده مهندسی شیمی 1391

در این پژوهش استخراج پیوسته فلزات سنگین با استفاده از غشاء مایع امولسیونی از محلول آبی سنتز شده مورد مطالعه و بررسی آزمایشگاهی قرار گرفته است. فرآیند غشاء مایع امولسیونی به دلیل مزایای فراوان از جمله شار بالای انتقال جرم (به دلیل سطح بالا و انتقال جرم همراه با واکنش شیمیایی) و عدم وجود محدودیتهای تعادلی بسیار مورد توجه قرار گرفته است. استخراج فلزات سنگین یکی از مهمترین کاربرد‏های این روش می‏باش...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - پژوهشگاه پلیمر و پتروشیمی ایران - پژوهشکده علوم 1392

قرار گرفتن صفحات نانو رس با ساختار لایه ای و یا ورقه ورقه شده با سطح منظر بالا در ماتریس پلیمری می تواند باعث بهبود برخی از خواص مانند خواص فیزیکی، مکانیکی، شیمیایی، الکتریکی و به خصوص نفوذ ناپذیری در مقابل گازها، بخار آب و مایعات شود. از کاربردهای ویژه ی این نانوکامپوزیت ها می توان به استفاده از آنها در صنایع بسته بندی و کاغذسازی اشاره کرد. تحقیقات انجام شده تا کنون برای ساخت این نانوکامپوزیت...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه فردوسی مشهد - دانشکده کشاورزی 1392

در این مطالعه، امکان استفاده از موسیلاژ دانه "به" به عنوان یک ماده جدید جهت تهیه فیلم¬های خوراکی ضد¬میکروبی مورد بررسی قرار گرفت. فیلم¬های خوراکی با غلظت 1 درصد موسیلاژ به عنوان ماده اولیه تشکیل فیلم و غلظت های مختلف گلیسرول (25، 35 و 50 درصد وزنی وزنی) به عنوان پلاستی سایزر (نرم کننده) به روش کستینگ بر روی صفحات تفلونی تهیه شدند. با افزایش غلظت گلیسرول نفوذپذیری به بخار آب و اکسیژن، میزان رطوب...

ژورنال: ارمغان دانش 2005
توکلی, دکتر ناصر , دهقان, دکتر مژده , دهقانی, دکتر معصومه, رفیعی پور, دکتر زینب, مصطفوی, دکتر سید ابوالفضل ,

چکیده: مقدمه و هدف: ایبوپروفـــــن یکی از ایمن ترین و پرمصرف ترین داروهـــــای ضدالتهاب غیراستروئیدی است. این دارو در بازار دارویی ایران، به فرم سوسپانسیون خوراکی و نیز قرصهای 200 و400 میلی گرمــــی فیلم کوت و شوگرکوت موجود است. از جمله مشکلات مربوط به اشکال دارویی جامد (قرص) ایبوپروفن، می تــــوان بــــه فقدان بیواکیوالانسی، حلالیت آبی پایین دارو، اثرات جانبی گوارشی آن و سخت تر شدن قرص در...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه فردوسی مشهد - دانشکده علوم 1394

فرایند کوپلیمریزاسیون امولسیونی متداول وینیل استات/بوتیل آکریلات و بوتیل آکریلات/استایرن در حضور مخلوط سورفکتانت های سدیم دی اکتیل سولفوسوکسینات آنیونی، نونیل فنل اتوکسیلات (غیر یونی) و پلی دی متیل سیلوکسان (pdms) با نسبت های متفاوت سورفکتانت pdms انجام شد.

ژورنال: :تحقیقات مهندسی کشاورزی 2015
محمد اکرامی زهرا امام جمعه میلاد محمدی کیا

فیلم­های جدید خوراکی بر پایه ثعلب(که از گیاه ثعلب،  orchis mascula به­دست می­آید) و اسید اولئیک با نسبت­های 10، 20 و 30 (درصد وزنی/ وزنی) با استفاده از روش تشکیل امولسیون با هدف بهبود سدکنندگی نسبت به بخار آب و خواص مکانیکی آنها تهیه شدند.  با افزایش غلظت اسید اولئیک تا 30 درصد وزنی درصد فیلم­های تهیه شده از ثعلب، نفوذپذیری به اکسیژن (27درصد)، ازدیاد طول (86 درصد) و ضخامت (2درصد) به طرز معنی­دا...

ژورنال: :مجله علوم و تکنولوژی پلیمر 2013
مهدی عبداللهی محمدرضا یوسفی حیدر رنجبر فاطمه رکابدار

پلیمرشدن امولسیونی ناپیوسته بوتادی­ان در راکتور buchi مجهز به همزن مکانیکی (با سرعت rpm۳۰۰) با استفاده از مقادیر مختلف پتاسیم پرسولفات به عنوان آغازگر و رُزین تسهیم نامتناسب شده به عنوان امولسیون­کننده در دمای ۷۰ درجه سانتی گراد انجام شد. ترشیودودسیل مرکاپتان به عنوان عامل انتقال زنجیر در واکنش ها استفاده شد. تبدیل واکنش در فاصله­های زمانی مختلف به روش وزن سنجی معین شد. سپس، سرعت پلیمرشدن از روی...

ژورنال: :علوم و صنایع غذایی ایران 0
بی بی مرضیه رضوی زاده استادیار شیمی فیزیک، گروه شیمی مواد غذایی، پژوهشکده علوم و صنایع غذایی، مشهد، ایران فائزه خانمحمدی دانش آموخته کارشناسی ارشد، دانشکده شیمی، دانشگاه مازندران، ایران سید ناصر عزیزی استاد گروه شیمی تجزیه، دانشکده شیمی، دانشگاه مازندران، ایران

چکیده امولسیون روغن سبوس برنج در آب با دو بیو پلیمر صمغ عربی(ag)  و پروتئین آب پنیر تغلیظ شده (wpc) در نسبت های مختلف این دو و در حضور تویین 80 با و بدون استفاده از امواج فراصوت تهیه شد. اندازه قطرات و گرانروی امولسیون های تهیه شده در غلظت های مختلفی از امولسیفایر تویین80 (0، 5/0، 1، 2 و 4%) مورد بررسی قرار گرفت. نتایج آنالیزآماری نشان داد با افزایش غلظت تویین 80 اندازه قطرات امولسیونی تا غلظت ...

فیلم های نانوکامپوزیت برپایه پروتئین میوفیبریل ماهی تقویت شده با نانوکریستال‌ سلولز (NCC) به روش قالب گیری تولید شدند. نانوکریستال‌های سلولز در سه سطح (وزنی/وزنی) %6، 4، 2 به ماتریکس پلیمر افزوده شدند. مشخص شد که نانوکامپوزیت‌ محتوی NCC %6 بالاترین میزان استحکام کششی را دارد که در مقایسه با تیمار شاهد حدود %49 بهتر بود. بهبود خواص مکانیکی پلیمر نانوکامپوزیت به تشکیل شبکه محکم نانوذرات سلولز درو...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید