استرکوات ها سطح فعال های کاتیونی با قابلیت تجزیه زیستی هستند که امروزه بیشترین مصرف را به عنوان پایه نرم کننده های البسه پیدا کرده اند. در این پژوهش، سنتز استرکوات ها از واکنش آلکانول آمین ها با اسید چرب پیه و متیل استر پالم استئارین گزارش شده است. کاتیونی کردن استر کوآت ها با نسبت های مختلف دی متیل سولفات انجام شد. راندمان و جزء فعال مواد فعال سطحی سنتز شده مورد بررسی قرار گرفت. ویژگی های استر...

چکیده واکنش سه جزئی بین (n-ایزو سیان ایمینو)تری فنیل فسفران ، بی استیل و مشتقات کربوکسیلیک اسید آروماتیک تحت شرایط ملایم منجر به تشکیل مشتقات 3-]5-(آریل)- 4،3،1-اکسادیازول-2-ایل[-3- هیدروکسی -2-بوتانون با بهره بالا می گردد. واکنش سه جزئی بین(n-ایزو سیان ایمینو)تری فنیل فسفران، 1،1،1-تری فلوئورواستون و مشتقات کربوکسیلیک اسید آروماتیک تحت شرایط ملایم منجر به تشکیل مشتقات1،1،1-تری فلوئورو-...

4-کلرو-2و3و3-تری متیل-7-فنوکسی-h3-ایندول (ایندولنین) به وسیله ی واکنش بین 2- (5-کلرو-2-فنوکسی فنیل)هیدرازینیوم کلراید با 3-متیل بوتان-2-اون توسط واکنش فیشر تولید می شود.این ایندولنین طی واکنش با معرف ویلسمایر در c?50 ترکیب ?-دی فرمیل،2-(4 و7-دی کلرو-3و3-دی متیل ایندولین-2-ایلیدن)مالونالدهید را ایجاد می کند.این دی آلدئید با آریل هیدرازین ها، سیانواستامید، آمین ها، هیدروکسیل آمین هیدروکلراید محصو...

مقدمه و هدف: در طی زمان نگهداری و حمل ونقل ماهیان منجمد بسته بندی شده در شرایط خلاء، شرایط دما ممکن است ایده ال نباشد. این شرایط منجر به کاهش کیفیت شیمیایی محصولات می شود. بنابراین در این بررسی کیفیت شیمیایی ماهیان حلوا سفید منجمد بسته بندی شده در شرایط خلاء در فروشگاههای اهواز مورد توجه قرار گرفت. مواد و روش کار: تعداد 30 نمونه ماهی حلوا سفید منجمد بسته بندی شده در شرایط خلاء از فروشگاه های مخ...

دو لیگاند چهار دندانه دهنده onno از دسته سالان، کمپلکس¬های آهن- سالان و پنج کمپلکس مس- سالان سنتز شدند. =h4l1 = salceanh4 n,n?- بیس (o- هیدروکسی بنزیل)- 1، 2- دی آمینو سیکلو هگزان و= h4l2 = salceanbrh2 / n,n?- بیس (o- هیدروکسی-5-برمو بنزیل)- 1، 2- دی آمینو سیکلو هگزان به ترتیب از واکنش سالسیل آلدهید و 5- برمو 2- هیدروکسی بنزآلدهید با سیکلو هگزان 1،2- دی آمین و سدیم بور هیدرید به دست آمدند. لیگا...

در طول جنگ جهانی دوم بیش از ده هزار ترکیب شیمیایی به منظور ارزیابی خا صیت دفع کنندگی حشرات مورد آزمایش قرار گرفت. شاید مهم ترین ترکیبی که عرضه شده باشد دی اتیل تولوآمید است که در مقابل تعداد متعددی از حشرات اعم از پشه و مگس مؤثر است . در این تحقیق دی اتیل تولوامید سنتز و به شکل فرآورده ژل فرموله شده است. تهیه این ترکیب از سنتز استراز اسید اولیه و سپس مجاورت ترکیب حاصل با دی اتیل آمین مورد امتحا...

امروزه زغال فعال را برای تصفیه فاضلابهای شهری و صنعتی مورد استفاده قرار می دهند . مناسب بودن زغال فعال برا ی تصفیه فاضلابهای صنعتی را می توان سریعا از خصوصیات فاضلابهای مورد نظر پیشبینی نمود . از نتایج این مقاله می توان بعنوان اولین گام برای تشخیص و اظهار نظر در مورد مناسب بودن زغال فعال جهت تصفیه فاضلابها یا پسابهای خروجی تصفیه خانه ها که ترکیبات آلی حاوی گروه های اصلی کربوکسیل ، هیدروکسیل ، و...

این پژوهش در قالب پنج آزمایش در سال های 89 تا 91 به اجرا در آمد. آزمایش اول مطالعه تغییرات مختلف فیزیکوشیمیایی در گلبرگ های دو رقم میخک گلدانی ارقام پینک و استا طی 5 مرحله مختلف از نمو گل ها بود. در هر دو رقم مورد بررسی، بیشترین میزان اتیلن تولیدی، acc (آمینو سیکلو پروپان کربوکسیلیک اسید)، فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی و کربوهیدارت های محلول، در مرحله باز شدن کامل گل ها (مرحله 5) بود. در بین ا...

تکنولوژی عمل آوری برای صادرات و واردات میگو حائز اهمیت بوده، بایستی بر اساس نیاز بازار انتخاب شده و  توسط سازمان امنیت غذاها پذیرفته شود. بنابراین جهت حصول به یک تکنولوژی مناسب، حفظ کیفیت شیمیایی، باکتریایی، حسی، سلامت میگو از حیث بهداشت مواد غذایی، افزایش مدت زمان ماندگاری میگو و تعیین غلظت مناسب از 4- هگزیل رزورسینول برای عمل آوری میگوی وانامی پرورشی تحقیق فوق  استفاده  شد. این تحقیق با فرض ب...

 مقدمه و هدف: در طی زمان نگهداری و حمل‌ونقل ماهیان منجمد بسته بندی شده در شرایط خلاء، شرایط دما ممکن است ایده ال نباشد. این شرایط منجر به کاهش کیفیت شیمیایی محصولات می شود. بنابراین در این بررسی کیفیت شیمیایی ماهیان حلوا سفید منجمد بسته بندی شده در شرایط خلاء در فروشگاههای اهواز مورد توجه قرار گرفت. مواد و روش کار: تعداد 30 نمونه ماهی حلوا سفید منجمد بسته بندی شده در شرایط خلاء از فروشگاه‌...