چکیده استفاده از آنتی‌بیوتیک‌های تجاری برای کنترل بیماری‌ها دارای اثرات زیان‌باری است که تلاش برای یافتن جایگزین‌های مناسب این مواد را گریزناپذیر نموده است. در این پژوهش تأثیر تجویز خوراکی پودر ارگوسان و لوامیزول بر فاکتورهای خونی و تحریک ایمنی غیراختصاصی ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان مورد بررسی قرار گرفت. 450 ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) به 3 گروه و هر گ...

تقریبا 300 گونه از جلبک‌‌های دریایی در جنوب ایران شناسایی شده است که در دسته‌‌های جلبک قرمز (Rhodophytes)، جلبک قهوه‌ای (Phaeophytes) و جلبک سبز (Chlorophytes) طبقه‌بندی شده‌اند در بین جلبک‌های دریایی، جنس Gracilaria بدلیل تولیدات بالا و عصاره‌های با ارزش اقتصادی از جمله آگار، یکی از مهمترین جلبک‌ها است. جلبک گراسیلاریا از خانواده گراسیلاریاسه (Gracilariaceae) و رده جلبک‌های قرمز (Rhodophyta) ا...

هدف از این تحقیق تولید پروتئین ایزوله و سوریمی از ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) و بررسی خصوصیات رنگی و تغییرات شیمیایی ژل و پودر تولیدی از آن بود. پروتئین ایزوله ماهی با روش تغییر pH و با استفاده از pHهای اسیدی (2.5و 3.5) و بازی (11 و 12) تولید گردید. برای تولید سوریمی از سه مرحله شستشو استفاده شد که در مرحله سوم شستشو از 0.2 درصد نمک طعام برای خروج بیشتر آب استفاده گردید. نتا...

پژوهش حاضر به‌ منظور بررسی امکان جایگزینی هیدرولیز پوست گاو به جای پودر ماهی در جیره غذایی ماهی زینتی فلاورهورن  (Flower horn) صورت گرفت. شاخص ‌های رشد، تغذیه و درصد بازماندگی 216 عدد ماهی با میانگین وزنی و طولی به‌ ترتیب2/0±95/0 گرم و 2/0±7/3 سانتی‌ متر با استفاده از 6 نوع جیره آزمایشی ایزوکالریک با درصدهای مختلف شامل (صفر، 20، 40، 60، 80 و 100) پروتئین هیدرولیز پوست گاو در قالب 6 تیمار، هر کد...

نرخ ارز یکی از عوامل مهم تاثیرگذار بر قیمت نهاده­های وارداتی مانند نهاده­های مصرفی زیر بخش دام و طیور می­باشد. مطالعه حاضر بر آن است تا ضمن ارزیابی اثرات نرخ ارز واقعی بر قیمت نهاده­های اصلی دام و طیور یعنی ذرت، کنجاله سویا، جو و پودر ماهی، برقراری قانون قیمت­های واحد را برای این نهاده­ها مورد بررسی قرار دهد. جهت دستیابی به اهداف تحقیق، مطالعه حاضر الگوی خودرگرسیون برداری (VAR) را با استفاده از...

کمبود منابع پودر ماهی، قیمت بالای این فرآورده و افزایش تولید آبزیان در جهان موجب گشته تا محققین به فکر جایگزینی اقلام غذایی دیگر به جای آن باشند. این تحقیق نیز با همین رویکرد از کنسانتره پروتئینی برنج، که منابع بالقوه فراوانی در کشور موجود می باشد به جای پودر ماهی در غذای ماهی سفید استفاده نمود. برای این منظور پنج جیره با پروتئین یکسان (40 درصد پروتئین) و انرژی یکسان (kj g-1 dm 21) استفاده شد. ...

Background and purpose: Heavy metals are released to the environment as a result of industrial, urban and agricultural sewages. They are usually resistant to chemical dissociation. They can easily contaminate aquatic animals especially fishes which are amongst the food chains of human. This study evaluated the concentration of heavy metals in the tissues of different types of Clupeonella cultri...

  در این تحقیق، اثرهای پروبیوتیک لاکتوباسیلوس رامنوسوس و پودر سیاه دانه در شاخص های رشد و تغذیه ی ماهی قزل آلای رنگین کمان بررسی شد. جیره های غذایی استفاده شده، شامل تیمار (1)، غذای تجاری قزل آلا (شاهد)؛ تیمار (2)، غذای شاهد دارنده ی پروبیوتیک لاکتوباسیلوس رامنوسوس (CFU 108) در هر کیلوگرم غذا؛ تیمارهای (3، 4 و 5) غذای شاهد دارنده ی به ترتیب 25، 50 و 100 گرم پودر سیاه دانه در هر کیلوگرم غ...

زمینه و هدف: با توجه به سود سرشار ناشی از تجارت ماهیهای زینتی تحقیقات بسیاری در مورد چگونگی پرورش و نگهداری آنها صورت پذیرفته است. این تحقیق به منظور بررسی شرایط بهینه رشد و بازماندگی نوزاد فرشته ماهی (Pterophyllum Scalar) و معرفی غذا و دمای مطلوب برای پرورش آن انجام شد. روش بررسی: در این تحقیق تیمارهای غذایی شامل پودر خشک کرم خونی، سیست دکپسوله آرتمیا و پودر خشک کرم خونی همراه با سیست دکپسوله...

این تحقیق با هدف بررسی تأثیر پودر پیاز خوراکی بر شاخص­های خونی ماهی قرمز حوض طی مدت هشت هفته انجام شد. پودر پیاز در سطوح مختلف0، 5/0، 1 و 5/1 درصد به ازای هر کیلوگرم جیره تجاری بیومار افزوده شد. ماهیان با میانگین وزن اولیه 09/0±16/1 گرم در مخازن توزیع و تا حد سیری تغذیه شدند. در انتهای دوره آزمایش شاخص­های خونی (هموگلوبین، هماتوکریت، تعداد گلبول‏های سفید و قرمز) مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج حا...