با توجه به بالا بودن سطح زیر کشت چای در کشور، محدودیت فصول برداشت و برداشت‌های غیر‌استاندارد، میزان ضایعات باغی چای بسیار زیاد است که این ضایعات غنی از فیبر‌خام می‌باشد. بر این اساس با هدف استفاده از ضایعات باغی چای به‌عنوان منبع غنی‌از فیبر و آنتی‌اکسیدان، تاثیر کاربرد فیبر چای در فرمولاسیون ماست همزده مورد بررسی قرار گرفت. در مرحله اول فیبر استخراج‌شده از برگ گیاه چای در سه سطح (5/0، 1 و 5/1‌...

  مقدمه : تریکومونیازیس یکی از شایع‌ترین بیماری‌های مقاربتی است‌. با افزایش مقاومت به داروهای خانواده مترونیدازول شناسایی روش‌های درمانی جدید ضروری است. در استان چهارمحال­وبختیاری چای­کوهی به طور سنتی جهت درمان عفونت‌های واژینال استفاده می‌شود.   هدف : تعیین‌ اثر عصاره آبی و اتانولی گیاه چای­کوهی بر رشد تریکوموناس­‌واژینالیس در محیط کشت   روش بررسی : این مطالعه تجربی آزمایشگاهی دو سو کور در دو ...

به منظور بررسی تأثیر تنش خشکی و اسید هیومیک بر خصوصیات کمی و کیفی چای ترش( hibiscus sabdariffa )،کشاورزی جیرفت اجرا گردید. تیمارهای مورد بررسی شامل تنش 355 و 305 میلیمتر تبخیر از تشتک تبخیر کلاس ، خشکی در سه سطح به صورت آبیاری پس از 5 a به عنوان عامل اصلی و مصرف اسید هیومیک به صورت شاهد )عدم مصرف(، یکبار مصرف همراه با آبیاری، یکبار مصرف همراه با آبیاری و یکبار محلولپاشی، یکبار مصرف همراه با ...

.پاراگزانتین ترکیبیاز گروه آلکالوئیدهای پوربنی و از متابولیتهای ثانویه گیاهی است که در برخی گیاهان از جمله چای سبز، قهوه و کاکائو تولید می‎گردد.در این پژوهش به بررسی تأثیر غلظت‌های مختلف پاراگزانتین بر برخی از جنبه‌های فیتوشیمیایی گیاه کاهو (Lactuca sativa cv. Siahoo) به عنوان یک گیاه مدل پرداخته شد. به منظور نشان دادن اثرات پاراگزانتین بر میزان آمینو اسیدهای آزاد، قندهای محلول، آنتوسیانین، فلا...

خانواده نعناعیان یکی از بزرگترین و شناخته شده ترین خانواده های گیاهان گلدار با حدود 220 جنس و بیش از 4000 گونه در کل جهان می باشد. جنس استاخیس یکی از بزرگترین جنس های خانواده نعناع و دارای 300 گونه است که در مناطق استوایی و نیمه استوایی هر دو نیمکره پراکنده شده است. برای فلور ایران 34 گونه از جنس استاخیس گزارش شده است. استان اصفهان نیز دارای گیاهان دارویی متنوع از جمله چای کوهی (stachys lavandu...

تحقیق درباره خواص دارویی گیاهان برای کشف داروهای با اثر مشابه داروهای سنتزی شیمیایی و حتی بهتر از آن ها با عوارض جانبی کمتر از اهمیت بالایی برخوردار است. در این بررسی از اسانس گیاه چای کوهی استفاده شد. از دو روش کلونجر و hs/spme برای استخراج و gc-mass برای آنالیز اسانس این گیاه استفاده شد. در روش کلونجر تعداد 43 و در روش hs/spme 40 ماده موثره در اسانس این گیاه شناسایی شدند. بیشترین درصد اجزای ش...

نماتد مولد زخم ریشه (loof, 1960 pratylenchus loosi)، مهم ترین عامل خسارت زای چای در ایران است که باعث ایجاد خسارت کیفی و کمی به محصول چای می شود، با توجه به اینکه درصد بالایی از کشت چای در ایران به­صورت دیم است، این پژوهش با هدف بررسی تأثیر دوره­های گوناگون آبیاری و متعاقب آن تنش خشکی بر فاکتورهای رشدی نهال­های چای در دو نوع خاک با بافت لومی- شنی و لومی-رسی آلوده به p. loosi و مقدار جمعیت نماتد...

   لیشمانیوز جلدی یکی از بیماری­های آندمیک در برخی از نقاط ایران بوده و از جمله بیماری­های انگلی است که فاقد داروی درمانی موثری می­باشد. در این مطالعه، تاثیر جوشانده چای سیاه بر رشد پروماستیگوت­ها در شرایط برون­تنی (In vitro) مورد بررسی قرار گرفت. پروماستیگوت­های لیشمانیا ماژور تکثیر و در پلیت­های کشت سلولی 24 خانه­ای به میزان 3 میلیون انگل در هر میلی­لیتر در محیط تازه پاساژ داده شدند. جوشانده ...

مقدمه: ترس یک پاسخ دفاعی فیزیولوژیک است که در برابر خطر حاد بروز می کند. از دیر باز اضطراب و ترس از جمله مباحث مهم روان شناختی بوده و برای کنترل آن راه حل ها و داروهای مختلفی ارائه شده است. از آن جا که گیاهان دارویی نقش مهمی در درمان بیماری ها دارند و در مقایسه با داروهای شیمیایی عوارض ملایم تری ایجاد می کنند، در این پژوهش تاثیر گیاه علف چای بر رفتار ترس مورد بررسی قرار گرفته است.   مواد و روش ...

مقدمه و هدف: در سال‌های اخیر تحقیقات روی گونه های مختلف جنس چای کوهی از خانواده نعنائیان نشان داد که عصاره گونه‌های آن اثرات فارماکولوژیکی متنوعی از قبیل؛ ضدالتهاب، ضد باکتری، آنتی اکسیدان، آنتی توکسیک و سیتو توکسیک را نشان می‌دهد. هدف از مطالعه حاضر بررسی اثرات ضد دردی و ضد التهابی عصاره هیدروالکلی سرشاخه‌های گیاه چای کوهی در موش‌ سوری نر بود. مواد و روش‌ها: در این مطالعه تجربی که طی سال‌ها...