ترکیبات دارای اتم نیتروژن حایز اهمیت زیادی در زندگی بشر می باشند. یک دسته از این ترکیبات مشتقات کینوکسالین هستند که نقش شناخته شده ای در صنعت داروسازی داشته و دارای طیف گسترده ای از فعالیتهای بیولوژیکی از جمله فعالیت ضد باکتریایی، ضد التهابی، ضد ویروسی و ضدسرطانی می باشند. دسته دیگری از ترکیبات حاوی نیتروژن، پیرازول ها هستند که سنتز آنها به دلیل خواص دارویی ویژه ای که در بسیاری از مشتقات آنها ...

زمینه و هدف: هدف این تحقیق سنتز و بررسی خواص ضد میکروبی پپتید d28 و مشتقات جدید هم خانواده آن به صورت پپتید های دیمری شکل می‎باشد. مواد و روش ها: در این مطالعه تجربی، سه نوع پپتید ضد میکروبی di-cys-d28، di-d28-lys و d28 که به ترتیب متشکل از 42، 41 و 20 اسید آمینه هستند، سنتز گردیدند برای سنتز پپتیدها از روش سنتز پپتید روی فاز جامد با استفاده از اسیدهای آمینه بلوکه شده با فلوئورنیل متوکسی کربونی...

چکیده زمینه و هدف : در نتیجه استفاده بی رویه از داروهای ضد میکروبی در درمان بیماریهای عفونی، مقاومت میکروارگانیسم ها به ویژه باکتری های گرم منفی در برابر خیلی از آنتی بیوتیک ها توسعه یافته است و یک نیاز برای توسعه داروهای ضد میکروبی وجود دارد . یک راه استفاده از گیاهان دارویی محلی است که منبعی غنی از عوامل ضد میکروبی نوین را ارائه می دهند. به دلیل افزایش سریع مقاومت آنتی بیوتیکی ، اثرات جانبی د...

این رساله شامل دو بخش و 5 فصل می باشد. فصل اول به سنتز و تعیین ساختار نانوکاتالیزورهای sba-15-so3h و fe3o4@sio2@sba-15-so3h می پردازد. در فصل دوم و سوم به کاربرد این نانوکاتالیزورها در سنتز ترکیبات آلی پیریدو دی پیریمیدین ها و تترازول های استخلاف شده در موقعیت 5 پرداخته می شود. در فصل چهارم و پنجم از کارایی نوین وموثر کاتالیزور اسیدی، آبگریز و مغناطیسی fe3o4@sio2@me&et-phso3h در واکنش های آزاما...

سابقه و هدف : مشتقات کینوکسالین و پیرازولین دارای طیف وسیعی از اثرات بیولوژیکی می باشند که آنها را به عوامل دارویی مناسبی با اثرات مختلف از جمله خاصیت سایتوتوکسیک در شیمی درمانی سرطان تبدیل کرده است. در این مطالعه ترکیب ′ 5-فنیل- ′ 2و ′ 4-دی هیدرو اسپایرو[ایندنو[1و2- b ]کینوکسالین-11و ′ 3-پیرازول] سنتز شد و اثرات سایتوتوکسیک آن بر روی رده سلولی k562 و سلولهای pbmc بررسی گردید. مواد و روش ها : ت...

چکیده اهداف چهارگانه بسته بندی عبارتند از: نگهداری، محافظت، سهولت و اطلاع رسانی. تمایل به حداقل رساندن فرآیند فرآورده­های غذایی، حفظ کیفیت آن و همچنین ممانعت از شیوع بیماری­ها باعث شده راه­های جلوگیری از رشد میکروارگانیسم­ها و استفاده از مواد ضد میکروبی در بسته­بندی محصولات غذایی گسترش زیادی پیدا کند. بسته بندی فعال، یکی از روش­های بسیار کارآمد در حفظ کیفیت و امنیت فرآورده­های غذایی و بستری منا...

عصاره های متانولی بدست آمده از برگ سبز و سیاه شده درخت پرتقال از نظر خواص ضداکسندگی، محتوی ترکیبات فنولی و اثرات ضد میکروبی بر میکروب های: انتروکوکوس فکالیس، اشرشیا کلی، استافیلوکوکوس اورئوس، سالمونلا تیفی موریوم، شیگلا دیسانتری و یرسینیا انتروکولیتیکا بررسی گردید. سپس این عصاره ها در 3 غلظت 500، 750 و ppm1000 در روغن سویای تصفیه شده بدون ضداکسنده به کار گرفته و بعد در دمایc ° 60 به مدت یک ماه ...

زمینه و اهداف: باکتری‌های اسیدلاکتیک نقش مهمی در تولید و نگهداری مواد غذایی تخمیری ایفا می‌کنند. این مطالعه باهدف ارزیابی خواص ضد میکروبی یکی از باکتری‌های اسیدلاکتیک غالب جداشده از خمیرترش آرد جو برعلیه برخی از شاخص‌های میکروبی غذازاد انجام گردید. مواد و روش کار: در این مطالعه تجربی که در سال­های 1394 و 1395 در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان انجام شد، پس از شناسایی مولکولی جدایه لاکت...

امروزه نانو ذرات به دلیل خواص ویژه و همچنین کاربرد های تکنو لوژیکی فراوانی که دارند توجه بسیاری از پژوهشگران را به خود جلب کرده اند، که از آن جمله می توان خاصیت بی نظیر جذبی و ضد میکروبی نانو ذرات و استفاده از آن ها به حذف باکتری ها را بیان کرد. آلودگی میکروبی در پزشکی و صنایع غذایی موضوع بسیار حساس و مهمی است، بنابراین در زمینه چگونگی تولید و استفاده از مواد ضد باکتری و سطوح ضد باکتری پیشرفت ه...

مشتقات 2-تیواکسو-تتراهیدروپیریمیدین هاو پیریمیدین ها هتروسیکل مانند تنوع گسترده ای از خواص جالب دارویی نظیر فعالیت های ضد ویروس، ضد تومور، ضد میکروب و ضد باکتریایی را نشان می دهند، همچنین روش های مختلفی برای سنتز این ترکیبات گزارش شده است، اما بیشتر این روش ها در مجاورت کاتالیست های اسیدی یا بازی همراه با حرارت گزارش شده است. در این تحقیق واکنشسهجزئی آلکیل ایزوسیاندها، اتیل-2-کلرو-2-اگزواستات...