سابقه و هدف: پوست سبز گردو از ضایعات کشاورزی است که به دلیل داشتن ترکیبات فنولی، می­تواند به عنوان ترکیبات طبیعی با خواص بیولوژیک مطرح باشد. این تحقیق با هدف استخراج عصاره آبی پوست سبز و بررسی اثر دمای استخراج بر میزان ترکیبات فنولی و فعالیت آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی، همچنین اثر فرآیند ریزپوشانی کردن عصاره استخراجی به روش خشک­کن پاششی در مالتودکسترین بر فعالیت بیولوژیک عصاره  بررسی گردید. مواد ...

زمینه و هدف: اسپرماتوژنز فرآیندی بسیار پیچیده است که عوامل متعددی می تواند برآن اثرکرده و منجر به ناباروری در مردان شود. بنابراین هدف از مطالعه حاضر بررسی اثرات روغن گردو بر بهبود عوارض ناشی از بوسولفان بر پارامترهای اسپرمی در موش های صحرایی می باشد. مواد و روش ها: در مطالعه حاضر 32 سر موش صحرایی نر بالغ، با نژاد ویستار به طور تصادفی به گروه های کنترل، بوسولفان ( mg/kg15 ) و 2 گروه دریافت کننده...

چکیده ندارد.

سابقه و هدف: شیره خرما از محصولات مغذی خرما است که تولید آن رو به افزایش است. یکی از مشکلات تولید آن فساد میکروبی است. هدف این مطالعه تعیین تأثیر عصاره اتانولی و متانولی برگ و پوست گردو بر ساکارومایسس سرویزیه، باسیلوس لچنی فرمیس و آسپرژیلوس نایجر در شیره خرما بررسی می‌باشد. مواد و روش‌ها: عصاره متانولی و اتانولی برگ و پوست گردو تهیه و اثر ضد میکروبی به روش چاهک – دیفیوژن، حداقل غلظت ممانعت کنند...

واکاوی آمار بلندمدت رخداد گردو غبار استان خوزستان نشان می‌دهد که این استان از60 سال گذشته با پدیده گردو غبار مواجه بوده است اما طوفان های گردوغبار فراگیر با پوشش مکانی بیش از 50 درصدی و حداقل تداوم زمانی2 روزه در دو دهه اخیر مهمان این استان شده است. دو شرط لازم برای وقوع طوفان‌های گردو غبار فراگیر یکی فراهم بودن بستر و وجود ذرات ریزدانه با قطر کم و حجم زیادکه تشکیل منبع گردو غبار را داده باشد و...

زمینه و هدف: ظهور گونه های قارچی مقاوم و نیز عوارض جانبی نسبتاً زیاد داروهای ضدّ قارچی، محققین را به گسترش روش های جدید درمانی بر ضدّ قارچ ها وادار می کند. هدف از این مطالعه، ارزیابی اثرات ضدّ کاندیدایی عصاره های آبی و متانولی پوست میوه و برگ گردو (juglans regia) بر روی گونه های مختلف کاندیدا بود. روش تحقیق: در این مطالعه، با استفاده از روش رقیق سازی در محیط مایع (broth microdilution)، اثرات ضدّ قار...

هدف از این پژوهش استخراج ترکیبات فنولی از برگ و پوسته سبز دو رقم گردوی ایرانی (شهمیرزادی و تویسرکانی) با دو روش استخراج (غرقابی و مایکروویو) و با چهار حلال در روش سنتی و سه حلال در روش استخراج با کمک امواج مایکروویو در زمان های مختلف بوده است. مقدار فنول کل توسط روش فولین سیوکالتو سنجش شده است. در هر دو روش استخراج و با همه حلال ها برگ رقم شهمیرزادی و پوسته رقم تویسرکانی به ترتیب بیشترین و کمتر...

به دنبال سرمای دیررس بهاره در سال 1389 در مجتمع کشت و صنعت کشاورزی خرمدره استان زنجان، تعداد پانزده ژنوتیپ امیدبخش گردو با واکنش فرار از سرمازدگی، اتیکت گذاری شدند. خصوصیات درخت، میوه و مغز ژنوتیپ ها بر اساس توصیف نامه ipgri ارزیابی و تنوع ژنتیکی، تمایزگذاری و گروه بندی آن ها نیز با استفاده از 13 نشانگر ریزماهواره ارزیابی شد. سیزده نشانگر ssr مورد استفاده توانست 37 آلل را در اندازه های بین 209 ...

اامیست گرماپسند phytophthora parsiana، یکی از عوامل ایجاد کننده بیماری انگومک پسته در ایران، اولین بار از طوقه درخت انجیر در ایران جداسازی شد. hydropathica phytophthora و phytophthora irrigata دو گونه جدید گرما پسند مشابه p. parsiana اولین بار از آبهای آبیاری و شاخه های در حال بلایت و پژمردگی گیاهان زینتی در امریکا جداسازی و توصیف شدند اما مطالعات اندکی روی بیماریزائی و دامنه میزبانی آنها صورت ...

چکیده  در این تحقیق جداسازی ریزسازواره های تولید کننده سلولاز از خاک درختان انار، انگور، خرمالو و گردو صورت پذیرفت. در این بین خاک درخت خرمالو به دلیل دارا بودن تعداد قارچ های سلولولیتیک بیشتر، انتخاب گردید. تعداد ٧ نوع کپک از این خاک جداسازی گردید که ٣ مورد از این کپک ها دارای فعالیت سلولازی مناسبتری نسبت به بقیه بودند. این سه قارچ که با روش 18srrna تعیین هویت شدند به ترتیب فعالیت سلولازی aspe...