نتایج جستجو برای: پکتین ها
تعداد نتایج: 341158 فیلتر نتایج به سال:
چکیده ندارد.
کلید واژه های هژمونی و ضد را نخستین بار آنتونیو گرامشی مطرح نمود تا نحوه ی کارکرد اعمال قدرت نرم توسط سیستم حاکم تشریح کند. در تعریف گرامشی، به گفتمان هایی اطلاق می شود که آنها ارزش گنجانده شده شکل خواستار کسب رضایت آحاد جامعه است. مقابل، معنای متضادی است مقابل هژمونیک ایستد آرمان افراد خارج از دایره بیان رمان خم رودخانه اثر نایپال درحالیکه بازتاب غالب دوران استعمار پسااستعمار پردازد، همزمان طر...
در سال های اخیر پوشش های خوراکی برای حفظ و نگهداری میوه ها بصورت گسترده و با موفقیت بکار گرفته شده است. در این مطالعه، در ابتدا بوسیله روش سطح پاسخ، بهینه سازی اجزای فرمولاسیون پوشش خوراکی انجام گرفت. در این تحقیق، برای فرمولاسیون پوشش سیب کامل، روش سطح پاسخ با طرح مرکب مرکزی با چهار متغیر (کربوکسی متیل سلولز- پکتین، اسید آسکوربیک- اسید سیتریک، سوربات پتاسیم و بوتیلید هیدروکسی آنیزول) در 3 تکرا...
آلومینیوم از فراوان ترین عناصر پوستهء زمین است که میزان آن به 7 درصد کل عناصر می رسد. آلومینیوم یون پیچیده ای است که فرم شیمیایی و عمل بیولوژیک پیچیده ای دارد و در خاک های خنثی یا خاک هایی با اسیدیته ضعیف به شکل اکسید یا آلومینوسیلیکات غیر قابل حل وجود دارد. با کاهش ph خاک انحلال پذیری این یون افزایش می یابد و از طریق ریشه جذب می شود و بدین ترتیب بر رشد گیاهان تأثیر می گذارد. در واقع، آلومینیوم...
چکیده: فنل یک ترکیب آلی سمی است که در پساب اغلب کارخانجات تصفیه روغن، تصفیه نفت، صنایع داروسازی و پتروشیمی یافت می شود. بدلیل وجود اثرات سمی فنل بر حیات موجودات زنده، تیمار پسابهای حاوی فنل از اهمیت بالایی برخوردار می باشد. در میان روشهای مختلفی که برای حذف فنل پیشنهاد شده اند، تیمار زیستی بدلیل بازدهی بالا و تولید محصولات انتهایی بی ضرر در اولویت قرار دارد. با اینحال در غلظتهای بالای فنل میکر...
هدف: با توجه به رشد روزافزون آموزش شیوه مجازی و ویژه در شرایط گسترش پاندمی کرونایروس، نقش اساسی مدیریت کلاسی ارتقا کیفیت باید مورد قرار گیرد این پژوهش هدف تدوین مدل رابطه علّی هدفمند کلاس وضعیت روانشناختی پیامدهای تحصیلی دانشجویان انجام شد. روش: روش بر حسب هدف، کاربردی ماهیت از نوع توصیفی - همبستگی بود. جامعه آماری مشتمل انواع مقاطع دانشگاه های دولتی پیام نور شهر تهران نمونه اساس جدول مورگان ب...
میوه خرما از میوه هایی است که بسته به رقم می تواند هم به صورت تازه خوری مصرف شود هم به صورت میوه با رطوبت کم که به مدت طولانی می توان آن را نگهداری کرد. محصول خرما پس از برداشت از درخت به دلیل این که به صورت سنتی و غیر بهداشتی برداشت می شود، غالباً در زمان جمع آوری، حمل و نقل و بسته بندی دچار ضایعات متعددی می شود. چندین تکنولوژی نگهداری، شامل انبار سرد، تابش uv، بسته بندی با اتمسفر تغییر یافته، ...
Pectin is a hydrocolloid with different characteristics and applications. In this study, the cryoprotective effect of pectin on frozen surimi was investigated. In this research, Kapoor surimi was made for the first time in Iran. Surimi was mixed with 1% pectin solution with the ratio of 1 to 3 (w/v). Then, pectin-containing surimi samples and control samples were packaged, frozen and stored at ...
مطالعه حاضر به بررسی رمان خانه گرد اثر لوئیز اردریک در پرتو «مفهوم تأثیر» میپردازد. پاتریک کوم هوگان با ارائه نظریه تاثیر» روایت تجربه عاطفه و احساس سوژه ها را مورد هدف قرار می دهد. پژوهشگران این مقاله میکوشند تا مفاهیم عاطفه،روایت عاطفه، شرایط برانگیختن،همانندسازی،تعدیل ومنطقیسازی ردیابیکنند.سعی بر آن است فرایند پرداختهشود که چگونه روایت،احساسات عواطف همانندسازی میشوند پی تعدیل منطقی...
مقدمه: پکتیناز یا آنزیمهای پکتینولاتیکی، کمپلکس آنزیمی شامل سه آنزیم پکتینمتیلاستراز (EC.3.1.1.11)، پکتینلیاز (EC.4.2.2.2) و پلیگالاکتوروناز (EC.3.2.1.15) هستند که باعث تجزیه پکتین موجود در دیواره سلولهای گیاهی میشوند. این آنزیمها مصرفهای صنعتی بسیاری دارند که تعدادی از آنها در شرایط حاد از نظر دما، اسیدیته و غظت نمک فعال هستند. در پژوهش حاضر، به بررسی و شناسایی باکتریهایی پرداخته شد ...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید