با توجه به اینکه بیمه محصولات کشاورزی در ایران بیشتر جنبه ای حمایتی دارد و خسارات گزارش شده عموما بیش از حق بیمه های دریافت شده است، در این پایان نامه به جهت تعیین قیمت بیمه محصولات کشاورزی (گندم دیم) از فرآیندهای نوفه شلیک به عنوان مدلی مناسب استفاده شده است. بر اساس داده های صندوق بیمه کشاورزی از خسارات اعلام شده در سال زراعی 1388-1389 گندم دیم، در این پایان نامه حق بیمه خالص و ناخالص این محص...

قیمت ها، مهمترین تعیین کننده های سطح درآمد کشاورزان، مبادله کنندگان و صادر کنندگان کالاهای کشاورزی و نشان دهنده سطح رفاه اقتصادی مصرف کنندگان هستند. از آنجایی که ارتباط بین قیمتها در سطوح تولید کننده و مصرف کننده، شاخصی از کارایی بازار است، بنابراین توجه به قیمت ها و بررسی نوسانات آن از دیدگاه سیاستگذاری نیز با اهمیت است. نوسانات قیمتی طولانی مدت باعث ایجاد بی اعتمادی و هم چنین باعث افزایش ریسک...

زمینه و هدف: گلایکه شدن واکنش غیر آنزیمی اتصال قند به پروتئین می باشد که در افراد دیابتی با میزان قند خون بالا، افزایش می یابد. محصولات تولید شده در این واکنش باعث ایجاد و تشدید عوارض دیابت می شوند و نیز در بسیاری از بیماری ها دخیل هستند. پروپولیس (propolis) از گذشته های دور به طور گسترده ای در طب سنتی به کار برده می شود و شواهد قابل توجهی وجود دارد که نشان می دهد پروپولیس دارای خاصیت آنتی اکسی...

اگرچه مخاطرات طبیعی، اجتماعی و اقتصادی و شخصی در تولید محصولات کشاورزی امری اجتناب ناپذیر است، اما مدیریت پذیر است. تولیدکنندگان و سیاستگذاران اقتصادی در جوامع مختلف به منظور مدیریت و کاهش ریسک در قبال خسارت‌های ناشی از سوانح طبیعی و حوادث قهری استراتژی­های متفاوتی از جمله بیمه محصولات کشاورزی را به کار گرفته­اند. با این حال استقبال کشاورزان از بیمه محصولات کشاورزی در کشور پائین است. از این رو ...

چکیده ندارد.

پدیده سرمازدگی به ویژه سرمازدگی دیررس بهاره یکی از بلایای طبیعی است که همواره به محصولات زراعی و باغی شهرستان بهاباد خسارت وارد می سازد. در این تحقیق وضعیت سرمازدگی محصولات باغی این شهرستان با تأکید بر سه محصول پسته، انار و بادام مورد بررسی قرار گرفته است. جهت انجام این تحقیق از آمار روزانه حداقل دمای ایستگاه هواشناسی بهاباد و 7 ایستگاه همجوار منطقه مورد مطالعه طی دوره آماری 15 ساله(1389-1374) ...

در حالت کلی بر اساس دیدگاه پاسخگویان ضایعات نان بعد از هدفمندی یارانه ها دچار افزایش یا کاهش نشده است همچنین نتایج نشان می دهد که در حالت کلی بر اساس دیدگاه پاسخگویان افزایش قیمت تاثیری در کاهش ضایعات نان ندارد. همچنین بررسی دیدگاه های نمونه آماری نشان داد حذف یارانه نان باعث کاهش ضایعات نان نشده است و از سوی دیگر وزن نان و قیمت انواع نان بعد از هدفمندی یارانه ها اصلا مناسب نبوده است. با توجه ب...

سابقه و هدف: بروسلا یک کوکوباسیل گرم منفی است که میزبانهای آن شامل انسان، گاو، بز، گوسفند و اسب می باشد. بروسلا از طریق شیر و فراورده های لبنی انتقال یافته و در انسان سبب ایجاد تب مالت می شود. روشهای سرولوژیک تشخیص آن از حساسیت و دقت کافی برخوردار نبوده، علاوه بر آن، دارای نتایج مثبت و منفی کاذب فراوانی می باشند. هدف از این مطالعه بررسی میزان شیوع بروسلا در برخی از محصولات لبنی توسط تکنیک pcr n...

چغندرقند یکی از محصولات در تناوب زراعی دشت قزوین می­باشد که پس از گندم، جو و ذرت بیشترین سطح زیرکشت را به خود اختصاص داده است. طی سال­های اخیر، محدودیت منابع آب سبب کاهش سطح زیرکشت چغندرقند در این دشت شده است. به همین منظور، در مطالعه حاضر اثرات افزایش سطح زیرکشت چغندرقند بر الگوی کشت، سود ناخالص کشاورزان و میزان مصرف نهاده­ها تحت شرایط کم­آبی مورد بررسی قرارگرفت. برای اجرای این تحقیق، از مدل ب...

هدف از انجام این پژوهش تحلیل اثرات خشکسالی بر ناپایداری سکونتگاه­های روستاییِ شهرستان داراب در طی دوره آماری1390-1376 می­باشد. جمع­آوری داده­های مورد نیاز به دو روش میدانی و کتابخانه­ای انجام شده است. در روش اسنادی داده­های هواشناسی مورد نیاز از اداره کل هواشناسی استان فارس و داده­های تولید محصولات از سازمان جهاد کشاورزی استان تهیه شده است. جهت تعیین وقوع یا عدم وقوع خشکسالی، اطلاعات جمع­آوری شد...