چکیده ندارد.

چکیده    به کارگیری طیف سنجی به عنوان یک روش سریع و غیر مخرب برای سنجش کیفیت محصولات کشاورزی در سال های اخیر  مورد توجه بسیاری از پژوهشگران قرار گرفته است. یکی از کاربردهای این تکنیک، تعیین سریع و غیر مخرب ویژگی های کیفی محصولات در فعالیت هایی چون کشاورزی دقیق، اصلاح نبات و سنجش بر خط هنگام فرآوری می باشد. در این تحقیق با استفاده از طیف سنجی فروسرخ نزدیک (nir) در محدوده طول موج 900 الی 1700 نان...

در این بررسی به منظور تاثیر نوع رقم چغندر قند و روش آلوده شدن گیاهان به ویروس پیچیدگی شدید بوته چغندر قند (beet severe curly top virus, bsctv) مطالعه ای در قالب طرح آماری کاملاً تصادفی بر روی 18 رقم چغندر قند انجام شد. 18 گیاه از هر رقم در 6 گلدان کشت داده شد. برای مایه زنی ارقام از همسانه عفونت زای جدایه ایرانی bsctv استفاده و ارقام با دو روش آگرواینوکولیشن (آزمایش اول) و انتقال با زنجره ناقل (...

هدف از این تحقیق بررسی و مقایسه خصوصیات فیزیکی­شیمیایی و عملکردی فیبرهای غذایی گندم، چغندر­قند و سیب­زمینی بود. بر این اساس، ویژگی­های فیزیکی­شیمیایی شامل رطوبت، پروتئین، چربی، خاکستر، کربوهیدرات ، pH و خصوصیات عملکردی شامل خصوصیات آب­پوشانی، جذب روغن، فعالیت امولسیونی، ترکیبات پلی­فنلی و فعالیت آنتی­اکسیدانی مورد اندازه گیری قرار گرفت. فیبر گندم به طور معنی­دار (05/0 >P) دارای بیشترین خصوصیت آ...

قنات یک سازه سنتی کشور ایران بوده که بدون صرف انرژی و هزینه زیاد به صورت یک سرریز طبیعی آب را به سطح زمین می رساند. در مناطق شرقی کشور که از داشتن رودهای بزرگ و پرآب محروم اند، قنات می تواند نقش مهمی در اقتصاد مردم داشته باشد. بنابراین، توجه به قنات در مناطق شرقی کشور امری ضروری به نظر می رسد. یکی از این مناطق استان کرمان است که در مناطق جوپار، ماهان، بم و نرماشیر و فهرج دارای قنوات زیاد با آبد...

با توجه به کاهش منابع آبی، تخصیص بهینه آب در بخش کشاوزی بیش از پیش ضرورت پیدا می­کند.  بدین منظور، برنامه­ریزی بهینۀ آبیاری و تولید توابع عملکرد با توجه به منابع آب در دسترس و مراحل رشد، رویکردی است مؤثر در بهره­وری بهتر از آب.  این رویکرد با هدف حداکثر کردن تولید محصول با استفاده از روابط ارائه شده در سازمان خوارباروکشاورزی ملل متحد (fao) در سال 1979 به کرات مورد توجه بوده است.  اما همین سازما...

چغندرقند (beta vulgaris) یکی از محصولات مهم و صنعتی است که در ایران کاشته می شود. این گیاه دارای بیماری های زیادی است که نماتد سیست چغندر (heterodera schachtii) یکی از مهمترین آن ها در جهان به شمار می آید. از آنجا که مبارزه شیمیایی آلودگی های فراوانی را به محیط زیست و انسان وارد می نماید، تحقیقات در زمینه مدیریت این بیماری به سمت مبارزه غیر شیمیایی و استفاده از عوامل بیوکنترل سوق داده شده است و...

چکیده چغندر قرمز دارای مقادیر زیادی رنگدانه بتالائین است که به عنوان رنگ و آنتی اکسیدان طبیعی در مواد غذایی استفاده می شود. چغندر قرمز معمولا قبل از مصرف تحت فرآیند حرارتی قرار می گیرد که بر پایداری رنگ و قابلیت پذیرش و خواص سلامتی بخش آن تاثیرگذار است. هدف از این پژوهش بررسی تاثیر چهار روش پخت مایکروویو، حرارت مرطوب، جوشاندن و اتوکلاو بر محتوای رنگدانه بتالائین و خواص آنتی اکسیدانی چغندر قرمز ...

شته ریشه چغندر قندpemphigus fuscicornis (koch) یک آفت مهم چغندر قند در مناطق مختلف دنیا است. این آفت در چند سال اخیر مزارع چغندر قند را در شهرستان بروجرد واقع در شمال استان لرستان مورد حمله قرار داده است. در این تحقیق مقاومت نه ژنوتیپ چغندرقند نسبت به این آفت در شرایط کنترل شده آزمایشگاهی و در قالب طرح کاملاً تصادفی طی سال های 81-1380 مورد بررسی قرار گرفت. بذور چغندرقند نخست در یک قطعه مزرعه کشت...

این تحقیق در سال 1382 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد در دو قطعه زمین تحت کشت جو علوفه ای به اجرا درآمد. نمونه برداری به روش سیستماتیک روی فواصل نمونه برداری 7 متر×7 متر و کوادرات های 5/0متر× 5/0متر، در سه مرحله، قبل از مصرف علف کش، بعد از مصرف علف کش و بعد از برداشت محصول انجام شد. نتایج نشان داد تراکم گیاهچه های علف های هرز یکساله در تناوب چغندر- جو بیش از مزرعه با تناوب...