در جیدروپ، که شهری دانمارکی در ایالت زیلاند غرب می ­باشد، دو حلقه چاه از یک شبکه قنات آبرسانی شهرداری که کمتر از صد متر با محل استقرار کارخانه رنگ سازی متروکه که حدود بیست سال قبل بسته شده، فاصله دارند. با توجه به اختیارات، مقامات دست اندر کار محیط زیست ایالت زیلاند غرب، سؤال ساده ­ای مطرح بود: آیا خطر آلودگی چاه­ های آب زیرزمینی ناشی از مواد شیمیایی باقی مانده از کارخانه رنگ­ سازی وجود دارد؟ ی...

ادویه‌ها به عنوان مواد طبیعی با خاصیت آنتی اکسیدانی، از جمله نکهدارنده‌ها  موثر در مواد غذایی خام و فراوری نشده هستند که مستعد آلودگی با باکتری ها (فرم رویشی و فرم اسپوری)، مخمر‌ها وکپک‌ها می­باشند. در این پژوهش ، تیماردهی ادویه­ها دارچین، زنجبیل و میخک با گاز ازن با غلظت 4 گرم در ساعت ، در زمان‌‌ های 0، 10، 20، 40 و 60 دقیقه انجام و ویژگی‌های میکروبی و  شیمیایی آنها بررسی شد. نتایج به دست آمده...

چکیده ماست پرمصرف‌ترین فرآورده تخمیری حاصل از شیر در جهان است و دارای ارزش تغذیه‌ای قابل توجه به‌ ویژه از نظر پروتئین و کلسیم است. در بین فرآورده‌های لبنی، ماست اسید بیشتری دارا می‌باشد به همین دلیل احتمال آلودگی آن به میکروارگانیسم‌های مقاوم به اسید از قبیل کپک و مخمر بیشتر می‌باشد. مطالعه حاضر بر روی نمونه‌های ماست پاستوریزه جمع‌آوری شده از 9 واحد تولیدی شیر و فرآورده‌ های لبنی استان زنجان د...

زمینه و هدف: یکی از راه های آلودگی آب های زیرزمینی نفوذ شیرابه و گاز های تولید شده ی حاصل از دفن زباله های شهری می باشد. شیرابه حاوی مقادیر بسیار زیادی مواد آلی، معدنی و میکروارگانیسم هایی است که پتانسیل بالایی برای ایجاد آلودگی های گوناگون در آب های زیرزمینی دارد. این مطالعه با هدف مقایسه ی کیفیت شیمیایی آب چاه های پیرامون محل قدیم دفن زباله ی مشهد در سال 1393 انجام شد. روش ها: این مطالعه از ن...

در این‌مقاله از روش ازناسیون برای حذف قارچ­کش کاربندازیم از محیط آبی استفاده شده‌است؛ این روش این‌گونه است که گاز ازنِ تولیدشده پس از عبور از یک تزریق‌کننده و سپس تبدیل آن به حباب­های ریز، به فاضلاب همنهشتی (سنتزی) تزریق می­شود. برای اندازه­گیری غلظت کاربندازیم از طیف‌نورسنج (اسپکتروفتومتر) استفاده شد. برای طراحی آزمایش از روش فاکتوریل کامل استفاده گردید. این طراحی با 2 بار تکرار بر...

این مطالعه با هدف بررسی تأثیر مقادیر مختلف هیدروژن پراکسید و تیمارهای مختلف آهن در پالایش خاک‌های آلوده به نفت با استفاده از روش شیمیایی فنتون صورت پذیرفت. بدین منظور 10 نمونه خاک از اطراف پالایشگاه نفت تهران برداشته و پس از آماده‌سازی با دو سطح 10 و 20 درصد از نفت (کروزن) در سه تکرار آلوده شد. خاک‌‌ها پس از رسیدن به شرایط تعادل با استفاده از روش شیمیایی فنتون و با اعمال مقادیر  (H1)006/0،  (H2...

آب‌های زیر‌‌زمینی از مهمترین منابع آب شرب شهر‌‌ها، روستا‌‌ها و فعالیت‌‌‌های کشاورزی و صنعتی محسوب می‌شوند. آب تهیه شده از این منابع باید از نظر بهداشتی کاملاً خالص و مواد محلول و عناصر آن کم باشند. هدف از این مطالعه، بررسی شاخص‌های فیزیکی-شیمیایی و تناسب کیفیت آب برای آبیاری و شرب بوده است و برای آن از 46 حلقه چاه عمیق پوشش دهنده کل استان خراسان جنوبی در دو زمان (بهار و پاییز 1389) نمونه‌‌برداری...

ترکیبات PCB، ترکیباتی با سمیت بالا در محیط‌زیست‌اند، که به واسطۀ نگرانی‌های ناشی از آثار ناخوشایند این ترکیبات در محیط و پایداری آن‌ها، تولید، استفاده و واردات آن در برخی کشورها ممنوع شده است. استفادۀ گسترده از این ترکیبات در تجهیزات صنعتی سبب ایجاد مخاطرات زیست‌محیطی و به‌رغم ممنوعیت کنوانسیون استکهلم مبنی بر استفاده از این ترکیبات تا سال 2025، مقادیر زیادی از این ترکیبات در صنعت برق کشور انبا...

غلظت فلزات سنگین در نمونه های آب زیرزمینی و سطحی، خاک و رسوبات محدوده شهرک صنعتی شیراز برای بررسی آلودگی ناشی از استقرار صنایع، فعالیت های کشاورزی و شهرنشینی مورد مطالعه قرار گرفت. نمونه برداری از خاک در سه عمق متفاوت صورت گرفت. عناصر ni، as، mo، cu، pb و zn غنی شدگی بیشتری را در عمقهای a و c در مقایسه با عمق b نشان می دهند. بررسی ضریب آلودگی و ضریب آلودگی اصلاح شده بر اساس غلظت زمینه خاک، آلود...

ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، و آلودگی فلزات سنگین (Cu, Pb, Zn, Fe, Al, V, Ni) و ترکیبات PAH در رسوبات رودخانه قره‌سو کرمانشاه مطالعه شد. نتایج شاخص آلودگی (CF)، شاخص بار آلودگی (PLI) و ضریب غنی‌شدگی بیانگر آلودگی شدید رسوبات به ویژه درمورد عناصر سرب، روی و مس در مقاطعی از رودخانه بود. همچنین ایستگاه‌های نزدیک به شهر کرمانشاه مانند پالایشگاه نفت و شهرک صنعتی آلودگی بسیار بالاتری از PAH نسبت به بالا ...