به منظور بررسی اثر تنش کمبود آب در مراحل ساقه رفتن و گلدهی بر برخی صفات فیزیولوژیکی شامل ماده خشک اندام هوایی، عملکرد دانه، کل قندهای محلول و نشاسته، پرولین و پتانسیل اسمزی ارقام کلزا این تحقیق در سال زراعی 88-1387 در گلخانه دانشکده کشاورزی دانشگاه شهید چمران اهواز به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار انجام شد. عامل اول ارقام شامل هایولا 308، هایولا 401 و rgs003، و عامل دوم تنش...

به‌منظور بررسی اثر تنش خشکی در مرحله جوانه‌‌زنی، آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با چهار تکرار در سال 1395 در مؤسسه تحقیقات برنج کشور در رشت انجام گرفت. عامل‌‌های مورد مطالعه شامل تنش خشکی ناشی از پلی‌اتیلن گلیکول 6000 (0، 5-  و 15– بار)  و سه رقم برنج هاشمی، طارم و خزر و 14 لاین موتانت حاصل از آنها بودند. صفات اندازه‌گیری ‌شده شامل طول و وزن خشک ریشه‌چه‌ و ساقه‌چه بود...

سابقه و هدف: با توجه به مضرات روغن از لحاظ تغذیه‌ای و جذب بالای روغن در محصولات سرخ شده، کاهش میزان روغن ضروری به نظر می‌رسد. در این پژوهش امکان‌سنجی تولید چیپس کیوی کم چرب بر پایه ژل آلوورا و تأثیر روش‌های مختلف پیش تیمار (آبگیری اسمزی و اسمز- فراصوت) بر روی کاهش جذب روغن محصول مطالعه شد. مواد و روشها: جهت تولید چیپس کیوی کم چرب، تأثیر نوع پوشش (صمغ کربوکسی متیل سلولز و ژل حاصل از گیاه آلوورا...

به منظور بررسی تأثیر تنش اسمزی در لاین‌های گندم دوروم، 83 لاین گندم دوروم در دو سطح پتانسیل اسمزی صفر (شاهد) و 4- بار (تنش) مورد ارزیابی و مطالعه قرار گرفتند. آزمایش در دو شرایط در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تکرار انجام شد. اعمال تنش اسمزی، با هدف شبیه‌سازی تنش خشکی، با استفاده از PEG6000 صورت گرفت. کشت بوته‌ها در گلدان‌های پلاستیکی پر شده از ماسه به قطر 10 و با ارتفاع 50 سانتی‌متر انجام شد. آب...

این پژوهش با هدف برآورد دماهای کاردینال و تعیین اثر دما و پتانسیل اسمزی بر جوانه‌زنی بذرهای گلرنگ (رقم گلدشت) در آزمایشگاه زراعت دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان، در سال 1395 انجام شد. آزمایش به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تکرار انجام شد. تیمارها شامل هفت سطح دمایی (5، 10، 15، 20، 25، 30 و 35 درجه سانتی­گراد) و پنج سطح پتانسیل اسمزی (صفر، 0.2-، 0.4-، 0.6- و 0.8- مگاپاسکال) ...

ماهی صبور tenualosa ilisha از ماهیان آنادروم می باشد که در طول چرخه زندگی خود به منظور تخم گذاری از دریا به رودخانه مهاجرت می کند; لذا توانایی تنظیم اسمزی و تعادل آب و الکترولیت ها در این ماهی بسیار مهم و حیاتی می باشد. در این پژوهش تغییرات بافتی اندام های آبشش و کلیه به عنوان دو اندام اساسی و حائز اهمیت در فرایند تنظیم اسمزی و همچنین تغییرات برخی فاکتورهای خونی ماهی صبور در طول مهاجرت از دریا ...

چکیده مقدمه: در این تحقیق تاثیر خیساندن و بلانچینگ در محلول های اسمزی مختلف بر جذب روغن و ویژگی­های کیفی چیپس سیب زمینی بررسی شد. مواد و روش ها: ابتدا خواص فیزیکی و شیمیایی سیب زمینی رقم کنبک تعیین شد. سپس محلول های اسمزی کلرور سدیم (غلظت­های 3 و 5 درصد وزنی- حجمی)، کلرور کلسیم و کلرور پتاسیم با غلطت 1 و 2 درصد (وزنی- حجمی)، مخلوط کلرور کلسیم و کلرور پتاسیم 1 درصد و مخلوط کلرور کلسیم و کلرو...

تأثیر تیمارهای مختلف اسموپرایمینگ بر جوان هزنی بذور گوجه فرنگی(Lactuca sativa L.) و کاهو (Lycopersicon esculentum L.)محسن جان محمدی 1 ∗، پگاه مرادی دزفولی 2، حمید محمدی 1و فرزاد شریف زاده 3-1 دانشجوی مقطع دکتری فیزیولوژی گیاهی دانشگاه تهران-2 دانشجوی مقطع کارشناسی ارشد تکنولوژی بذر دانشگاه تهران-3 استادیار دانشگاه تهران85/3/ 84 - تاریخ پذیرش: 24 /6/ تاریخ دریافت: 10چکیدهاثرات تیمارهای آماده ساز...

این تحقیق به­منظور بررسی تاثیر تنش­های شوری و خشکی بر میزان کاهش جذب آب توسط گیاه ذرت انجام شد. به­منظور اعمال این تنش­ها، گلدان­ها به دو قسمت تنش شوری و خشکی تقسیم شدند. آزمایش­های گلخانه­ای در دو فصل بهار و پاییز در گلخانه به­صورت طرح کاملا تصادفی با چهار تکرار در سال 1396 انجام شدند. گلدان­ها به دو قسمت شامل تنش­های شوری و خشکی تقسیم شدند. جذب آب گیاه به­صورت روزانه در قسمت شوری گلدان تحت پت...

کلزا از دانه های روغنی با ارزش بوده و انتخاب ارقام متحمل به تنش های محیطی جهت توسعه کشت در شرایط خشک و نیمه خشک مهم است. لاین های جدید کلزا، واکنش متفاوتی به شدت های مختلف سطوح مختلف پتانسیل اسمزی نشان می دهند بدین منظور این آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تکرار در سال 1392 اجرا گردید. عامل رقم در نه سطح شامل karaj3، ks12، karaj1، kr18، ks7، kr4، karaj2، hw113 و hw101 و...