سابقه و هدف: با توجه به فرم‌پذیری بسیار بالای انگور، روشهای بسیار متنوع از هدایت و تربیت آن در دنیا اجرا شده است. این روشها بسته به رقم، نوع استفاده، شرایط کلیمایی منطقه و مسایل مکانیزاسیون و اقتصادی در هر منطقه متفاوت می‌باشد. مطالعات نشان داده‌اند که عملکرد کمی و کیفی ارقام انگور تحت تأثیر نوع سامانه تربیتی قرار می‌گیرند. هدف از تحقیق حاضر تعیین اثر سامانه‌های تاکداری بر عملکرد کمی و کیفی انگ...

در بهار و تابستان سال‌های 1388 و 1391 و به منظور جداسازی و شناسایی قارچ‌های همراه با زوال انگور در استان‌های کرمان ( جنوب شرق ایران) و کهگیلویه و بویر احمد ( جنوب غرب ایران) از باغ های مختلف بازدید به عمل آمد. از درختان انگور با علائم بیماری شامل زردی، کم برگی، کاهش رشد، پژمردگی، زردی بین رگبرگی، علائم داخلی مانند وجود لکه‌های سیاهرنگ و تغییر رنگ بافت چوب در برش عرضی و هم‌چنین بقایای هرس شده ...

انگور(vitis vinifera l.) گیاهی از خانواده vitaceae می باشد که اهمیت بسیار زیادی چه به صورت تازه خوری و چه به صورت فرآوری شده در تغذیه دارد. انگور دارای انواع ترکیبات آنتی اکسیدان بسیار مفید برای انسان می باشد. از طرفی اسید سالیسیلیک(sa) به عنوان یک شبه هورمون در برخی گیاهان به عنوان افزایش دهنده ترکیبات آنتی اکسیدان معرفی گردیده است. در تحقیق حاضر از چهار رقم انگور واقع در مرکز تحقیقات انگور مل...

در این بررسی اثر شش محیط کشت مختلف (ماسه بادی، پرلایت، ورمیکولایت، ماسه بادی + پرلایت، ماسه بادی + ورمیکولایت و ورمیکولایت + پرلایت) بر ریشه زائی هفت رقم انگور به نامهای ریش بابا، حسینی، داش قره، قزل ازوم، تبرزه، بیدانه سفید و صاحبی مورد مطالعه قرار گرفت. ریشه زائی قلمه های تک جوانه ای که از گره های پنجم شاخه های یکساله این ارقام تهیه شده بود، بررسی گردید. نتیجه محاسبات آماری نشان داد که ریشه ز...

در این بررسی پارازیتوییدهای شفیره شب‌پره خوشه‌خوار انگور Lobesia botrana (Denis & Schiffermüller) که   به­عنوان مهمترین آفت تاکستان‌های ارومیه شناخته می‌شود طی سال‌های 1383 تا 1385 جمع‌آوری و شناسایی شد و پتانسیل آن­ها در کنترل بیولوژیک در سال‌های 1384 و1385 ارزیابی گردید. جمع‌آوری شفیره‌های آفت از اواسط مهرماه شروع و تا اواخر فروردین­ ماه (خروج حشرات­کامل آفت)، در فواصل زمانی متناسب ب...

در یک آزمایش درون شیشه ای و در محیط کشت نودسون سی ‘ درجه مقاومت ده رقم انگور (بیدانه سفید‘ صاحبی ‘ ریش بابا‘ حسینی‘ تبرزه ‘ قزل ازوم‘ لعل بیدانه‘ ملکی‘ خلیلی و قره شیره) در مقابل غلظتهای مختلف کلرور سدیم (0‘1‘2‘3‘4‘5‘6و7 گرم در لیتر) طی دوسال (1376-1375) از طریق اجرای روش آماری فاکتوریل با طرح پایه ای بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار به ارزیابی گذاشته شد. مشاهدات نشان دادند که با افزایش غلظت شور...

انگور و فراورده های آن نقش مهمی را در اقتصاد ایران ایفا می کنند. مطابق گزارش فائو در سال 2012 ایران با تولید حدود 2150 هزار تن انگور در مقام نهم دنیا قرار داشت. مطابق گزارش موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران در پایان سال 1389 از میزان 350 هزار تن صادرات خشکبار کشور، حدود 90 هزارتن به صادرات کشمش اختصاص داشت. گونه های جنس aspergillus، انگور را در مرحله قبل و بعد از برداشت آلوده می کنند. چندی...

امروزه استفاده از شاخص‌های اقلیمی برای ارائه گروه‌بندی‌های مستدل نواحی کشت محصولات کشاورزی مورد توجه پژوهشگران قرار گرفته است. بر این اساس، در ناحیه‌بندی مناطق کشت انگور نیز عوامل آب‌وهوایی، به‌ویژه در کیفیت محصول ثابت شده است. هر چند که تأکیدات در این زمینه عمدتاً مبتنی بر شاخص حرارتی بوده است ولی اصولاً استفاده از روش‌های تک‌پارامتری کفایت لازم را برای ناحیه‌بندی ندارد. بر این مبنا از مقادیر ما...

در این مطالعه اثر غلظت‌های مختلف پلی‌اتیلن‌گلیکول و سوربیتول بر روی ارقام حسینی، قره ملیحی، دست-ارچین، اینه‌امجیی، سیاه، ریش‌بابا، طولاگوزو و رشه انگور بررسی شد و صفات تعداد و طول ساقه، تعداد برگ، تعداد و طول ریشه، تعداد و طول ریشه‌های فرعی اندازه‌گیری شدند. نتایج تجزیه واریانس داده‌ها نشان داد اثر ارقام بر روی صفات طول ساقه، تعداد برگ، طول ریشه و صفت تعداد ریشه‌های فرعی و اثر غلظت‌های مختلف پل...

بیماری سرطان ریشه و طوقه انگور ناشی از rhizobium vitis (syn: agrobacterium vitis) یکی از مهمترین بیماری های باکتریایی انگور در کشورهای مختلف منجمله ایران می باشد. این بیماری از بیماری های قدیمی و مهم باغ های انگور استان زنجان محسوب می گرد که سالانه خسارت قابل توجهی را به درختان انگور وارد می نماید. کنترل این بیماری بسیار مشکل و تاکنون روش قطعی برای مبارزه آن ارائه نشده است. در برخی مطالعات بررس...