امروزه سازمان ها و شرکت های مختلف به سختی برای حفظ سهم بازار خود با ارائه خدمات نوآورانه مختلف تلاش می کنند. ایجاد وفاداری در مشتریان مفهومی است که در کسب و کارهای مختلف امروزی به لحاظ اینکه مشتریان وفادار به صورت عامل اصلی موفقیت سازمان درآمده اند، موردتوجه قرار گرفته است. بررسی های مختلف نشان می دهد که رضایت مشتری متأثر از انتظارات مشتری و میزان تطابق محصولات و خدمات ارائه شده از سوی سازمان ه...

پیش‌زمینه و هدف: بارداری یکی از دوران‌های مهم در زندگی زنان به شمار می‌رود، که با افزایش وزن دوره بارداری همراه است. مطالعه حاضر با هدف ارزیابی وضعیت تغذیه و فعالیت فیزیکی در زنان باردار با اضافه وزن مراجعه کننده به مراکز بهداشتی شهرستان ارومیه انجام شد. مواد و روش کار: مطالعه مقطعی حاضر در 120 زن باردار با اضافه وزن مراجعه کننده به شش مرکز بهداشتی درمانی شهرستان ارومیه با وضعیت اقتصادی – اجتما...

زمینه و هدف: همانطور که طول عمر افراد افزایش می یابد، اهمیت رفتارهای ارتقاء دهنده سلامت نیز، با توجه به حفظ کارکرد واستقلال افراد و افزایش کیفیت زندگی آنها، روز به روز بیشتر آشکار می شود. پژوهش حاضر با هدف تعیین ارتباط بین رفتارهای ارتقاء دهنده سلامت و کیفیت زندگی در سالمندان انجام گرفته است.روش کار: این مطالعه از نوع همبستگی بود که بر روی 410 نفر از سالمندان منطقه غرب شهر تهران انجام گرفت. روش...

چکیده   زمینه و هدف : آفلاتوکسین ها متابولیست های سمی قارچها هستند که توسط گونه های مختلف اسپرژیلوس تولید می شوند. این سموم در ایجاد بیماریهایی از قبیل سرطان کبد، هپاتیت مزمن وسیروز نقش بسیار مهمی دارند، هدف از این مطالعه تعیین میزان آفلاتوکسین m1 در شیر خام جمع آوری شده برای شرکت شیر پاستوریزه سنندج می باشد.   روش بررسی : در یک مطالعه توصیفی- تحلیلی از شیرهای خام جمع آوری شده مناطق مختلف استان...

هدف از این پژوهش بررسی وضعیت تغذیه کودکان پیش دبستانی و تاثیر ان بر رشد شناختی ،دقت و تمرکز و حل مساله انان است.جامعه مور مطالعه کلیه کودکان5تا6سال دوره ی پیش دبستان شهر تهران، که زیر پوشش سازمان بهزیستی در سال 89-88 است.حجم نمونه طبق اصول علمی 100نفر با استفاده از روش نمونه گیری چند مرحله ای تعیین شد ،جهت جمع اوری داده ها از 3 ابزار عمده الف)پرسشنامه وضعیت تغذیه کودکان که دارای 40 سوال در 7 بع...

کشور ایران از بزرگ‎ترین واردکننده‎های محصولات غذایی است که البته در برخی از صنایع از جمله لبنیات صادرکننده نیز می‎باشد اخیرا با افزایش قیمت لبنیات، تقاضا برای مصرف شیر و فرآورده‎های لبنی کاهش یافته است. بر خلاف گذشته که شرکت‎ها منابع ملموس(پول، مواد اولیه، ماشین و غیره) را برای رسیدن به رقابت‎پذیری جهانی به‎کار می‎گرفتند، امروزه شرکت‎های معاصر نوآوری را به عنوان رقابتی‎ترین سلاح برای رسیدن به ا...

سابقه‌ و هدف‌: مایکوتوکسین ها سموم قارچی هستند که مهمترین آنها آفلاتوکسین ها می باشند. در پی مصرف آفلاتوکسین B1 توسط دام های شیری، آفلاتوکسین (M1 (AFM1 از راه شیر و لبنیات به انسان منتقل می شوند و به دلیل ایجاد سرطان کبد، فعالیت سرکوب ایمنی و کاهش رشد، به شدت برای سلامتی انسان مخاطره انگیزمی باشند. هدف از این مطالعه سنجش آفلاتوکسین M1 در شیر پاستوریزه مصرفی شهر بابل می باشد.مواد و روشها: مطال...

تکنولوژی جداسازی توسط غشا، با بهره گیری از توانائیهای خاص خود جایگاه ویژه ای در فرایندهای جداسازی پیدا کرده است . اولترافیلتراسیون یکی از مهمترین فرایندهای این تکنولوژی است که در زمینه جداسازی ذرات ، بویژه پروتئینها قابلیتهای فراوانی دارد. غشاهای مورد استفاده در این فرایند از نوع غشاهای متخلخل بوده و عمدتا پلیمری می باشند. نیروی محرکه لازم برای انتقال جرم، اختلاف فشار بوده که در محدوده بین 2 تا...