در این تحقیق، تأثیر کاربرد غلظت‌های مختلف سلنات سدیم (1/0، 1 و 10 میلی‌گرم بر لیتر) در محیط کشت هیدروپونیک و کاربرد برگی 10 میلی‌گرم بر لیتر این عنصر در شرایط مزرعه بر روی برخی از ویژگی‌های فیزیولوژیک گیاه بادرنجبویه (Melissa officinalis L.) مورد مطالعه قرار گرفت. کاربرد سلنیوم در غلظت 10 میلی‌گرم بر لیتر باعث کاهش وزن خشک شاخساره و ریشه در شرایط کشت هیدروپونیک شد. مهار رشد در این غلظت از سلنیو...

مقدمه: زعفران به عنوان یک دارو از دیرباز مورد توجه بوده است و گزارشهایی از اثرات ضد سرطانی کروسین ، رنگدانه اصلی زعفران وجود دارد. از آن‎جا که نامیرایی سلول‎های سرطانی عمدتاً ناشی از فعال شدن آنزیمی به نام تلومراز است، تأثیر کروسین بر فعالیت این آنزیم در سلول‎های آدنوکارسینومای سینه رده mcf7 مورد بررسی قرار گرفت.مواد و روش ها: غلظت ic50 کروسین پس از 48 ساعت تیمار سلولها با استفاده از روش mtt تخم...

مقدمه: زعفران به عنوان یک دارو از دیرباز مورد توجه بوده است و گزارشهایی از اثرات ضد سرطانی کروسین ، رنگدانه اصلی زعفران وجود دارد. از آن‎جا که نامیرایی سلول‎های سرطانی عمدتاً ناشی از فعال شدن آنزیمی به نام تلومراز است، تأثیر کروسین بر فعالیت این آنزیم در سلول‎های آدنوکارسینومای سینه رده MCF7 مورد بررسی قرار گرفت.مواد و روش ها: غلظت IC50 کروسین پس از 48 ساعت تیمار سلولها با استفاده از روش MTT تخم...

زمینه و هدف: امروزه، استرس اکسیداتیو که منجر به تغییر کیفیت ماده غذایی و بروز بیماری‌های مختلف مانند سرطان یا گستره‌ای از بیماری‌های دیگر در بدن انسان می‌شود مورد توجه است. در این مطالعه خواص آنتی‌اکسیدانی و پروفیل اسیدآمینه محصولات تولیدی بررسی شد. روش بررسی: در این مطالعه، پروتئین آبکافت صدف اویستر(Saccostrea cucullata) با استفاده از آنزیم‌های پاپائین و تریپسین تولید شد. فعالیت آنتی‌اکسیدانی ...

مقدمه: مهار منتشر شونده (SD) یک پدیدۀ پاتوفیزیولوژیک است که توسط یک کاهش گذرا در فعالیت نورونی ادامه می‌یابد. مطالعات مختلف نشان می‌دهند که SD می‌تواند در برخی از اختلالات عصبی نقش داشته باشد. هدف مطالعۀ حاضر بررسی اثر SD بر بیان گیرنده‌های GABA Aα در هستۀ تریژمینال مزانسفالیک است. مواد و روش‌ها: حیوانات به طور تصادفی به سه گروه کنترل، شم و تجربی تقسیم شدند. حیوانات بیهوش و در طی جراحی اس...

پروتئازها یکی از مهم ترین آنزیم های صنعتی هستند که حدود 60 درصد از فروش جهانی آنزیم ها را به خود اختصاص داده اند. پروتئاز خارج سلولی کاربردهای زیادی در صنایع مختلف مانند چرم سازی، دترجنت، آب میوه گیری، نانوایی و صنایع گوشت دارند. با این وجود، اصلی ترین چالش تولید صنعتی آنزیم ها، میزان تولید اندک شان است. این مطالعه با هدف بهینه سازی شرایط تولید آنزیم پروتئاز و ارزیابی کاربردشان در حذف لکه های خ...

تخلیص آنزیم با l - گلوتامین: d فروکتوز 6 - فسفات آمید و ترانسفراز بوسیله رسوب تدریجی با متانل و همچنین با بکار بردن کروماتوگرافی تبادل یونی بوسیله deae-sephadex a-50 انجام شد. فعالیت ویژه این آنزیم تا حدود 52 برابر پریاراسیون ناخالص تهیه شده از جفت افزایش یافت ph اپتیمم این آنزیم در تامپون فسفات و کاکودیلات بین 5ˆ7 - 8ˆ6 میباشد. در ضمن ضریب ثابت آنزیمی km بدست آمده برای فروکتوز 6 - فسفات 10-3m×...

Senescence فرآیند بدتر شدنِ همراه با پیری است. پیری در سطوح مختلف بافت و اندام، سلول و مولکول بروز می کند. عوامل متعددی در بروز پیری نقش دارند که شامل زمینه ژنتیکی، میزان تولید رادیکال های آزاد، میزان فعالیت آنزیم تلومراز، محدودیت غذایی، تولید محصولات زائد، متیلاسیون DNA، گلیکاسیون، استرس، جهش های میتوکندریایی، تخریب و ترمیم DNA، میان کنش DNA-پروتئین و غیره است که در علمی به نام Gerantology جداگ...

کاتالاز آنزیمی است که مسئول حذف هیدروژن پراکساید از سلول می باشد. هدف از این مطالعه، بررسی تغییرات آنزیمی و سلولی کاتالاز اریتروسیت خون انسان در شرایط invitro می باشد. در این تحقیق خونگیری از انسان صورت گرفت و جهت جلوگیری از لخته شدن آن از edta استفاده شد. پس از سانتریفیوژ و جدا کردن پلاسما محلول نمک سدیم کلراید 0/01مولار جهت شکستن سلول و تهیه سوپ سلولی اضافه شد. سپس سانتریفیوژ مجدد صورت گرفت و...