رفتار تر شوندگی سطوح جامد یک مساله اساسی در علم و مهندسی و هم در زندگی روزمره به شمار می�رود. علاوه بر این کنترل قابلیت تر شوندگی مواد حالت جامد یک مساله اساسی در مهندسی سطح می باشد. سطوح آبگریز با زاویه تماس بالاتر از ˚90 به دلیل خواص خود تمیز شونده علاقه زیادی را هم در علم و صنعت ایجاد کرده است. در تحقیق حاضر، با استفاده از روش سل-ژل پوشش سیلیسی آبگریز شفاف با پایه تترا اتوکسی سیلان ( TEOS ) ...

سابقه و هدف: طی سال‌های گذشته ژل‌های لبنی حاصل از اسیدی کردن پروتئین‌های شیر کاربرد زیادی در صنعت داشته‌اند و در حال حاضر نیز پایه گستره وسیعی از محصولات غذایی را تشکیل می‌دهند. از این‌رو توسعه درک بنیادی از تأثیر پارامترهای فرایند و اجزای تشکیل دهنده سیستم، بر ساز و کار تشکیل ژل و نیز ویژگی‌های ژل نهایی در سیستم‌های واقعی و یا سیستم‌های مدل مورد توجه محققان و نیز صنایع واقع شده است. مطالعه حاض...

مقدمه نیکوتین یک ترکیب آلی نیتروژن‌‌دار و ماده موثر موجود در سیگار می‌‌باشد. این ماده برای دستگاه‌‌های قلبی‌‌ـ عروقی، تنفسی و بافت‌‌های مختلف بدن سمی است. در مطالعه‌‌ حاضر نقش حفاظتی ژل‌‌ رویال به عنوان آنتی‌‌اکسیدان بر تغییرات بافتی و آسیب‌‌های اکسیداتیو ناشی از نیکوتین مورد بررسی قرارگرفت. مواد و روش‌‌ها در مطالعه حاضر از 56 سر موش صحرایی ماده بالغ استفاده شد که به 8 گروه 7 تایی شامل گروه 1...

زمینه و هدف: کاهش میزان گردش خون و اکسیژن‌رسانی می‌تواند موجب اختلال در عملکرد و ساختار بافتی بیضه و اسپرماتوژنز گردد. مطالعه حاضر جهت ارزیابی توان محافظتی ویتامین C همراه با ژل رویال در برابر تغییرات ساختار بافتی بیضه ناشی از کم‌خونی همولیتیک تجربی در موش‌های بالغ انجام شد. روش بررسی: در این مطالعه تجربی، تعداد 32 سر موش بالغ 25-20 گرمی ‌به 4 گروه تقسیم شدند که شامل گروه کنترل، دریافت‌کننده سر...

مقدمه: در اغلب موارد، پس از انجام الکتروفورز دو بعدی تا چند صد پروتئین روی ژل از یکدیگر تفکیک می شوند. از آن جا که این پروتئین ها بی رنگ هستند، لازم است به نحوی آن ها را رنگ آمیزی و آشکار نمود. پس از رنگ آمیزی، هر پروتئین به صورت یک لکه روی ژل ظاهر می شود. مواد و روش ها: در این تحقیق سه روش رنگ آمیزی کوماسی ساده، کلوئیدال کوماسی بلو و نقره آبی برای ظاهر سازی لکه های پروتئینی مغز موش ماد...

شکل دهی فلزها، فرآیندهای سنتی را در اذهان تداعی م کند. شکل دهی انفجاری فرآیندی است که برای ساخت قطعاتی که از ورق ساخته می شود مورد استفاده قرار می گیرد . این فرایند به روشهای قالب باز و بسته تقسیم بندی می گردد. هر یک از روشها کاربرد خاص خود را دارند، با استفاده از انتقال دهنده و بدون انتقال دهنده بکار م روند. امروزه همچنین از تکنولوژی کنترل در فرآیندهای انفجاری استفاده می شود. در این تحقیق برای...

فلفل (capsicum annuum) از جمله مهمترین سبزیجات دنیا به شمار می رود که به علت برخورداری از ویتامین ها و املاح معدنی فراوان، علاوه بر استفاده غذایی، دارای مصارف دارویی نیز می باشد. این گیاه عمدتا از طریق بذر تکثیر می گردد. در ایران بذر این گیاه به صورت هیبرید و وارداتی است. استفاده از روش های نوین بیوتکنولوژی جهت اصلاح تولید فلفل مستلزم وجود روش باززایی مناسب در شرایط درون شیشه ای است. تکنیک کشت ...

? میوه شلیل نوعی هلوی جهش یافته با عمر انبارمانی کوتاهی است. به طوری که هر ساله بخش زیادی از میوه های تولید شده به صورت ضایعات از بین می روند. جهت بهبود عمر انبارمانی میوه های شلیل آزمایشی در سال 92-1391 در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری به صورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی با سه تیمار و سه تکرار که هر تکرار حاوی چهار میوه بود، طراحی گردید؛ تا اثرات پوشش های خوراکی با منشاء طبیعی ...

وجود ژل درپلی بوتادین اولیه باعث کاهش میزان اتصال شیمیایی و چسبندگی در طول فرایند تولید و پخت تایر شده و در نتیجه موجب ترک شیار می­گردد. بنابراین در این تحقیق تجزیه حرارتی نمونه­های پلیمری PBR در دمای 650-0 درجه سانتیگراد توسط روش­های STA مورد بررسی و مطالعه قرار گرفت. تجزیه هم دمای نمونه­های پلیمری با درصد ژل مختلف در شرایط یکسان نشان داد که اکسیداسیون و تجزیه  نمونه­ها در سه مرحله مختلف صورت ...