در این پژوهش، از نانوذرات لیپیدی جامد (sln) و حامل‏های لیپیدی نانوساختار (nlc) جهت انکپسولاسیون لیکوپن و رفع معضلات مربوط به کاربرد این کاروتنوئید در حوزه‏ی غذایی (ناپایداری، زیست‏فراهمی پایین، حلالیت ناچیز در محیط‏های آبی)، استفاده گردید. تولید نانوحامل‏ها با استفاده از روش‏ ترکیبی هموژنیزاسیون با نیروی برشی بالا و فراصوت، صورت پذیرفت. جهت تولید nlc، 20 درصد از چربی جامد، با روغن مایع (مخلوطی ...

مواد آلی شاخص کیفیت خاک، کشاورزی و محیط بوده و نقش مهمی در سلامت خاک و محیط زیست ایفا می کنند. مطالعه اجزاء اندازه ای و شیمیایی مواد آلی یک رویکرد اصلی برای بررسی نقش کلیدی آن در فرآیندهای خاک می باشد. بر اساس واحدهای شکل زمین 27 نمونه ی خاک سطحی (20-0 سانتی متر) برای بررسی تغییرات سطحی و شش پروفیل برای بررسی توزیع عمقی اجزاء اندازه ای و شیمیایی کربن آلی مورد بررسی قرار گرفتند. آنالیزهای فیزیکی...

زمینه و هدف: بنا به گزارش سازمان خواروبار جهانی، بین 33 تا 60 درصد افزایش تولیدات کشاورزی در جهان مرهون مصرف کود های شیمیایی بوده است. اثرات منفی کود های شیمیایی بر محیط زیست و سلامت موجودات زنده به ویژه انسان، کشور را با چالش هایی نظیر افزایش آمار سرطان مواجه کرده است. بنابراین جایگزینی کود های شیمیایی با کمپوست ضروری می باشد. کمپوست باعث افزایش بازدهی محصول و کنترل فرسایش خاک می گردد. مواد و ...

هدف این تحقیق ارزیابی زمان خاک دهی و کشت همزمان دو مالچ زنده (جو و شبدر ایرانی) در بین ردیف های سیب زمینی برای کنترل علف های هرز و تأثیر آنها بر عملکرد این محصول بوده است. به این منظور، در یک طرح بلوک های کامل تصادفی به صورت کرت های خرد شده و در سه تکرار، دو زمان خاک دهی (سه و پنج هفته پس از کاشت سیب زمینی) در کرت های اصلی و چهار تیمار مالچ زنده جو، مالچ زنده شبدر ایرانی، بدون مالچ زنده و کنترل...

به­ دلیل اعمال نظارت کم تر بر صنایع کوچک، معمولاً استانداردهای زیست­محیطی در این صنایع کم تر رعایت می شود و این امر به آلوده شدن بیش از پیش محیط زیست خواهد انجامید. به این منظور 32 صنعت کوچک در شهرستان ساری  به روش نمونه­گیری طبقه­بندی خوشه­ای و روش ارزش گذاری مشروط بررسی شده و با استفاده از مدل رگرسیونی لوجیت، عوامل مؤثر بر تمایل به پرداخت صنایع کوچک این شهرستان جهت کاهش آلودگی محیط زیست شناسای...

چکیده به منظور بررسی تاثیر تراکم های مختلف ذرت و تاج خروس و مقادیر کاهش یافته علف کش2, 4-d + mcpa بر رشد و عملکرد ذرت و کنترل تاج خروس، آزمایش هایی در سال 1386 در مزرعه و گلخانه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد به ترتیب به صورت طرح نواری (بلوکهای خرد شده) بر پایه بلوکهای کامل تصادفی و طرح کاملا تصادفی با 3 تکرار اجرا شد. آزمایش مزرعه ای دارای سه فاکتور: تراکم علف هرز در چهار سطح (3...

فلزات سنگین پس از ورود به خاک­، به تدریج بین فاز محلول و فاز جامد خاک و همچنین بین ترکیبات مختلف فاز جامد توزیع می­شوند. توزیع فلزات در خاک نقشی مهم در میزان تحّرک و زیست فراهمی آنها دارد. هدف از این مطالعه بررسی جذب و نگهداشت سرب در دو خاک آهکی با ویژگی­های متفاوت (یکی شور-سدیمی و دیگری غیرشور و غیرسدیمی) و ارزیابی اثر شرایط رطوبتی با چرخه تر-خشک شدن (wd) بر توزیع مقادیر مختلف سرب افزوده شده بو...

آب عمومی ترین ماده مصرفی انسان است. کیفیت آب آشامیدنی نقش مهمی در سلامت مردم دارد و از طرفی این ماده حیاتی به راحتی آلوده شده و می تواند انواع مختلف میکروارگانیسم های بیماری زا را با خود حمل کند. پس ضرورت کسب اطمینان از عدم وجود آلودگی (به ویژه آلودگی زیستی) ضروری است. جهت حصول به این مهم تعیین شاخص های زیستی از جمله گروه کلی فرم ها و آزمایش mpn طراحی و اجرا شده است. در این پژوهش سعی بر آن شده ...

- عمل آوری پلیمرها با باریکه یونی - محصولات و کاربردهای زیست پلیمرها - محصولات پلیمری و فرایندهای شیمیایی - مبانی شیمی فیزیک پلیمرها

فعالیت های آبزی پروری امروزه اهمیت فراوانی دارند، لذا به موازات این فعالیت ها مطالعه اثرات آنها، بر اکوسیستم دریا ضروری به نظر می رسد. این مطالعه به منظور بررسی اثرات احتمالی قفس های پرورش ماهیان دریایی خور غزاله، واقع در خور موسی در منطقه خوزستان، بر روی جوامع بنتیک انجام شده است. نمونه برداری ماهیانه به مدت 9 ماه از تیرماه تا اسفند ماه 1386 انجام گرفت و به این منظور در خور غزاله، 4 ایستگاه بر...