یکی از واکنش هایی که بین مادۀ غذایی و مادۀ بسته بندی در تماس با هم صورت می گیرد جذب ترکیبات عطر و طعمی از مادۀ غذایی به بسته بندی است. اهمیت مطالعۀ این واکنش ها از این نظر است که جذب ترکیبات عطر و طعمی به مادۀ بسته بندی سبب کاهش شدت عطر و طعم محصول و همچنین تغییر در خواص مرزی/مکانیکی بطری ها می شود، که در نهایت به کاهش کیفیت محصول می انجامند. جذب منتول (عامل طعم نعناع) از دوغ به بطری pet در سه ...

در این مقاله یک مطالعه عددی جهت بررسی تاثیر ثابت / متغیر بودن چگالی فاز مایع در مدل دو سیالی تک فشار انجام شده است. معادلات مدل دو سیالی با بکارگیری الگوریتم عددی تسخیر شاک پایستار بصورت عددی حل شده‌اند. مدلسازی عددی به اینصورت بوده است که، مدل دو سیالی یک بار با فرض ثابت بودن چگالی فاز مایع و یک با فرض متغیر بودن چگالی فاز مایع حل شده است. برای بررسی تاثیر ثابت / متغیر بود چگالی فاز مایع سه مس...

در این پایان نامه برای اولین بار از تکنیک جفت شده ریزاستخراج مایع- مایع پخشی- اسپکترومتر تحرک یونی با منبع یونیزاسیون تخلیه کرونا (dllme-cd-ims ) برای آنالیز آفت کش مالاتیون در نمونه های حقیقی سیب، آب سطحی و آب زیرزمینی استفاده شده است. ریز استخراج مایع- مایع پخشی، روشی ارزان قیمت، سریع با کارکرد آسان و فاکتور تغلیظ بالا می باشد. در این روش مخلوطی از 45 میکرولیتر کربن تتراکلرید (حلال استخراج کن...

امولسیون مخلوطی از دو مایع ممزوج نشدنی است که یکی از مایعات به صورت ریزقطرات در مایع دیگر پراکنده شده است. به مایعی که به صورت ریزقطرات است فاز گسسته و به مایع دیگر فاز پیوسته گفته می شود. یکی از روش های متداول برای امولسیون سازی استفاده از دستگاه های میکروسیال است که مطالعه جریان در این دستگاه ها اخیرا بسیار مورد توجه قرار گرفته است. در این تحقیق فرآیند تولید ریزقطره در دستگاه میکروسیال متمرکز...

در این پایان نامه از کامپوزیت پلی پیرول-سل ژل برای ساخت جاذب spme بر روی سیم استیل استفاده شده است. . روش spme روشی بسیار ساده، ارزان قیمت، سریع و همراه با مصرف کم حلال های گران قیمت و سمی است. از روش الکتروشیمیایی برای نشاندن جاذب روی سیم استیل استفاده شد. روش های الکتروشیمیایی ساده و تکرارپذیر جهت ساختن جاذب است. پس از آن آفت کش دیازینون توسط روش ریزاستخراج فاز جامد به صورت غوطه وری مستقیم، ا...

سیستم های دو فازی آبی سیستم های متشکل از محلول های آبی دو پلیمر یا یک پلیمر و یک نمک (معدنی یا آلی) می باشد، که پس از اختلاط به دو فاز آبی امتزاج ناپذیر تفکیک می شود. در این سیستم ها هر فاز عمدتا دارای 85 تا %90 آب است و محیطی بسیار مناسب برای جداسازی و تخلیص مواد بیولژیکی از قبیل آنزیم ها، پروتئین ها، اسیدهای نوکلئیک، همچنین اندامک های سلولی و تمام سلول ها ایجاد می کند. هنگامی که مخلوط پیچید...

امروزه حشره کش های فسفره آلی مانند کلرپیریفوس و فوزالن از پرکاربردترین حشره کش های مورد استفاده هستند. کار برد این حشره کش ها و بقایای آنها به علت امکان آلوده کردن آبهای زیرزمینی و سطحی مشکل ساز است. یک روش استخراج با فاز جامد (spe) نانولوله های کربنی چند دیواره ((mwcnt به منظور تخلیص و پیش تغلیظ این ترکیبات از نمونه های آبی و اندازه گیری آنها با روش rp-hplc انجام شد. اثر متغیرهای تجربی نظیر نو...