اتحادیه‌ی اروپا به‌منظور اطمینان از مدیریت و کنترل خطرها و احتمال‌های آسیب‌زایی برای سلامتی و ایمنی انسان و محیط‌زیست که می‌توانند در مرحله‌های تولید، واردات و حتی استفاده از مواد شیمیایی بروز کنند، قانونی بانام ریچ (REACh)(1) تدوین کرده است. بر اساس این قانون تولیدکنندگان، واردکنندگان، مصرف‌کنندگان یا توزیع‌کنندگان مواد شیمیایی و پتروشیمیایی، مسؤول اطمینان یافتن از مطابقت مواد با الزام‌های این...

جیوه سمی ترین عنصر سنگین در اکوسیستم های آبی است که به دو طریق طبیعی و صنعتی وارد محیط زیست می شود و در نهایت در رسوبات اکوسیستم آبی ته نشین و به متیل جیوه تبدیل می شود. به دلیل وابستگی بالای متیل جیوه به گروههای سولفیدریل پروتئین، این فلز به سرعت از طریق زنجیره ی غذایی انتقال می یابد و در موجودات انباشته می شود. سمیت بالای جیوه و افزایش غلظت این فلز در محیط زیست، لزوم پایش مکانی و زمانی جیوه ر...

از دیدگاه مردم شناسی، نظام تغذیه انسان در تار و پود  فرهنگ جوامع انسانی است و  این تنوع و غنای آن در گستره فرهنگ و جوامع بستگی دارد به محیط و شرایط و تغییرات و تحولات زیستی انسان است. امروزه، بر مبنای رویکردهای مردم شناسی که به مطالعه گروه و قوم پرداخته اند، مسأله سلامتی و غذا  و ارتباط آن با گروه های خونی جهت تعیین سلامتی و تندرستی مور توجه قرار گرفته و نشان داده شده است که با توجه به نوع گروه...

حمایت از حق های بنیادین زیست محیطی چه در زمان صلح و چه در زمان جنگ از اهمیت فوق العاده ای برای حیات، سلامتی و بقاء طبیعت و بشریت برخوردار است. این اهمیت به هنگام جنگ وضعیت ویژه ای می یابد، زیرا حمله به محیط زیست و منابع طبیعی موجود در آن نه تنها باعث نابودی آنها می شود بلکه تأثیرات سوء و مخربی به روی انسان ها نیز خواهد داشت. احترام به حقوق بشردوستانه و اجرای اصول و مقررات آن به خصوص محدودیت و م...

زمینه و هدف: خدمات سلامتی در بلایای طبیعی عامل اصلی بقای انسان هاست. بلایا همیشه تأثیر چشمگیری بر بهداشت، سلامت عمومی و رفاه جمعیت آسیب دیده برجای می گذارند. ارایه خدمات سلامتی در بلایای طبیعی یکی از ارکان اصلی مدیریت بحران است ولازم است کیفیت وکمیت مناسبی برای تامین سلامت جامعه آسیب دیده داشته باشد. با وجود این که ایران کشوری بلاخیز است و می توان آن را یکی از مستعدترین کشورهای جهان از نظر وقوع...

سابقه و هدف: عناصر کروم ( Cr )، نیکل ( Ni )، کادمیوم ( Cd )، آرسنیک ( As )، سلنیوم ( Se ) و روی ( Zn ) به­علت ضرورت و کمیت خیلی محدود در بدن انسان به­عنوان عناصر کمیاب در نظر گرفته می‌شوند. این عناصر به­عنوان ترکیبات ضروری سیستم‌های آنزیمی بیولوژیکال یا پروتئین‌های ساختاری مورد نیاز هستند. فقدان هریک از این عناصر کمیاب منجر به شرایط پاتولوژیک نامطلوب می­گردد و از آنجایی­که سرطان علت اصلی مرگ و ...

یکی از ویژگی های مثبت انسان که هم در رشد و تکامل خود او نقش مهمی دارد و همپایه و اساس روابط اجتماعی می باشد خوش بینی است. خوش بینی نیک انگاری درباره خداوند، فعل و انفعالات جهان و نیز پندار و گفتار و کردار انسان ها و خود است. از آنجا که امید، نشاط، آرامش در زندگی و جامعه و سلامتی دین در سایه خوش بینی حاصل می شود به این موضوع از منظر قرآن به عنوان یک کتاب کامل و آسمانی و از منظر حضرت علی ع به عنو...

پیشرفت های اخیر در کلون سازی، امیدهایی را در درمان بیماری ها و حل برخی مشکلات دیگر مرتبط با سلامتی ایجاد کرده است. اما این تکنولوژی با سؤالات اجتماعی، حقوقی، اخلاقی، مذهبی  و غیره همراه است که واکنش های مختلفی را در سطح جهانی موجب شده است. تعدادی از کشورها قوانینی را در زمینه ی کلون سازی تصویب کرده اند و برخی،  قانون مشخصی ندارند.  بسیاری از کشورها و سازمان ها، به دلایل مختلف از جمله نگرانی های...

حق به محیط زیست سالم به طور کلی مستقل از حقوق محیط زیست قلمداد می گردد، طرفداران حقوق بشر حق به محیط زیست را به عنوان یک حق مستقل حقوق بشری برای داشتن محیط زیست با کیفیت به رسمیت می شناسند. حق به محیط زیست هم منعکس کننده ارزش های متعالی و پایه ای همانند حق به حیات، حق سلامتی، حق به زندگی با استاندارد است و هم با پیش نیازهای تداوم حیات نسل کنونی و نسل های آتی همانند توسعه پایدار ارتباط تنگاتنگ و...

در این پایان نامه، غلظت سه فلز سنگین (ارسنیک، کادمیوم، جیوه) در مکمل های غذایی روغن ماهی (کپسول های امگا3) بررسی شده است. در اکوسیستم های آبی فلزات سنگین در بافت های ماهی تجمع می یابند و به طور حتم در محصولات ماهی وجود خواهند داشت. از آنجا که افزایش غلظت فلزات سنگین در بدن انسان، مشکلات شدیدی را موجب می شود و مصرف محصولات ماهی می تواند محتمل ترین راه ورود آن ها به بدن باشد، بنابراین بررسی آلودگ...