سطوح مختلف پوست سیر در جیره غذایی بر عملکرد رشد و برخی مشخصه‌های ایمنی غیر اختصاصی فیل ماهیان جوان پرورشی (H. huso) پس از 90 روز تغذیه مورد بررسی قرار گرفت. پودر پوست سیر در سطوح مختلف صفر، 0/5، 1، 1/5 و 2 درصد به جیره تجاری و پایه ماهی خاویاری حاوی 33/64 درصد پروتئین خام و 8/39 درصد چربی خام افزوده شد. در انتهای دوره پرورش خونگیری از ساقه دمی  ماهیان به ظاهر سالم انجام گرفت و عملکرد رشد و فعال...

قد و وزن هر کدام از شاخص های مهم رشد خصوصا در سنین قبل از مدرسه هستند. علاوه بر این از شاخص های مهم بهداشتی نیز به حساب می آیند. سوال مهم این است که استاندارد قد و وزن چیست؟ آیا می توان در نقاط مختلف دنیا استاندارد واحدی در این زمینه به کار برد؟ nchs در سنین 5-0 سال استفاده از استاندارد مرکز ملی آمار حیاتی w.h.o را در تمام دنیا توصیه کرد و هدف را بهبودی وضعیت تغذیه برای رسیدن به این استانداردها...

اهداف. وجود سیستم haccp در بخش تغذیه یکی از شاخص های بسیار مهم در ارزیابی مراکز ارایه خدمات بهداشتی- درمانی محسوب می‎­شود. هدف از این مطالعه، بررسی و مقایسه پیش نیازهای اجرای این سیستم در بخش تغذیه دو مرکز بهداشتی- درمانی نظامی و غیرنظامی بود.   روش ­ها. در این مطالعه توصیفی- مقطعی، برای بررسی پنج محور اصلی مورد مطالعه، پرسش­ نامه محقق ­ساخته تهیه شد و پس از تایید پایایی و روایی با مصاحبه تکمیل...

در این پژوهش شاخص های تغذیه ای کرم گلوگاه انار روی سه رقم انار شامل ملس دانه سیاه، گبری و شهوار در شرایط کنترل شده (دمای 1 ± 30 درجه ی سلسیوس، رطوبت نسبی 5 ± 70 درصد و دوره ی نوری 16 ساعت روشنایی و 8 ساعت تاریکی) مطالعه شد. فعالیت آنزیم های لوله ی گوارش میانی در لارو های پرورش یافته روی سه رقم انار نیز مقایسه شد. نتایج نشان داد که نرخ مصرف نسبی (rcr) به طور معنی داری در بین ارقام متفاوت بود. با...

پیش زمینه و هدف: از دست دادن دندان ها و استفاده از پروتز کامل می تواند تأثیرات سوئی بر وضعیت تغذیه ای داشته باشد. در مطالعات متعدد در جوامع مختلف وضعیت تغذیه ای افراد بی دندان با یا بدون پروتز کامل به روش های مختلف ازجمله تعیین شاخص های تن سنجی بررسی شده و نتایج متفاوتی به دست آمده است. هدف مطالعه حاضر مقایسه وضعیت تغذیه ای افراد دارای پروتز کامل معمول و افراد دارای دندان های طبیعی بر اساس شاخص...

مقدمه: رشد جسمی در شیرخواران مهمترین شاخص سلامتی محسوب می شود و با وجود اینکه عوامل زیادی رشد جسمی شیرخوار را ‏تحت تاثیر قرار می دهد، به دلیل وابستگی کامل شیر خوار به مادر، روشهای مراقبتی و رفتارهای بهداشتی مادر در ارتقاء سلامتی ‏شیرخوار از اهمیت خاصی بر خوردار است.‏ ‏ هدف : این پژوهش با هدف تعیین ارتباط رفتارهای بهداشتی مادر با الگوی رشد جسمی کودکان زیر یکسال انجام شده است.‏ روش کار: این پژوهش...

زمینه و هدف: سوء تغذیه کودکان یکی از مشکلات بهداشتی مهم در جهان، بویژه در کشورهای در حال توسعه می باشد که عوارض نامطلوبی بر سلامت جسمی و ذهنی کودکان دارد؛ همچنین زمینه ساز عفونتها و از علل مهم مرگ و میر کودکان می باشد. مطالعه حاضر با هدف تعیین شیوع سوءتغذیه در کودکان زیر شش سال انجام شد. روش تحقیق: این مطالعه توصیفی- تحلیلی از نوع مقطعی بر روی 1807 کودک زیر شش سال استان خراسان جنوبی که به روش ن...

زمینه و هدف: توجه به سلامت کودکان با توجه به آینده ساز بودن آنها در جامعه فردا بسیار مهم است و با توجه به اینکه تغذیه در سیر رشد ذهنی و جسمی کودک – بخصوص 8 سال اول - بسیار موثر می باشد. لذا میزان آگاهی، نگرش و عملکرد خانواده بخصوص مادران در سلامت آینده کودک نقش بسزایی دارد. مطالعه جاری به منظور بررسی نقش داوطلبان سلامت در رشد کودکان زیر 8 سال مرکز بهداشت شماره دو مشهد در سال 92 انجام شد. روش ک...

کرم غوزه ی پنبه helicoverpa armigera (hübner) آفتی پلی فاژ با پراکنش جهانی بوده و یکی از مهمترین آفات گوجه فرنگی در ایران به شمار می رود. تأثیر ارقام مختلف گوجه فرنگی شاملrio grande ug ?korral ?super strain b ?ch falat ?hed rio grande ?cal jn3 ، super crystal و sun 6108 f1 روی شاخص های تغذیه ای و فعالیت آنزیم های گوارشی پروتئاز و آمیلاز h. armigera در دمای 1 ±25 درجه ی سلسیوس، رطوبت نسبی 5 ± ...

تخم ها و لارو های شب پره ی مدیترانه ای آرد، ephestia kuehniella (zell.) به طور وسیعی در برنامه های کنترل بیولوژیک به منظور پروش پارازیتوئید ها و شکار گر ها مورد استفاده قرار می گیرند. در این تحقیق، واکنش های تغذیه ای، فعالیت آمیلولیتیک و پروتئولیتیک گوارشی لارو های سن آخر به همراه برخی پارامتر های زیستی e. kuehniella روی آرد نه رقم گندم (بم، پیشتاز، خشکی لاین 9، بک کراس روشن، سپاهان، تجن، کوهدش...