مگس زیتون، Bactrocera oleae Rossi از آفات مهم زیتون در ایران است. روش‌های مختلفی برای کنترل این آفت به­ کار گرفته می‌شود که عبارتند از کاربرد تله‌های مختلف همراه با مواد جلب‌کننده یا فرومون­ های جنسی، سم‌پاشی با طعمه مسموم (Bait spray) به‌صورت لکه‌ای روی تنه یا بخشی از تاج درخت و یا کل باغ. در این تحقیق کارایی روش "جلب و شکار" با استفاده از تله‌های مگنت­اُل در مقایسه با سایر تله‌های جلب‌کننده غذ...

به‌منظور بررسی اثر پلی‌آمین‌ها بر رشد و کیفیت میوه زیتون، آزمایشی در سال‌های 1393 و 1394 روی رقم دزفول موجود در باغ بش وابسته به بنیاد مستضعفان در شیراز که در سال پرمحصول قرار داشت، اجرا شد. پلی‌آمین‌‌های پوترسین (0، 5/2 و 5 میلی مولار در لیتر) و اسپرمیدین (0، 25/1 و 5/2 میلی مولار در لیتر) در زمان تمام‌گل و دو هفته بعد از آن روی شاخه‌ها محلول‌پاشی شدند. آزمایش به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک...

مقدمه: ویژگی فارماکولوژیک میوه زیتون و برگ زیتون به دلیل ترکیبات فنولی آن در پزشکی و رژیم غذایی سالم شناخته شده است. در olea euroupaea الئوروپین، دی متیل اولئوروپین، لیگاستروزید و اولئوزیدهای فنولی غالب به طور کلی مهمترین ترکیب فنولی در روغن زیتون است و می تواند به غلظت بالای 140میلی گرم درهر گرم ماده ی خشک زیتون های جوان و 60-90میلی گرم در هرگرم ماده خشک برگ های زیتون برسد. در واقع این ترکیبات...

تحقیق حاضر با هدف پهنه بندی آسیب سرمازدگی دیررس بهاره بر روی باغات غالب استان زنجان انجام گرفته است، همه ساله بروز نابهنگام یخبندان های دیررس بهاره در این استان بازده فعالیت انسانی را کم و خسارت های شدیدی را بر بخش کشاورزی وارد می آورد. پس از تهیه آمار روزانه دمای حداقل 21 ساله(1389-1368) و آمار تولید و سطح زیر کشت هر یک از محصولات باغی غالب(سیب، زردآلو، زیتون و انگور)، و مطالعه نتایج برخی پژوه...

این مطالعه به منظور ارزیابی دو روش مکانیکی برداشت زیتون شامل استفاده از تکاننده شاخه تراکتوری (ts) و تکاننده شاخه دستی (mha) در دو رقم زرد و مانزانیلا انجام شد. یک آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی در چهار تیمار و سه تکرار در مجتمع کشت و صنعت گیلان، طراحی و اجرا شد. برای هر کرت، سه ردیف و روی هر ردیف سه درخت 17 ساله انتخاب شد. برای تعیین سفتی بافت میوه، تعداد ده عدد زیتون، پس از ...

مقدمه: کروم از جمله مهمترین فلزات سنگینی است که به صورت اکسیدهای سه و شش ظرفیتی در صنایعی مانند شیشه، سرامیک، دباغی ، چرم و بویژه در صنایع آبکاری و متالوژی کاربرد دارد. کروم شش ظرفیتی دارای مخاطرات بهداشتی اثبات شده ای مانند سرطانزایی است. هدف از این مطالعه بررسی کارآیی خاکستر زیتون تلخ(melia azedarach) در حذف کروم شش ظرفیتی از فاضلاب سنتزی صنعت آبکاری است. روش بررسی: این تحقیق یک مطالعه تجربی ...

سوسک برگ خوار غلات(oulema melanopus)یکی از آفا تی است که در سال هایاخیر جمعیت آن در مزارع غلات استان گلستان در حال افزایش بوده است. بر این اساس، تاثیر سم مالاتیون(57درصد) به میزان یک لیتر در هکتار و عصاره های آبی میوه یرسیده ی زیتون تلخ ، میوه ی نارس اکالیپتوس وبرگ و ساقه آقطیبه نسبت 1 به 3 با آب،روی مرگ و میر این آفت و هم چنین واکنش آفت به ارقام مختلف گندم (مروارید، گنبد، کوهدشت و لاین 17)، در...

زیتون درختی همیشه سبز و متعلق به خانواده­ی oleaceae می­باشد. میوه و برگ های زیتون به دلیل داشتن مواد ثانویه مانند فنل، فلاونوئید و فعالیت آنتی اکسیدانی حائز اهمیت هستند. هدف از انجام این پژوهش بررسی میزان ترکیبات فنلی، فلاونوئید کل، خصوصیات آنتی اکسیدانی و اولئوروپین برگ ژنوتیپ های زیتون 3 منطقه لیوان، نصرآباد و آزادشهر بر روی شاخه­های رویشی و زایشی در فصول پائیز و بهار در استان گلستان بود. این...

روغن زیتون از با کیفیت ترین روغن های گیاهی است؛ کیفیت بالای آن به دلیل سطوح بالای ترکیبات متعادل و بسیار عالی اسیدهای چرب است و دلیل مقاوم بودن روغن زیتون به اکسیداسیون، بالا بودن نسبت اسیدهای چرب تک گانه اشباع نشده به اسیدهای چرب چند گانه اشباع نشده می باشد. ارقام مختلف زیتون از نظر شاخص های کیفی روغن زیتون و ترکیب اسیدهای چرب با یکدیگر متفاوتند. نوع رقم، شرایط اقلیمی و روش های کشت باغبانی از ...

چکیده در این پژوهش نمونه برداری روغن های زیتون فرابکر از استان های گیلان، زنجان، قزوین، گلستان و فارس و کرمانشاه انجام شد و مقدار رنگدانه های کلروفیل و کاروتنوئید نمونه های روغن های زیتون با دستگاه hplc[1] و روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا[2] با فاز معکوس تعیین شدند. بیشترین میزان میانگین رنگدانه روغن های زیتون فرابکر ایرانی مربوط به فئوفتین a (29/29%)و کمترین میزان میانگین مربوط به پیروفئ...