زمینه و هدف: مطالعات حیوانی گوناگون نشان می دهند که گیاهانی همچون پیاز می تواند بر سطح گلوکز و انسولین سرم تاثیر داشته باشند. این مطالعه با هدف بررسی تاثیر مصرف پیاز در وعده صبحانه بر پاسخ گلیسمی و انسولینمی مبتلایان به دیابت نوع دو انجام گرفت. روش بررسی: این مطالعه نیمه تجربی در دو روز به فاصله یک هفته بر روی 24 بیمار دیابتی نوع 2 مراجعه کننده به انجمن دیابت ایران انجام شد. در هر روز بررسی، پس...

در این تحقیق اثر سه روش مختلف آبیاری بر روی درصد ماده خشک، جوانه‌زنی، بهره‌وری مصرف آب آبیاری، عملکرد و برخی صفات زراعی چهار رقم پیاز خوراکی ایرانی مطالعه شد. آزمایش در سال‌های ۱۳۸6 و ۱۳۸7 به صورت کرت‌های نواری در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در ایستگاه تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی نیشابور اجراء شد. سه روش آبیاری (قطره‌ای، شیاری و کرتی) به عنوان کرت‌های عمودی و چهار رقم پیاز روز ب...

به منظور بررسی اثر نانوآهن و سلوپتاس بر صفات زراعی و فیزیولوزیکی دو رقم پیاز خوراکی، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک ­های کامل تصادفی با 32 تیمار و 3 تکرار در شهرستان جغتای صورت گرفت. فاکتور اول شامل دو رقم پیاز (زرد، قرمز)، فاکتور دوم نانوآهن با چهار سطح (3- 2- 1- 0 کیلوگرم) در هکتار از منبع کلات نانوآهن و فاکتور سوم سلوپتاس با چهار سطح (15- 10 - 5 - 0 کیلوگرم) بودند. نتایج نشان داد ...

به منظور بررسی تاثیر روش‏های کنترل مکانیکی و شیمیایی علفهای هرز بر عملکرد پیاز خوراکی در کشت نشایی پاییزه استان هرمزگان آزمایشی در قالب طرح بلوک‎های کامل تصادفی با 8 تیمار در سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی مرکز جهاد کشاورزی دهستان شمیل از توابع شهرستان بندرعباس در سال زراعی 95-1394 انجام شد. تیمارها شامل: شاهد (بدون کنترل)، اکسی فلورفن(گل) (EC%24) به میزان 2 لیتر در هکتار، ستوکسیدیم(نابواس) (EC%12....

علفهای هرز پیاز و تراکم آنها در مزارع کرج مورد بررسی قرارگرفت درضمن جهت کنترل شیمیائی علفهای هرز این محصول علف کشهای مختلفی مورد آزمایش قرارگرفت . دررابطه باشناسائی علفهای هرز و تعیین تراکم آنها مجموعا 46 گونه متعلق به 18 خانواده گیاهی تشخیص داده شد. طی دو مرحله یکی پیش از وجین اول دیگری قبل از برداشت محصول اندازه گیری ازتراکم علفهای هرز مجموعادر 44 مزرعه درنقاط مختلف کرج نشان دادکه علفهای هرز ...

آنتوسیانین ھا زیر گروھی از فلاونوئید ھا می باشند که در ایجاد رنگ ھای قرمز، بنفش و آبی در بسیاریاز گلھا، میوه ھا و سبزیجات نقش دارند. پایداری رنگ آنتو سیانین ھا بھ وسیلھ کوپیگمانتاسیون افزایش می یابد.کوپیگمانت ھا مواد بی رنگی ھستند کھ می توانند مجموعھ ھای رنگی با آنتوسیانین ھا تشکیل دھند. تغییراترنگ در میوه ھا، سبزیجات و گل ھا ممکن است از واکنش بین آنتوسیانین ھا و ترکیبات آلی مختلف موجود درگیاھا...

به‌منظور بررسی اثر روش‏های کشت بر تاریخ تشکیل سوخ و شاخص‏های رشد ژنوتیپ‏های پیاز آزمایشی به‌صورت کرت‏های خرد‌شده در قالب طرح بلوک‏های کامل تصادفی با 3 تکرار در ایستگاه تحقیقات کشاورزی بهبهان انجام گرفت. عامل اصلی دو روش کاشت: نشایی و سوخچه و عامل فرعی چهار ژنوتیپ: پیاز اصلاح‌شده بهبهان؛ تودۀ محلی رامهرمز؛ رقم تگزاس ارلی‏گرانو و پریماورا بود. تاریخ تشکیل سوخ به روش نسبت تشکیل سوخ و مجموع تجمعی ت...

حذف برگ پیاز یکی از مراحل برداشت این محصول است که به صورت دستی یا با استفاده از ماشین‌های سرزن صورت می‌گیرد.  سرزن غلتکی از جمله ماشین‌های حذف برگ پیاز است که از غلتک‌های مرتب کننده و مکانیزم برش برگ تشکیل شده است.  عواملی نظیر سرعت چرخشی و فاصلۀ غلتک‌ها و نیز مکانیزم مناسب قطع برگ، نقشی مهم در عملکرد کاری این دستگاه دارد.  در این تحقیق نمونه­ای از دستگاه سرزن غلتکی ساخته و تأثیر دو عامل سرعت چ...

بر اساس گزارش سازمان­های جهانی حدود یک سوم جمعیت امروزی جهان با فقر غذایی مواجه هستند. آمار موجود این واقعیت را روشن می­سازد که سیستم­های مرسوم کشاورزی در دستیابی به تامین نیاز غذایی بشر ناکارآمد بوده­­اند. از این رو کشاورزی پایدار به عنوان کارآمدترین راه حل از سوی متخصصان مد نظر قرار گرفته است. به سبب نقش و اهمیت بخش کشاورزی در اقتصاد و اشتغال شهرستان جیرفت و جایگاه سبزیجات در سلامتی مصرف کنند...

تحقیق حاضر به منظور پیش¬رسـی و کوتـاه نمودن دوره گلـخانه و بررسی شـاخص¬های کمی و کیفی رشد و گلدهی نرگـس دروغین در سال 1392 در طرح دو عاملی و به صورت کاملاً تصادفی با سه تکرار در گلخانه¬ای از توابع شهرستان تنکابن انجام گرفت. گروه اول پیاز¬ها به مدت 12 هفته و گروه دوم به مدت 15 هفته، تحت دمای 9 درجه سانتی¬گراد تیمار شدند. فاکتور دوم شامل جیبرلیک اسید با چهار سطح صفر (آب مقطر)، 250، 500، 750 پی پی ...