سابقه و هدف: شربت خاکشیر علیرغم دارا بودن ویژگی‌های بسیار مفید، اغلب به جهت ناپایدار بودن و نبود مطالعات علمی، تاکنون چندان مورد توجه صنعت غذا نبوده است. در این بررسی، امکان پایدارسازی این شربت با استفاده از صمغ‌های فارسی و کتیرا (با توجه به خاصیت تشکیل ژل برگشت‌پذیر در حضور یون‌های فلزی) در حضور مقادیر مختلف تخم ریحان مورد ارزیابی قرار گرفت. مواد و روشها: برای تهیه شربت خاکشیر مطلوب، نخست تأث...

چکیده در این رساله باز شدن حلقه اپوکسیدها توسط معرف های شیمیایی تثبیت شده روی پلی ( 4- وینیل پیریدین) تهیه و مورد مطالعه قرار گرفت. بدین منظور پلیمرهای حاوی معرف های شیمیایی مانند یدید، آزید، برمید، کلرید، تیوسیانات، نیترات، هیدروکلریک اسید، هیدرو برمیک اسید، سولفوریک اسید، فسفریک اسید، مس ( ii)، مس ( i)، قلع ( iv)،، آهن ( iii)، روی تهیه شده و برای تبدیل اپوکسیدها به ترکیبات 1و2- دواستخلافی مو...

هدف از این پروژه سنتز کامپوزیت و نانوکامپوزیت پلی تیوفن با استفاده از کلرید آهن(iii) و پراکسید هیدروژن بعنوان اکسید کننده و پلی وینیل کلراید بعنوان ماده افزودنی و همچنین در حضور پایدارکننده های پلی وینیل پیرولیدون (pvp) و پلی وینیل الکل (pva) در محیط آبی بوده است. بمنظور بررسی خواص پلیمر از قبیل مورفولوژی و ساختار شیمیایی این نمونه ها از آزمون های میکروسکوپ الکترونی (sem) و طیف سنجی مادون قرمز ...

در این بخش لیگاند جدید آمینوفنولی از مشتقات اتیلن¬دی¬آمین با استخلاف ترشیو-بوتیل برروی گروه فنولی سنتز شد. این لیگاند توسط طیف¬بینی رزونانس مغناطیسی هسته و مادون قرمز شناسایی شد. کمپلکس آهن این لیگاند به عنوان مدلی از آنزیم کتکول دی اکسیژناز سنتز و با روش¬های طیف¬بینی فرابنفش-مرئی، مادون قرمز، کریستالوگرافی پراش پرتو ایکس، آنالیز عنصری و اندازه¬گیری خواص مغناطیسی شناسایی شد. پراش پرتو ایکس یک...

امروزه در جهان فرایندهای هیدرومتالورژیکی به سبب کاهش آلودگی محیط زیست، حذف مراحل آماده سازی و تغلیظ مواد، پایین بودن دما و راندمانهای تولیدی قابل رقابت با فرایندهای پیرومتالورژیکی، رو به توسعه و پیشرفت نهاده اند. در این راستا، فرایندهای هیدرومتالورژی تولید مس در سالهای اخیر مورد علاقه محققین و صنعتگران قرار گرفته است، بطوریکه در امریکا در سالهای 1927 و 1967 به ترتیب 4% و 17% از کل مس تولیدی در ...

سیاه گینه(Dendrostellera lessertii) گیاهی چند ساله و دارویی از تیره تیملاسه (Thymelaeaceae) با ویژگی ضد سرطان است. در این پژوهش، شناسایی و سنجش برخی از مواد مؤثره سیاه گینه مثل فنل ها، تانن ها و گروه های آلکالوئیدی اندام های ریشه، ساقه و برگ و سپس اثر دگرآسیبی عصاره الکلی در مقادیرمختلف روی گیاهان جو و ماش بررسی شد. تیمارها شامل نوع اندام(برگ، ریشه و ساقه)، غلظت عصاره(0، 50 و 100 میلی گرم بر می...

گرچه بسیاری از محققان اثرات نامطلوب شوری در خاک و گیاه را مورد مطالعه قرار داده اند، اما نقش شوری خاک و آب در انتقال کادمیوم و روی کمتر مورد توجه بوده است. از آنجایی که روی عنصر ضروری و کادمیوم فلزی سمی برای موجودات زنده می باشد و جذب کادمیوم مشابه عنصر روی است، بررسی اثر متقابل این دو عنصر در خاک و گیاه از اهمیت بالایی برخوردار است. هدف از این تحقیق بررسی تاثیر آبیاری با دو نوع شوری کلرید سدیم...

روغن کلزا سومین منبع روغن خوراکی بعد از سویا و نخل روغنی است. کنجاله کلزا منبع عالی پروتئین با میزان متعادل آمینواسیدها است. نتایج آزمایشات پیشین نشان دادند که بذور کلزا در شوری هایی که برای گلیکوفیت های حقیقی کشنده هستند، جوانه زدند و تولید این گیاه تحت شوری متوسط خاک کاهش نیافت. لذا فهم بیوشیمی و فیزیولوژی مقاومت به شوری و سعی در بکارگیری این دانسته ها در ارائه راه کارهای جدید امری ضروری به ن...

در پژوهش حاضر حذف کلرید آب توسط جاذب خاکستر سبوس برنج پوشیده شده با نقره بررسی گردید. پارامترهای مهم بر کارایی فرایند جذب سطحی، تعیین ایزوترم جذب مناسب و پارامترهای سینتیکی فرایند جذب کلرید بر روی جاذب مورد بررسی قرار گرفت. خاکستر سبوس برنج از سوزاندن سبوس برنج در کوره الکتریکی به دست آمد. خاکستر به دست آمده با نقره پوشانده و ویژگی های آن با پراش سنج اشعه ایکس (xrd) و طیف سنجی مادون قرمز (ir) ب...