بسته‌بندی ضدمیکروبی فعال علاوه بر حفظ ماده غذایی از شرایط محیطی، قادر به مهار یا کاهش رشد میکروارگانیسم‌ها و افزایش مدت ماندگاری غذا می‌باشد. نانو مواد ضدمیکروبی به دلیل دارا بودن نسبت سطح به حجم بالا و سطح تماس بیش‌تر کارایی بهتری در مقابله با میکروارگانیسم‌ها دارند. در این میان نانو ذرات نقره فعالیت ضدمیکروبی بی‌نظیری علیه دسته‌ی وسیعی از میکروارگانیسم‌ها نشان داده و اخیراً مورد توجه بسیاری از...

سابقه و هدف: اخیراً نانوذرات نقره توجه فزاینده‌ای را به علت فعالیت‌های ضد میکروبی در فرآوری غذا به خود جلب کرده‌اند. در این مطالعه، فعالیت ضد میکروبی نانوذرات نقره در پوشش‌های بسته‌بندی فیله ماهی قزل‌آلا رنگین‌کمان مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش‌ها: 2 نمونه پوشش‌های بسته‌بندی حاوی نانو ذرات نقره پوشش دهی شده روی دی اکسید تیتانیوم تهیه شد. ابتدا با میکروسکوپ الکترونی SEM کیفیت پوشش‌های نانو 3% ...

هدف از این مطالعه بهبود سیستم دفاع آنتی‌اکسیدانی و شاخص‌های بیوشیمیایی پلاسمای خون ماهی پرت در مواجه با تنش نانو ذرات نقره محلول در آب با استفاده از جیره غنی‌شده با آستاگزانتین به‌تنهایی یا توأم بانمک صفراوی بود. 200 قطعه ماهی پرت در سه تیمار، شامل تیمارهای شاهد، آستاگزانتین، آستاگزانتین- نمک صفراوی به مدت 90 روز تغذیه شدند. ماهیان سپس به مدت پنج روز در معرض μg/L250 نانو ذرات نقره محلول در آب ق...

مقدمه: عنصر جیوه یکی از سمی ترین فلزات است که به سیستم عصبی و کلیه ها اسیب می زند، لذا پایش میزان بخارات جیوه در محیط زیست به خصوص در هوا بسیار ضروری است. هدف این مطالعه نمونه برداری بخارات جیوه از هوای محیط های صنعتی توسط نانو ذرات نقره می باشد. .روش کار: جاذب جدیدی از جنس نانو ذرات نقره بر روی بستری از جنس کوراتز ساخته شد. این جاذب قادر به نمونه برداری از مقادیر ناچیز بخارات جیوه ازهوا است. د...

به منظور بررسی اثر تزریق کلوئید ریز ذرات نقره و عصاره­های آویشن و مرزه در تخم مرغ مادران گوشتی و تأثیر آن بر برخی فراسنجه­های بعد از تفریخ، آزمایشی با 495 تخم مرغ بارور در 11 تیمار، 3 تکرار و 15 نمونه در هر تکرار انجام شد. تیمارها شامل: دو تیمار شاهد (1- بدون تزریق و 2- تزریق 1 میلی لیتر سرم فیزیولوژی)، تیمارهای 3 تا 11: تزریق 30، 45 و 60 میلی گرم بر کیلوگرم ریز ذرات نقره، 100، 150 و 175 میلی­گ...

سابقه و هدف: خاصیت آنتی باکتریایی نانودرات نقره منجر به استفاده روز افزون از این نانوذره در محصولات پزشکی و لوازم خانگی و الکترونیک شده است. هدف از این مطالعه تعیین آسیب کلیوی با استفاده از بیومارکرهای حساس برای آسیب کلیوی است. مواد و روش­ها: در این مطالعه کلوئید نانونقره با غلظت­های ، 5۰، 100، 20۰ و ۴۰۰ ppm به موش­های صحرائی نر نژاد ویستار تزریق شد. سپس، خون­گیری انجام شد و نمونه بافتی از کلیه...

 آزمایشی در قالب طرح فاکتوریل و در چهار تکرار در گلخانه دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس انجام شد. در این آزمایش اثر پیش‌تیمار غلظت‌های صفر، 40، 80 و 120 پی‌پی‌ام محلول نانو نقره و بر‌هم‌کنش این تیمارها با شرایط تنش غرقابی و عدم تنش غرقابی بر روی ریشه‌های زعفران موردبررسی قرار گرفت. در شرایط بدون تنش غلظت‌های 40‌‌ و 80 پی‌پی‌ام نانو نقره تعداد ریشه را افزایش داد، ‌‌اما طول ریشه با پیش‌ تیماره...

چکیده مقدمه: امروزه، پژوهش برای یافتن مواد ضد‌میکروبی جدید انجام می‌شود و نانو ذره‌ها برای رسیدن به این هدف نماینده خوبی هستند. هدف: بررسی خواص ضد‌میکروبی نانو ذرات نقره در حذف باکتری اشریشیاکولی جدا شده از پساب‌ صنعتی مواد و روش‌ها: در این مطالعه تجربی، پس از نمونه‌برداری از صنایع آلوده، اندازه‌گیری فکال‌کولی‌فرم و توتال‌کولی‌فرم پساب‌های صنایع گوناگون با روش‌های استاندارد میکروبیولوژی انجام...

استفاده از روشهای زیستی در تولید نانوذرات فلزی بسیار مورد توجه محققان قرار گرفته است. از آنجمله در تولید نانوذرات نقره از میکروارگانیسمهایی نظیر قارچها و باکتریها استفاده شده است. علت استفاده از قارچها در تولید بسیاری از نانوذرات فلزی، کاربری آسان قارچ، امکان احیای خارج سلولی توسط عوامل احیایی آزاد شده از قارچ، کاربرد آن در سنتز بسیاری از فلزات و وجود نوعی ترکیبات هیدروژنی به شکل معلق که عمل ان...

مقایسه آزمایشگاهی اثر ضد میکروبی محلولهای نانوذرات نقره و کلرهگزیدین بر استرپتوکوک سانگوئیس و اکتینومایسس ویسکوزوس       دکتر رخساره صادقی1- دکتر پرویز اولیا 2 - دکتر محمدباقر رضوانی3 – دکتر فریال طالقانی 1- دکتر فاطمه شریف 4   1- استادیار گروه آموزشی پریودنتولوژی دانشکده دندانپزشکی دانشگاه شاهد   2- استاد گروه آموزشی میکروبیولوژی دانشکده پزشکی دانشگاه شاهد   3- استادیار گروه آموزشی ترمیمی دانش...