کمبود آب در استان کرمان همواره به عنوان یک عامل محدود‌کننده کشاورزی مطرح بوده است. یکی از راه حل‌هایی که برای حل اساسی مشکل کم آبی می‌توان مطرح نمود توجه بیشتر به کشاورزی دیم است. زیاد بودن میزان تبخیر و تعرق و محدودیت منابع آبی در مناطق خشک و نیمه خشک، توجه بیشتر به مطالعه در مورد اثرات کشت دیم بر رفتار گیاهان دارویی را  ایجاب می‌کند. به منظور بررسی استقرار، رشد و عملکرد گیاهان دارویی چند ساله...

اساطیر و نقش آن در شکل گیری بنیان های فکری جوامع مختلف بشری و نیز ضرورت تعمق انسان در هر یک از جلوه های آن در طول زندگی به ویژه دوره های معاصر که عصر ظهور تکنولوژی و فن آوری است بر کسی پوشیده نیست. کهن سرزمین ایران، جایگاه تجلی اساطیر بسیاری است که ظهورشان در دامان هنر و خصوصاً نقّاشی، حیاتشان را تداوم بخشیده است. تاریخ اساطیر ایران، نشان و خبر از نبوغ و ذوق دسته جمعی، مردمانی بس هوشیار و خالقا...

در این تحقیق اثر دو سامانة آبیاری قطره‏ای سطحی و زیر‏سطحی بر عملکرد و کارایی مصرف آب آبیاری و بازده اسانس گل محمدی در سه سطح آبیاری (100، 70، و 40 درصد مقدار تبخیر‌تعرق پتانسیل) ارزیابی شد. بدین منظور آزمایشی در قالب طرح کرت‏های خردشده بر پایة بلوک‏های کامل تصادفی با سه تکرار در مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمان در ایستگاه تحقیقاتی جوپار در سال‏های 1391 و 1392 اجرا شد. نتایج نشان د...

گل‌محمدی (Rosa damascena Mill.) به‌عنوان مهمترین گیاه معطر جهان و نیز بهترین گونه رزهای تولیدکننده اسانس در ایران و بسیاری از کشورها بشمار می‌آید. در این بررسی، میزان کال‌زایی در گل محمدی مناطق مختلف و تحت ترکیبهای مختلف هورمونی با استفاده از یک آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی ارزیابی گردید. کشت ریزنمونه‌ها روی محیط MS نیمه جامد حاوی یک یا چند نوع تنظیم کننده رشد انجام گرفت. از غلظتهای...

گل‌محمدی یکی از مهم‌ترین گیاهان معطر در ایران و جهان است. اسانس استخراج‌شده از گلبرگ این گل در داروسازی، صنایع آرایشی و بهداشتی و همچنین غذایی استفاده می‌شود. استفاده از روش‌های معمول برای افزایش این گیاه با دشواری‌هایی چون انتقال عامل‌های آلودگی و محدود بودن گیاه مادری همراه است. با توجه به برتری‌های روش‌های افزایش درون شیشه‌ای نسبت به روش‌های رایج، این تحقیق به‌منظور بررسی تأثیر انواع مختلف م...

هر ساله مقدار زیادی از ضایعات حاصل از گلاب گیری گل محمدی در صنایع گلاب گیری کشور بر جای مانده و استفاده صنعتی خاصی ندارند. در این پژوهش فرایند تولید بیوگاز از این ضایعات مورد بررسی قرار گرفته است. در آزمایش‌های انجام شده ضایعات با کود گاوی به نسبت‌های 95 : 5، 90 : 10، 85 : 15 و 80 : 20 درصد مخلوط گشتند. سپس هر مخلوط را در یک رآکتور ریخته و پس از اضافه نمودن آب و ماده غنی از باکتری آن‌ها را در د...

   در این مقاله بخشی از واژه­ها و اصطلاحات کم کاربرد مربوط به حوزه­ی زنبورداری روستای «لای­زنگان» lây-zangân  فارس  که به سرعت پای در رکاب فراموشی گذاشته­اند، همراه با آوانگاری دقیق آن­ها ثبت و ضبط کرده­ایم. راه درآمد بیشتر ساکنان این روستا؛ بویژه در گذشته از طریق کشاورزی و بویژه تولید گل محمدی، دامداری و زنبورداری بوده است و به همین سبب غنای واژه­ها و ترکیبات و اصطلاحات این حوزه در این منطقه چ...

بینایی کامپیوتر یکی از پرکاربردترین فن آوریهای مورد استفاده در صنایع غذایی و کشاورزی نوین است. یکی از کاربردهای بینایی کامپیوتر در آزمایشگاه های کنترل کیفیت می باشد. توجه به کیفیت محصولات در صنایع غذایی و کشاورزی (رنگ و ظاهر یک ماده غذایی) برای رقابت در بازار از مسائل مورد توجه تولید گنندگان می باشد؛ در نتیجه می توان از تکنولوژی ماشین بینایی به عنوان روشی عینی، غیر مخرب، ارزان و ساده در ارزیابی...

گردشگری کشاورزی به عنوان مکمل درآمدزایی در کنار کشاورزی معمولا در مناطقی گسترش می یابد که کمتر توسعه یافته اند تا موجب رونق آن مناطق گردد. بخش برزک کاشان از جمله مناطقی است که با داشتن پتانسیل، منابع و جاذبه های گردشگری کشاورزی از جمله باغات گل محمدی و گلاب گیری به روش سنتی، در صورت ارتقای زیرساخت ها ، امکانات و خدمات رفاهی، ظرفیت لازم برای گسترش گردشگری کشاورزی را دارد. سنجش منابع، جاذبه ها و ...

با توجه به نقش تغذیه در کمیت و کیفیت محصول گل محمدی، آزمایشی در سال 1390 در مؤسسه تحقیقات جنگل ها و مراتع کشور به صورت کرت های خرد شده بر پایه بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار اجرا گردید. عامل اصلی مصرف کودهای تلفیقی در پنج سطح (1: شاهد بدون کوددهی، 2: نیتروژن 40، فسفر 40 و پتاسیم 0 کیلوگرم به همراه 15 تن در هکتار کود دامی در هکتار، 3: نیتروژن 40، فسفر40 و پتاسیم 40 کیلوگرمبه همراه 15 تن کود دا...