در خاک‌های آلوده به فلزات سنگین، کلونیزاسیون با قارچ‌های میکوریزی از طریق افزایش جذب مواد غذایی و یا تخفیف سمیت فلز به بهبود رشد گیاه کمک می‌کند. در پژوهش حاضر، به منظور بررسی و اثبات نقش مثبت و احتمالی همزیستی اکتومیکوریزی گیاه پسته رقم بادامی با قارچ Agaricus bisporus در مقاومت به غلظت های متفاوت از فلز روی ، آزمایشی به حالت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با پنج سطح فلز روی( 0، 30، 60، 90 ...

به منظور تعیین بهترین تناوب زراعی برای پیاز و چغندرقند، آزمایشی سه ساله با تناوبهای 2 ساله بر پایه­ی طرح بلوک های کامل تصادفی در 3 تکرار در ایستگاه مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان آذربایجان شرقی اجرا شد. هر سال در این آزمایش زمین به 4 قسمت تقسیم شد بطوریکه دو قسمت از زمین در سال اول تحت آیش و دو قسمت دیگر مورد کشت پیاز و چغندر قند قرار گرفت و در سال دوم مکان این گیاهان در هر قسمت از زم...

در دنیای امروز که زندگی انسان بسیار به صنعت وابسته است، در کنار دستاوردهای روزافزون در زمینه کارهای صنعتی مشکلاتی نیز به زندگی انسان تحمیل می شود. یکی از مشکلات چالش برانگیز، ورود آلاینده ها به هوا است که بر زندگی انسان و محیط پیرامون او به ویژه گیاهان آثار مخربی دارد. گیاهان در برابر آلاینده های هوا پاسخ های متفاوتی از خود نشان می دهند. پاسخ گیاهان با توجه به شرایط آب و هوایی، جغرافیایی و گونه...

سابقه و هدف: آرتریت روماتوئید بیماری خودایمنی است که توسط داروهای ضد التهاب غیر استروئیدی درمان میشود. گیاهان دارویی خطرات کمتری نسبت به داروهای شیمیایی دارند یکی از گیاهان مورد استفاده در طب سنتی گیاه سنجد می باشد در مطاله حاضر جهت تائید خاصیت ضد التهابی این گیاه تاثیر عصاره سنجد بر بیان ژنهای COX2 وiNOS دخیل در التهاب مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش‌ها: این مطالعه تجربی بر روی 35 موش صحرایی ...

  مهرداد جعفرپور 1 *، ناصرپورسعید2، علیرضا جلالی زند3 ، احمدرضا گل پرور4 و مریم بهداد5   1- استادیار گروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان (اصفهان)   2- عضو گروه تحقیقاتی " قارچ ‌ های خوراکی دارویی " پیشگامان صدف زاینده رود در شهرک علمی و تحقیقاتی اصفهان   3- استادیار گروه گیاهپزشکی دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان (اصفهان)   4- استادیار گروه زراعت...

چکیده در چند سال اخیر در کشورهای مختلف توجه زیادی به جذب نیترات توسط سبزی شده است. برخی از کشورها نیز حدود مجاز برای غلظت نیترات در گیاهان خوراکی مخصوصاً سبزی ها تعیین کرده اند. در ایران تحقیقات انجام گرفته در این مورد بسیار اندک بوده و به دلیل بالا بودن مصرف سبزی ها در کشور ما نیاز است این مسئله مورد توجه قرار گیرد. بنابراین هدف اولیه این طرح تعیین غلظت نیترات در قسمت خوراکی سبزی ها مختلف و س...

مقدمه: گیاهان دارویی به دلایل مختلف توسط زنان باردار طی دوران بارداری استفاده می­شود و در باور عموم مردم، داروهای گیاهی، سالم و بدون عوارض جانبی می­باشند، در حالی که این گیاهان باعث عوارض جانبی در مادر و یا تداخلات دارویی می‌شوند، لذا مطالعه حاضر با هدف بررسی شیوع مصرف گیاهان دارویی در زنان باردار مراجعه‌کننده به مراکز بهداشتی درمانی شهر بجنورد انجام شد. روش‌کار: این مطالعه توصیفی- تحلیلی در س...

چکیده بادام زمینی یکی از گیاهان روغنی ارزشمند و پرمصرف در دنیا می باشد. درصورت نامساعد بودن شرایط محیطی در دوره انبارمانی، تغییر وزن در اثر جذب رطوبت، انجام واکنشهای اکسایشی، کپک زدگی و تولید آفلاتوکسین توسط آسپرژیلوس فلاووس باعث تخریب بافت و افت کیفیت محصول می شوند. هدف ازانجام این پژوهش، بررسی اثر پوشش خوراکی صمغ چرخک درجلوگیری از جذب رطوبت، تغییر وزن، تندی اکسایشی و فعالیت قارچی در بادام زمی...

چکیده : دو گیاه perovskia abrotanoides karel و zeravschania aucheri در سایه تحت جریان ملایم هوا خشک شدند. اسانس گیری از گیاهان خشک شده توسط دو روش تقطیر با آب و میکرواستخراج فاز جامد در فضای فوقانی انجام گرفت و اسانس ها با استفاده ار روش کروماتوگرافی گازی- طیف سنج جرمی (gc-ms) مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. ترکیبات عمده شناسایی شده در اسانس برگ و گل و ساقه گیاه p.abrotanoides عبارتند از: ...

گیاهان جنس Allium منبع مهمی از ترکیب‌های فنولی و فلاونوئیدی رژیم غذایی هستند. پلی‌فنول‌ها فعالیت اصلی آنتی‌اکسیدانی را در گیاهان انجام می‌دهند. ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی ترکیب‌های فنولی به‌علت قابلیت احیاء‌کنندگی آنها می‌باشد. این مطالعه برای شناسایی و تعیین مقدار ترکیب‌های فنولی تانیک اسید، 8-هیدروکسی کوئینولین، وانیلیک اسید، کافئیک اسید، سالسیلیک اسید و 1- نفتول موجود در بخش خوراکی دو واریته پی...