در مقالۀ حاضر به‎منظور دستیابی به هدف پژوهش، یعنی تبیین چارچوبی برای ارزیابی پایداری زنجیرۀ تأمین مواد غذاییْ با مرور ادبیات موضوع، چارچوب ارزیابی پایداری سازمان خواربار و کشاورزی به‎منزلۀ مدل اولیۀ پژوهش معرفی شد. بومی سازی و تأیید معیارهای پژوهش با به‎کارگیری روش دلفی ساعتی انجام پذیرفت و درجۀ اهمیت ابعاد و معیارهای چارچوب با استفاده از روش anp فازی، محاسبه شد. بدین منظور از دیدگاه 12 تن از کا...

مقدمه. کشور ایران یکی از 10 منطقه زلزله‌خیز جهان است و از نظر وقوع بلایای طبیعی مقام ششم جهان را دارا می‌باشد. بررسی مشکلات مختلفی که پس از بروز زلزله برای مردم آسیب‌دیده بوجود می‌آید از اهمیت زیادی برخوردار است. یکی از مهمترین مشکلات پس از بروز زلزله چگونگی تأمین و توزیع مواد غذایی در بین مردم آسیب‌‌دیده است زیرا به دلیل تخریب شهرها و از بین رفتن مراکز تولید، ذخیره و عرضه مواد غذایی، تأمین و ت...

جهان رو به توسعه با مسائل مهمی مانند بحران انرژی ، کمبود مواد غذایی ،فقر و ... روبرو است .این عوامل بیشتر نتیجه انفجار و رشد بی رویه جمعیت می باشد . لذا جهت تامین مواد غذایی و مبارزه با فقر غذایی افزایش محصولات کشاورزی و کاهش ضایعات آن اجتناب ناپذیر است . به این منظور مبارزه با آفات و بیماریها که بخش عمده ای از محصولات کشاورزی را ازبین می برند ضروری است . برنج به دلیل ویژگی هایش بعد از گندم در ...

چکیده ندارد.

در دهه های اخیر تأثیر فعالیت های صنعتی بر محیط زیست، منجر به بروز مسائل زیست محیطی فراوانی شده است. گسترش پدیده هایی چون افزایش دما کره زمین، بالا آمدن سطح آب دریاها،تخریب لایه اوزون، بهره برداری بیش از حد از منابع طبیعی،انقراض برخی از گونه های جانوری و گیاهی و آلودگی هوا، مقوله توسعه پایدار زمین و سیستم های اقتصادی را با چالشی بسیار جدی مواجه ساخته است. با توجه به اینکه که این اثرات نامطلوب مح...

ترماتودهای کبدی، انگل مشترک انسان و دام هستند که در دام ها موجب خسارات اقتصادی فراوان می شوند. این ترماتودها شامل فاسیولا هپاتیکا، فاسیولا ژیگانتیکا و دیکروسیلوم دندریتیکوم می باشند. دام ها از طریق خوردن علوفه، مورچه و آب آلوده به متاسرکر به انگل آلوده می شوند. این مطالعه به صورت فصلی بر روی بزهای تالی و بومی کشتار شده در کشتارگاه بندر عباس از تابستان 92 تا بهار 93 به مدت یک سال برای تعیین میزا...

هدف: نگرانی درباره تأمین مواد غذایی یک از دغدغه‌های اصلی قبل از وقوع زمین لرزه است. هدف این پژوهش، ارائه مدل مفهومی «اقدامات زنجیره تأمین بشردوستانه برای تأمین مواد غذایی ضروری قبل از زمین لرزه» و اولویت‌بندی ابعاد آن است. روش: این پژوهش از نظر هدف کاربردی است و از نظر ابزار گردآوری اطلاعات، توصیفی به شمار می‎رود. ابتدا پس از بررسی ادبیات نظری و انجام مصاحبه، پرسشنامه اولیه‎ای طراحی شد و در اخ...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.