نتایج جستجو برای: فروکتوالیگوساکارید

تعداد نتایج: 28  

ژورنال: شیلات 2016

در سالهای اخیر استفاده از ترکیبات سین بیوتیک در جیره غذایی جهت بهبود شاخص های رشد، ایمنی و فیزیولوژی آبزیان بسیار مورد توجه بوده است. در تحقیق حاضر تاثیر آرتمیا فرانسیسکانای (Artemia franciscana) بالغ غنی شده با سین بیوتیک (ترکیب پروبیوتیک Pediococcus acidilactici و پری بیوتیک فروکتوالیگوساکارید) بر شاخص های رشد، جمعیت میکروبی روده و مقاومت در برابر استرسهای محیطی در ماهی آنجل (Pterophyllum sca...

ژورنال: :علوم و صنایع غذایی ایران 2016
عزیز همایونی راد هلاله حجت انصاری سید رفیع عارف حسینی

چکیده  هدف از این مطالعه تولید آب سیب شفاف پری­بیوتیکی بود که علاوه بر دارا بودن اثرات سلامت بخش برای مصرف کنندگان، بتواند ویژگی­های کیفی خود را به­خوبی حفظ کند. در این تحقیق ترکیبات پری­بیوتیک اینولین، فروکتوالیگوساکارید و پلی­دکستروز هر کدام در سه مقدار 5/2، 5/3 و 5/4 درصد به آب سیب شفاف اضافه شدند و یک نمونه نیز بدون افزودن ماده پری­بیوتیک به­عنوان شاهد آماده شد. نمونه­ها در دو دمای˚c4 و˚c2...

ژورنال: :علوم و صنایع غذایی ایران 2016
عزیز همایونی راد هلاله حجت انصاری

چکیده  محصولات پری بیوتیک دارای اثرات سلامت بخش فراوانی هستند. آب سیب نوشیدنی است که در بیشتر کشورها مورد استفاده قرار میگیرد. هدف از این مطالعه تولید آب سیب شفاف پری­بیوتیکی بود که علاوه بر دارا بودن اثرات سلامت بخش برای مصرف کنندگان، اثر نامطلوبی بر روی ویژگیهای ظاهری آن از قبیل رنگ و شفافیت محصول که فاکتوری مهم در افزایش پذیرش محصول نزد مشتری هستند، نداشته باشد. ترکیبات پری­بیوتیک اینولین، ...

ژورنال: :علوم و فنون شیلات 0
مهدی سلطانی عضو هیئت علمی دانشگاه تهران سید سعید میرزرگر عضو هیئت علمی دانشگاه تهران غلامرضا بادزهره دانشجوی دکتری و عضو هیئت علمی دانشگاه خلیج فارس مهرداد فرهنگی عضو هیئت علمی دانشگاه تهران علیرضا ولی پور عضو هیئت علمی مرکزتحقیقات شیلات ایران

هدف از این تحقیق بررسی تأثیر سینبیوسیس پربیوتیک فروکتوالیگوساکارید و باکتری های پروبیوتیک پدیوکوکوس اسیدی لاکتیسی و لاکتوکوکوس لاکتیسبر شاخص‏های رشد، فاکتورهای خونی و میکروبیوتای روده بچه ماهی سفید دریای خزر است. براساس کشت باکتری ها در شرایط آزمایشگاهی و تولید اسیدهای چرب کوتاه زنجیر سه تیمار با غلظت یکسان 5/0 درصد فروکتوالیگوساکارید به اضافه لاکتوکوس‏لاکتیس و پدیوکوکوس‏اسیدی‏لاکتیکی به ترتیب ...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه صنعتی اصفهان - دانشکده کشاورزی 1390

تأثیر متغیرهای مستقل دما، غلظت باکتوکازیتن و غلظت گلوکز به عنوان عوامل اثر گذار بر تولید اگزوپلی ساکارید توسط باکتری لاکتوباسیلوس بولگاریکوس sz2 در قالب روش سطح پاسخ بررسی و شرایط بهینه تولید معین شد. بیشترین مقدار اگزوپلی ساکارید تولیدی در محیط کشت mrs تغییر یافته (m1-mrs)، 2± 3/74 میلی گرم بر لیتر گزارش شد و سطوح بهینه متغیرهای مستقل مورد بررسی 7/38 درجه سانتی گراد، 5/24 و 6/29گرم بر لیتر به ...

اسلام پرست, طناز, حکمت دوست, آزیتا, زمانی, فرهاد, شرف خواه, مریم, ملک زاده, رضا, پوستچی, حسین,

سابقه و هدف: شواهدی مبنی بر اثر سینبیوتیک‌ها بر بیماری کبد چرب غیرالکلی NAFLD وجود دارد. هم‌چنین، ارتباط بین سینبیوتیک‌ها با کبد و ایجاد پاسخ‌های التهابی در دست بررسی است. هدف این مطالعه، بررسی تأثیر مکمل‌یاری سینبیوتیک بر آنزیم‌های کبدی، شاخص‌های التهابی و میزان فیبروز کبدی در افراد مبتلا به NAFLD بود. مواد و روشها: در این کارآزمایی بالینیِ تصادفیِ دو سوکور 52 فرد مبتلا به NAFLD به دو گروه تقسی...

ژورنال: توسعه آبزی پروری 2013
تقوی مقدم, احمد, جواهری بابلی, مهران, ضیائی نژاد, سعید, قاسم پور دهاقانی, پگاه, پورهادی, مسعود,

این تحقیق به منظور ارزیابی اثرات مکمل‌سازی جیره غذایی با سین بیوتیک بایومین ایمبو که ترکیبی از پروبیوتیک انتروکوکوس فاسیوم و پری‌بیوتیک فروکتوالیگوساکارید می‌باشد، بر عملکرد رشد، بازماندگی و فلور باکتریایی روده بچه ماهی کپور معمولی انگشت قد انجام شد. این آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی، شامل سطوح صفر (شاهد) 5/0 ، 1 و 5/1 درصد سین بیوتیک در چهار تیمار با سه تکرار طراحی شد. بچه ماهی‌ها با میانگین...

ژورنال: :medical laboratory journal 0
مرتضی جوادزاده m javadzadeh msc of food safety and hygiene, yazd university of medical sciences, yazd, iranدانشگاه علوم پزشکی یزد محسن نجفی m najafi phd of biotechnology, faculty member of razi vaccine and serum research institute, mashhad, iranعضو هیئت علمی موسسه تحقیقات واکسن و سرم سازی رازی مشهد محمد رضایی m rezaei msc of food safety and hygiene, tehran university of medical sciences (tums), tehran, iranدانشگاه علوم پزشکی تهران سید محمد دستور m dastoor bsc of food hygiene, agricultural training centre of khorasan razavi, mashhad, iranدانش آموخته بهداشت مواد غذایی علی اصغر بهزادی aa behzadi msc of food safety and hygiene, yazd university of medical sciences, yazd, iranدانشگاه علوم پزشکی یزد آسیه امیری a amiri msc of food safety and hygiene, yazd university of medical sciences, yazd, iranدانشگاه علوم پزشکی یزد

چکیده زمینه و هدف: عسل ماده غذایی مفید و سالم برای مصرف انسان بوده که از دیرباز در درمان بسیاری از بیماری های مختلف کاربرد داشته است. یکی از موارد کاربردی عسل، خاصیت ضد میکروبی آن می باشد و با توجه به میزان ترکیبات فنولیک و آنتی اکسیدان ها این خاصیت نیز متفاوت می گردد. هدف از این مطالعه بررسی خاصیت ضد میکروبی عسل بر باکتری باسیلوس سرئوس با توجه به ویژگی های شیمیایی آن بود. روش بررسی: 3 نمونه عس...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شهرکرد - دانشکده دامپزشکی 1393

امروزه با توجه به باقیمانده آنتی‎بیوتیک‎ها در تولیدات گوشتی و افزایش مقاومت باکتریایی محدودیت‎هایی در استفاده از آن‎ها وجود دارد. به همین دلیل پروبیوتیک‎ها با منشا باکتریایی یا قارچی و ترکیبات فیتوژنیک به عنوان جایگزین‎های محرک رشد آنتی‎بیوتیکی استفاده می‎شوند. اکسیداسیون چربی یکی از اولین سازوکارهای کاهش کیفیت مواد غذایی می باشد که نتیجه آن تغییر در طعم، بو، بافت و ارزش تغذیه‎ای مواد است پژوهش...

ژورنال: :علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران 0
طناز اسلام پرست t eslamparast حسین پوستچی h poustchi فرهاد زمانی f zamani مریم شرف خواه m sharafkhah رضا ملک زاده r malekzadeh آزیتا حکمت دوست a hekmatdoost

سابقه و هدف: شواهدی مبنی بر اثر سینبیوتیک ها بر بیماری کبد چرب غیرالکلی nafld وجود دارد. هم چنین، ارتباط بین سینبیوتیک ها با کبد و ایجاد پاسخ های التهابی در دست بررسی است. هدف این مطالعه، بررسی تأثیر مکمل یاری سینبیوتیک بر آنزیم های کبدی، شاخص های التهابی و میزان فیبروز کبدی در افراد مبتلا به nafld بود. مواد و روشها: در این کارآزمایی بالینیِ تصادفیِ دو سوکور 52 فرد مبتلا به nafld به دو گروه تقسیم...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید