اسپرجیلوس نایجر یکی از ریزجاندارهایی است که برای تولید پروتئین تک­یاخته به­کار رفته است. این قارچ ریسه ای که توانایی تراوش انواع آنزیم را دارد می­تواند بر سطح زیادی از سوبسترا رشد کند و از آن­جا که مقدار زیادی پروتئین برون سلولی تولید می کند هم می توان بستر رشد آن را از پروتئین درون سلولی قارچ پرمایه کرد و هم می توان پروتئین ترشح شده را با حلال به سادگی بیرون کشید. راندمان رشد قارچ از آن­جا که ...

چکیده ندارد.

چکیده سندرم اسهال یکی از متداول ترین اختلالات گوارشی است که هر ساله موجب بروز خسارات هنگفتی به صنعت دامداری می گردد. عوامل تک یاخته ای به عنوان یکی از عوامل مهم در بروز اسهال گوساله ها همواره مورد مطالعه قرار گرفته است. در بررسی حاضر که در حدفاصل زمستان 89 و بهار90 در بیست گاوداری شهرستان گرمسار صورت گرفت، در مجموع 50 راس گوساله ی شیرخوار (با سن کمتر از 3ماه ) مبتلا به اسهال، مورد نمونه گیر...

چکیده ندارد.

با توجه به محدودیت منابع تولید پروتئین و افزایش روزافزون جمعیت ، طرح تولید پروتئین از منابع غیرمعمول نظیر میکروارگانیسم ها تحت عنوان پروتئین تک یاخته (scp) از سالها قبل مورد توجه قرار گرفته است . محتوای اسیدهای نوکلئیک موجود در پروتئین تک یاخته از مقدار مجاز مصرف روزانه آن یعنی 2 گرم به ازاء 100 گرم پروئین بیشتر است و باعث بروز بیماری نقرس در انسان می شود. محققان روشهای گوناگونی را جهت کاهش rna...

اسپیرولینا یک جلبک سبز آبی تک رشته ای حقیقی است که در دوران گذشته توسط مردمان مکزیک و آفریقای مرکزی مورد استفاده غذایی قرار گرفته است گونه های گوناگون اسپیرولینا یک توزیع نسبتا وسیعی در آبهای کم عقم و قلیایی دارند (بویژه آبهای دریای خزر که لب شورد است). این موجودات برای اولین بار از دریای خزر جداسازی گشتند. ما برای نمونه برداری از ظروف شیشه ای و پلاستیکی (براساس روشهای استاندارد) استفاده نمودیم...

سابقه و هدف: تک یاخته ها از جمله عوامل مهم بیماریزا بشمار می آیند که در بین میزبان هایی که به نوعی دچار ضعف سیستم ایمنی بخصوص سلولار هستند، ایجاد عفونت می نمایند و از جمله این افراد بیماران دریافت کننده پیوند قلب که مجبور به استفاده از داروهای سرکوب کننده سیستم ایمنی با دوز بالا هستند، می باشند.   تک یاخته های مهمی که از آنها گزارشاتی در این زمینه وجود دارد، توکسوپلاسما گوندی، لیشمانیا ، انتروس...

آب پنیر بعنوان پساب کارگاههای پنیرسازی محسوب می شود. در ایران، بر اساس برنامه تنظیم شده تا پایان سال 1374 نزدیک به یک میلیون تن آب پنیر، فقط از کارگاههای پنیرسازی صنعتی استحصال می شود این مایع بشدت آلوده کننده محیط زیست است و مقدار cod آن 75000ppm است . بعلت غنی بودن آب پنیر از مواد غذایی مناسبی جهت رشد و نمو میکروارگانیسم ها است بنایراین می توان این ماده را برای تولید پروتئین تک یاخته سلولی مو...

 مقدمه و هدف: این تاژکدار اولین بار توسط لوون هوک در سال 1681، گزارش شد. درحال حاضر شایع ترین تک یاخته انگلی در بسیاری ازکشور ها از جمله ایران است. ژیاردیا یکی ازعوامل مهم ایجادکننده اسهال در انسان وحیوانات می باشد و از لحاظ کلینیکی و چشم اندز سلامت عمومی دارای اهمیت می باشد. تک یاخته ژیاردیا در گربه های زیر یک سال سن و در گربه های ولگرد شایع است. هدف از این مطالعه، بررسی آلودگی با تک یاخت...

پروتئین تک یاخته از منابع پروتئین با کیفیت بالایی است که می تواند در جیره های طیور جایگزین کنجاله سویا و یا پودر ماهی گردد و با کاهش فشار واردات ، نقش استراتژیک خاصی را برای کشورمان ایفا می کند. این امر در این پایان نامه بررسی شده است .