چکیده ندارد.

آرتیشو به دلیل داشتن خواص دارویی، از جایگاه ویژه ای بین سبزی ها برخوردار است. مطالعات نشان داده که تابش نور فرابنفش باعث تحریک تولید برخی از متابولیت های ثانویه در گیاهان می شود. در پژوهش حاضر، اثر نور فرابنفش a (360 نانومتر) بر محتوای کل ترکیبات فنلی، میزان فلاونوئید کل، ظرفیت آنتی اکسیدانی، میزان سینارین و برخی صفات مورفو فیزیولوژیک برگ آرتیشو مورد بررسی قرار گرفت. آزمایش به صورت گلخانه ای رو...

گیاه کنگر فرنگی (Cynara scolymus L.) جز گیاهان غیربومی و کشت شده در ایران است. این گیاه بیشتر مصرف غذایی داشته و بنابراین جز گیاهان بی‌خطر است. در این مقاله سعی شده شرایط کشت، برداشت و موارد مصرف آن با توجه به طب سنتی و مطالعات کنترل شده بالینی بررسی شود.

این آزمایش جهت مطالعه سطوح مختلف پودر کنگر فرنگی بر عملکرد سیستم ایمنی هومورال بلدرچین ژاپنی انجام شد. تعداد 240 قطعه بلدرچین یک روزه به­ طور تصادفی به 4 تیمار با 4 تکرار و هر تکرار شامل 15 قطعه در قالب طرح کاملاً تصادفی با آرایش فاکتوریل 2×4 شامل چهار تیمار تغذیه ­ای و دو جنس اجرا شد. تیمارهای تغذیه ­ای شامل گروه شاهد و افزودن دو سطح پودر کنگر فرنگی (1/5 و 3 درصد) و ویتامین <st...

کنگرفرنگی (cynara scolymus) یکی از قدیمی ترین گیاهان دارویی است که امروزه به دلیل ترکیبات غنی آنتی اکسیدانی مورد توجه صنعت داروسازی است. افزایش تقاضا برای این ترکیبات و تولید اندک آن ها در گیاهان، توجه بشر را به علم بیوتکنولوژی و مهندسی ژنتیک به ویژه کشت بافت معطوف کرد. از آن جا که استر س های غیرزیستی از جمله شوری با تغییر در مسیر متابولیکی در سلول های کشت شده منجر به تغییر در تولید متابولیت ها...

به منظور بررسی تأثیر دمای خشک کردن بر برخی خصوصیات کیفی برگ گیاه دارویی کنگر فرنگی (cynara scolymus l.) آزمایشی به صورت طرح کاملاً تصادفی در سه تکرار و پنج تیمار دمایی 40، 50، 60، 70 و 80 درجه سانتی گراد در سال 1391 در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان انجام شد. از نمونه‏های خشک شده در سایه به عنوان شاهد استفاده شد. نتایج نشان داد که بیشترین میزان فنل در دمای 60 درجه سانتی گراد مشاهده شد....

سابقه و هدف: دیابت قندی در دراز مدت از راههای مختلف از جمله تشدید روند استرس اکسیداتیو با اختلالاتی در یادگیری، حافظه و شناخت در جامعه انسانی و حیوانات آزمایشگاهی همراه است. با توجه به وجود شواهدی مبنی بر اثر ضددیابتی کنگر فرنگی و اثرات آنتی‌اکسیدانتی گیاه، اثر تجویز خوراکی و درازمدت این گیاه بر یادگیری و حافظه در موشهای صحرایی دیابتی مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش‌ها: موشهای صحرایی ماده به چ...

سابقه و هدف: دیابت قندی در دراز مدت از راههای مختلف از جمله تشدید روند استرس اکسیداتیو با اختلالاتی در یادگیری، حافظه و شناخت در جامعه انسانی و حیوانات آزمایشگاهی همراه است. با توجه به وجود شواهدی مبنی بر اثر ضددیابتی کنگر فرنگی و اثرات آنتی اکسیدانتی گیاه، اثر تجویز خوراکی و درازمدت این گیاه بر یادگیری و حافظه در موشهای صحرایی دیابتی مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش ها: موشهای صحرایی ماده به چ...

متوتروکسات ( mtx) یک داروی آنتی متابولیک است، که به طور گسترده برای درمان انواع سرطان از جمله سرطان سینه، پوست، سر و گردن یا شش استفاده می شود. این دارو آنالوگ اسید فولیک است که موجب مهار سنتز پورین و پریمیدین شده و همین عملکرد موجب اثرات درمانی و سمیت آن می شود. عملکرد ژنوتوکسیک داروهای ضد نئوپلاستیک موجب توسعه سرطان ثانویه در بیماران، می شود. یکی از جالب ترین روش های پیشگیری از بیماری استفاده...

در این مطالعه سطوح مختلف گیاه کنگر فرنگی (آرتیشو) بر سیستم ایمنی جوجه های گوشتی در شرایط تنش گرمایی بررسی شد. بدین منظور، تعداد 160 قطعه جوجه یک روزه (راس، 308) در قالب طرح کاملاً تصادفی با آرایش فاکتوریل 4×2 (عامل اول تنش و بدون تنش) و عامل دوم جیره های مورد آزمایش که شامل 4 جیره (شامل جیره شاهد، جیره شاهد مکمل شده با 5/1 درصد پودر کنگر فرنگی، جیره شاهد مکمل شده با 3 درصد پودر کنگر فرنگی و جیره...