مقدمه : باتوجه به اهمیت آگاهی مادران ازاصول تغذیه صحیح شیرخواردر پیش گیری ازمشکلات تغذیه ای وعوارض نامطلوب آن دررشد ونمو شیرخواران ، این مطالعه روی میزان آگاهی مادران در موردشیوه تغذیه صحیح شیرخوار انجام شد. هدف : هدف اصلی این پژوهش ارزیابی سطح آگاهی مادران دراین زمینه بوده است .روش بررسی :این مطالعه مقطعی روی300 خانم 40-18 سال که به طور اتفاقی و با روش نمونه گیری تصادفی ساده وارد بررسی شده بو...

زمینه و هدف: سوء تغذیه کودکان یک مشکل مهمّ بهداشتی در کشورهای در حال توسعه می باشد. ارزیابی شاخص های تن سنجی قوی ترین ابزار بررسی روند رشد و وضعیت تغذیه ای کودکان است. مطالعه حاضر با هدف تعیین میزان شیوع سوء تغذیه در کودکان پیش دبستانی انجام شد.   روش تحقیق: در این مطالعه توصیفی- تحلیلی به صورت مقطعی، 1132 کودک پیش دبستانی شهر بیرجند به روش نمونه گیری خوشه ای چند مرحله ای سهمی، انتخاب و ارزیابی ...

ارزش ویژه برند مقصد گردشگری عبارتست از مجموع دارایی های برند در رابطه با نام و سمبل مقصد گردشگری که موجب تغییراتی در ارزش خدمات و تجاربی که در آنجا فراهم می شود تعیین می گردد. هر ساله این ارزش توسط موسسات معتبر جهانی در مورد برندهای مختلف بین المللی اندازه گیری می شود. در بسیاری از موارد ارزش ویژه برند از ارزش دارائی های فیزیکی به مراتب بیشتر است. با توجه به تفاوت های فرهنگی، اجتماعی و خصوصیات ...

تعیین مناطق مناسب جهت تغذیه مصنوعی آب های زیرزمینی از اهمیت بسیاری برخوردار می باشد که لازم است با دقت کافی و در حداقل زمان ممکن انجام شود. مکان یابی تغذیه مصنوعی به خاطر در نظر گرفتن عوامل متعدد کمی و کیفی کار بسیار دشواری می باشد و همچنین استفاده از روش های سنتی بسیار پرهزینه و وقت گیر است. در این تحقیق برای مکان یابی تغذیه مصنوعی در دشت کوهدشت(استان لرستان) از فرآیند تحلیل سلسله مراتبی و سام...

چکیده زمینه و هدف: کودکان مبتلا به اختلال رشد ممکن است کاهش قابل ملاحظه ای در رشد فیزیکی و اختلال در عملکردهای تکاملی و شناختی داشته باشند. بعد از 6 ماهگی حدود 3/1 میزان انرژی دریافتی کودک از طریق تغذیه تکمیلی باید تامین گردد. بررسی ها نشان داده که فقر به تنهایی عامل سوء تغذیه نمی باشد و در این زمینه ی نقش آگاهی مادران در استفاده بهینه از سبد اقتصادی خانواده و شروع تغذیه تکمیلی در زمان و با موا...

سابقه و هدف: سوء تغذیه یک وضعیت جدی نقصان انرژی، پروتئین، چربی، ویتامین ها و مواد معدنی در تغذیه است. سوء تغذیه در سطح جهان دارای میزان بالای ابتلا به بیماری و مرگ و میر در کودکان است. هدف از این مطالعه بررسی عوامل موثر (آنتروپومتریک) بر سوء تغذیه شیرخواران در شهر بابل می باشد.مواد و روشها: این مطالعه مقطعی بر روی 782 شیرخوار از 6 مرکز بهداشتی درمانی شهر بابل انجام شد. با استفاده از پرسشنامه، ا...

هدف این تحقیق تعیین ارزش غذایی مواد خوراکی نشاسته‎ای (دانه گندم، آرد گندم، نشاسته درجه یک و درجه دو) با استفاده از روش‎های 1) درون‎تنی، 2) برون‎تنی، و 3) تولید گاز در آزمایشگاه بود. در آزمایش اول از چهار راس قوچ ماکویی با میانگین وزنی 4/1±2/43 در قالب طرح پایه کامل تصادفی و بصورت چرخشی استفاده شد. ترکیب شیمیایی مواد آزمایشی و مدفوع به روش تجزیه تقریبی و تعیین نشاسته دفعی در مدفوع به روش انترون ...

زمینه و هدف: تاثیر برنامه های آموزشی جاری در سیستم بهداشتی بر بهبود وزنگیری مادران و کودکان مشخص نشده است، هدف این مطالعه تعیین تاثیر مداخله آموزشی توسط کارشناس تغذیه و ماما بر افزایش وزن زنان باردار و بهبود وضعیت رشد کودکان زیر 5 سال مبتلا به اختلال رشد بود. روش کار: در این مطالعه نیمه تجربی مداخله ای، نمونه های پژوهش شامل 410 مادر باردار و 305 کودک مبتلا به اختلال رشد بودند که به روش سرشماری ...

یکی از فرآیندهای مهم مدیریت تصمیم گیری است. تصمیم گیری بهینه نیازمند اطلاعات کافی، صحیح و به هنگام است. یکی از واقعیت ها در زندگی، محدودیت منابع و امکانات است. از آنجا که این محدودیت در کشورهای در حال توسعه ملموس تر است، بایستی منابع و امکانات به بهترین وجهی به کار گرفته شده تا بیشترین ارزش حاصل از آن کسب شود. در واحدهای علمی و تحقیقاتی ارزش موردنظر از انجام یک طرح گاهی اوقات با کلماتی مانند من...