فساد ماهی‌ها ناشی از تغییرات ایجاد شده در اثر واکنش‌های بیولوژیکی ازقبیل اکسایش چربی‌‌ها،  واکنش‌های منتج از فعالیت‌های آنزیم‌های طبیعی ماهی و فعالیت‌های متابولیکی ریزاندامگان است.  این عوامل باعث کاهش زمان ماندگاری ماهی و سایر فرآورده‌های دریایی می‌شوند.  بره موم یک محصول طبیعی است که از رزین‌های گیاهی مشتق شده و بوسیله زنبورهای عسل جمع آوری می‌گردد.  بره موم قرن‌ها در طب سنتی مورد استفاده قرا...

برخی از مواد آلی مانند متیل دی اتانول آمین (mdea)، به دلیل اثرات سوء آن ها در زندگی آبزیان، محیط زیست و انسان ها، جزء مواد آلاینده خطرناک در محیط های آبی به شمار می روند. در این مطالعه؛ برای حذف متیل دی اتانول آمین در آب، سیستم uv/s2o82- در یک راکتور ناپیوسته موردبررسی قرار گرفت و تأثیر پارامتر های مختلف مانند شدت تابش uv، غلظت اولیه پراکسی دی سولفات، غلظت اولیه متیل دی اتانول آمین، دما و ph بر...

سابقه و هدف: به دلیل کاهش راندمان آبشویی میکروبی لازم است آهن فریک محلول لیچینگ قبل از استحصال مس با استفاده از روش هایی مانند جوانه جاروسیت حذف گردد. این پژوهش با هدف بررسی عملکرد کاتالیزوری جوانه های بیولوژیکی و باکتری اسیدی تیوباسیلوس فرواکسیدانس(Acidithiobacillus ferrooxidans) با استفاده از بیوسنتز جاروسیت انجام شد.مواد و روش ها: ابتدا باکتری اسیدی تیوباسیلوس فرواکسیدانس در محیط 9K به...

استفاده از پساب ها در اراضی کشاورزی می­تواند از طریق بهبود نسبی ویژگی­های فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی خاک به حفظ حاصل­خیزی آن کمک کند. در این مطالعه اثر پساب های صنعتی شامل کارخانه های ذوب آهن، فولاد مبارکه و پلی اکریل اصفهان به دو شکل تصفیه شده و تصفیه نشده بر تنفس میکروبی، کربن توده زنده میکروبی و ضریب متابولیکی خاک مورد ارزیابی قرار گرفت. یک نمونه خاک رس سیلتی با پساب های صنعتی تیمار شده و ر...

در سال 1893 برای اولین بار یک واکنش چند جزئی توسط پی یترو بیگینلی کشف شد که شامل سنتز دسته ای مهم از ترکیبهای آلی هتروسیکل موسوم به 2-اکسو-4،3،2،1-تتراهیدروپیریمیدینها بود که از تراکم یک آلدهید، اوره و ?- کتواستر در حضور مقادیر کاتالیتیکی از هیدروکلریک اسید و در حلال اتانول بدست آمدند. این ترکیبها و محصولهای بدست آمده از اکسایش آنها از اهمیت بیولوژیکی زیادی برخوردار هستند. در این پروژه، ابتدا ب...

سابقه و هدف: ایران به عنوان یکی از تولیدکنندگان مهم خرما در دنیا به شمار می­رود. با توجه به اینکه خرما یک منبع غنی از ترکیبات پلی‌فنولی است، هدف از این پژوهش بررسی ویژگی­های ضد اکسایشی و ضد قارچی پالپ و عصاره خرما حاصل از کارخانجات فرآوری خرما می‌باشد. مواد و روش‌ها: عصاره متانولی پالپ خرما توسط روش سوکسله استخراج و به روش رنگ سنجی ارزیابی شد. همچنین، فعالیت ضد اکسایش عصاره با آزمون مهار رادیکا...

در این پروژه، سیلیکا سولفوریک اسید تثبیت شده بر روی نانوذرات مغناطیسی fe3o4 (mnps-ssa) سنتز شد و ساختار آن با تکنیک های xrd، ft-ir، sem و tga شناسایی شد. نانوکاتالیزگر مغناطیسی mnps-ssa دارای مزایایی از جمله غیر سمی بودن، پایدار بودن در حلال ها و شرایط سخت، سنتز آسان، فعالیت بالا، جداسازی آسان توسط یک آهنربای خارجی از مخلوط واکنش و قابلیت استفاده مجدد می باشد. در مجاورت نانوکاتالیزگر مغناطیسی ...

واکنش های اکسایشی همراه با افزایش کمپلکس های دی متیل پلاتین(ii) [ptme2(nn)] با برخی دی برومو آلکانها و دی کلرو آلکانها مورد بررسی قرار گرفت. واکنش کمپلکس های [ptme2(nn)] (nn= bpy, phen) با 1،8- دی برومواکتان منجر به تشکیل کمپلکس [ptme2br{(ch8)2br}(nn)] شد. شناسایی این کمپلکس به وسیله طیف سنجی 1h nmr ، 13c nmr و nmr دو بعدی (dept, hmbc, hh cosy, hmqc) صورت گرفت. داده های nmr نشان می دهند که ای...

چکیده ندارد.

مشتق های گوناگون ترکیب های بنزیل با مواد اولیه ی گوناگون و تحت شرایط متفاوتی تهیه شده اند، اکسایش بنزویین از کاربردی ترین و موثرترین روش ها برای تهیه ی بنزیل است. در بسیاری از روش های گزارش شده مشکل هایی از قبیل طولانی بودن زمان واکنش، بازده کم، کاتالیزگرهای گران، شرایط ناملایم و جداسازی پیچیده و سخت محصول ها به چشم می خورد. در این پژوهش، اثر کاتالیزگرهای گوناگون و شرایط واکنش بر روی فرآیند اکس...