چکیده ندارد.

اکینوکوکوزیس یکی از مهم ترین بیماری های زئونوز در سراسر جهان و از جمله ایران است که به طور جدی بهداشت عمومی را تهدید می کند. این انگل در انسان ها و حیوانات اهلی سبب کیست هیداتید می شود. اثر کیست هیداتید بر میزبان واسط بستگی به اندازه و محل کیست دارد. پاسخ های سیستم ایمنی ذاتی اولین سد دفاعی بدن میزبان در مقابل آنتی ژن های خارجی است.در سالیان اخیر اهمیت پاسخ های سیستم ایمنی ذاتی در شناسایی آنتی ...

چکیده در این تحقیق، اندیس­های فیزیکوشیمیایی شامل اسیدیته، عدد پراکسید، عدد صابونی، عدد یدی و ضریب شکست بر اساس روشهای استاندارد و ترکیب اسیدهای چرب به روش کروماتوگرافی گازی در 8 نمونه کره حیوانی (گاوی و گوسفندی) شهرستان های درگز و قوچان در دو فصل بهار و تابستان مورد بررسی قرار گرفت. بالاترین اسیدیته، پراکسید، عدد صابونی، عدد یدی و ضریب شکست به ترتیب در مقادیر(54/0 % اسید اولئیک)، (73/0 میلی اک...

مقدمه بیماری هیداتید یک عفونت انگلی ناشی از مرحله لاروی کرم پهن سگ سانان (اکینوکوکوس گرانولوزوس) در انسان (میزبان واسط اتفاقی) می باشد. انسان در اثر خوردن آب یا سبزیجات آلوده به تخم کرم، مبتلا می شود. محل های شایع درگیری در انسان به ترتیب کبد و ریه ها است. درگیری نواحی دور دست نظیر لگن از تظاهرات بسیار نادر این بیماری محسوب می شود، لذا در این مقاله به معرفی یک مورد کیست هیداتید لگنی با تظاهرات ...

در این تحقیق، اندازه گیری های هدایت سنجی 1- دسیل-3- متیل ایمیدازولیوم کلرید ( مایع یونی ) در مخلوط حلال آب - اتانول و آب - پروپانول، حاوی 0، 20، 40، 60 و 80 درصد از الکل در گستر? غلظتی 6/0 تا 1/13 میلی مولار دردمای ( 2/298 ، 2/303 ، 2/308 و 2/313 ) کلوین انجام شد. محلول ها با استفاده از روش افزایش استاندارد تهیه شدند. هم? اندازه گیری ها تحت شرایط آرام شدن محلول پس از هم زدن صورت پذیرفت. در این ...

تعداد 24 رأس گاو انتظار زایش هلشتاین شکم سوم 21 روز قبل از زایش بصورت آزمایش فاکتوریل 2×2 در قالب طرح کرتهای خرد شده در واحد زمان بر پایه طرح کاملاً تصادفی برای بررسی اثرات سطوح مختلف اختلاف کاتیون- آنیون جیره پیش و پس از زایش بر تعادل اسید- باز، غلظت مواد معدنی ادرار و پلاسما، وضعیت سلامتی، مصرف ماده خشک و عملکرد شیردهی بعدی استفاده شدند. فاکتور اول، اختلاف کاتیون- آنیون پیش از زایمان بودکه گاو...

مقدمه: فرآیندهای اکسیداسیون در شیر و فرآورده‌های آن سبب ایجاد بو و طعم تند شده و منجر به کاهش کیفیت تغذیه‌ای و نیز کاهش ایمنی به علت ایجاد ترکیبات سمی می شوند. در این مطالعه، کارائی آنتی اکسیدانی اسانس­های زیره سبز و ترخون (در غلظت های 1 و 2 درصد) در پنیر سفید پرچرب، در دوره نگهداری 60 روزه در دمای 4 درجه سانتی گراد، مورد ارزیابی قرار گرفت. مواد و روش­ها: ترکیبات اسانس­ها با استفاده از کروماتو...

زمینه و هدف: ترمال اکسیداسیون روغن ها یک فرایند تجزیه ای است که در اثر آن هیدروپراکسیدها تولید و با تجزیه آنها رادیکال های آزاد تشکیل می شوند که ماهیت سیتوتوکسیک وژنوتوکسیک دارند. اندیس پراکسید شاخصی است که بوسیله آن میزان اکسیداسیون روغن ها و چربی ها را معین می نماید. هدف از این بررسی تعیین ارزش پراکسید و رنگ ظاهری روغن های زولبیا و بامیه مصرف شده در ماه مبارک رمضان است. روش بررسی: این بررسی ی...

  زمینه و هدف: اکینوکوکوزیس که اغلب به آن بیماری هیداتید یا هیداتیدوز گفته می شود یک بیماری انگلی است که توسط مرحله لاروی اکینوکوکوس گرانولوزوس ایجاد می شود. در چرخه زندگی این انگل سگ سانان به عنوان میزبان نهایی و گیاه خواران به عنوان میزبان واسط محسوب میگردند. انسان در این چرخه بصورت اتفاقی با خوردن تخم انگل آلوده می شود و نقش میزبان واسط را بازی میکند. بیماری هیداتید تمام اعضای بدن را ممکن اس...

مقدمه و هدف: سگ‌ یکی از نزدیک‌ترین حیوانات به محل زندگی انسان است و در بسیاری از بیماری‌های زئونوز به عنوان میزبان و یا مخزن در انتقال بیماری به انسان نقش عمده‌ای را ایفا می‌کند. با توجه به شیوع برخی از بیماری‌های مشترک بین انسان وسگ در ایران، این مطالعه با هدف بررسی فون انگلی سگ‌های ولگرد حومه شهر یاسوج انجام شد. مواد و روش‌ها: این مطالعه توصیفی در سال 1387 در حومه شهر یاسوج با کالبدگشایی ل...