روش آماری تاگوچی جهت تدوین دستورالعمل بهینه شستشوی غشاهای اولترافیلتر در صنعت لبنیات بکار گرفته شد. در این خصوص یک تابع هدف با استفاده از چهار پارامتر بدون بعد شدة نرخ تراوش آب و سرم شیر، درصد ماده خشک و پروتئین تراویده به عنوان شاخصهای کیفیت عملکرد شستشوی غشاء شستشو شده تعریف گردید. بر اساس این نتایج ترکیب بهینة محلول قلیایی شامل 8/0% سود ، 0/1% edta ، 0/1% سدیم دی هیدروژن فسفات ، 1/0% کربنات ...

شوری خاک می تواند سبب ایجاد عدم توازن بین عناصر غذایی در گیاهان شود. افزودن برخی عناصر غذایی به خاک های شور می تواند تا حدودی از اثرهای منفی شوری بر رشد و عملکرد گیاهان کم کند. به منظور بررسی اثر شوری و فسفر بر رشد و ترکیب شیمیایی دو رقم اسفناج (خاردار و ویروفلی اصلاح شده)، یک تحقیق گلخانه ای به صورت فاکتوریل 2×3×2 در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار اجرا شد. تیمارها شامل سه سطح شوری (6/0، 8/3...

امروزه استفاده از نانو حاملین معدنی به عنوان حاملین دارو بسیار مورد توجه قرار گرفته است.در واقع این بستر ها با دارا بودن حفراتی در درون لایه های خود می توانند به عنوان بستری مناسب برای پایدارسازی دارو به کار روند.اما استفاده از این بستر ها به عنوان حامل و پایدارکننده داروهای پروتئینی از جمله انسولین برای اولین بار در این پروژه مورد بررسی قرار گرفت، و برای اولین بار پایدار سازی این دارو در محیط ...

استفاده ازضایعات فرآورده­های دیرگداز با کیفیت، تقریبا قابل مقایسه با محصول حاصل از مواد اولیه­ی خالص همواره مورد نظر بوده است. بر این اساس در این پژوهش با استفاده از افزودنی­های فسفاتی و بوراتی ترکیبات مختلفی با پایه­ی ضایعات فرآورده­های منیزیایی تهیه شد، سپس با استفاده از آزمایشات خواص فیزیکی و مکانیکی (آزمون استحکام برزیلی)، مشخصه­یابی پراش اشعه­ی ایکس و تصاویر میکروسکوپ الکترونی مشخص شد که ت...

چکیده زمینه ‌و ‌هدف: دستگاه‌های تصفیه آب به روش اسمزمعکوس از جمله سیستم‌های تصفیه در نقطه مصرف به شمار می آیند. با توجه به کیفیت آب در شهر بجنورد و تمایل مصرف‌کنندگان به استفاده از آبهای با املاح کمتر، تحقیق حاضر با هدف بررسی عملکرد این دستگاه‌ها و مقایسه آب خروجی با استانداردهای ملی صورت گرفته است. مواد و روش‌کار: این مطالعه توصیفی تحلیلی از اسفند 1391 لغایت شهریور 1392 انجام و نمونه‌برداری به...

سابقه و هدف: بافت پنیر یکی از خواص حسی یا ارگانولپتیکی است که به وسیله حواس بینایی، لامسه و شنوایی درک می‌شود و بنابراین به طور مستقیم به وسیله آنالیز حسی قابل اندازه‌گیری است. ویژگی مکانیکی به صورت عکس‌العمل غذا با نیرویی که در طول مصرف آن(مانند فشردن بین انگشتان، برش و یا جویدن) اعمال می‌گردد، آشکار می‌شود. در این طرح تحقیقاتی، اثر سه نوع نمک امولسیون‌کننده C1 (منو فسفات سدیم، منوسیترات سدیم ...

بررسی تأثیر لایه اسمیر عاجی بر میزان گیر پست های ریختگی با دو نوع سمان مختلف دکتر حسن سازگارا* - دکتر کاوه سیدان** - دکتر امیرحسین مجیدی*** *- دانشیار و مدیر گروه آموزشی پروتزهای ثابت دندانی دانشکده دندانپزشکی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی. **- استادیار گروه آموزشی پروتزهای ثابت دندانی دانشکده دندانپزشکی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی. ***- استادیار گروه آموزشی پروتزهای ثابت دندانی دانشکده دندان...

چکیده هدف: تعیین میزان بروز مراحل سوم و چهارم کراتیت لایه‌ای منتشر (DLK) بعد از جراحی لیزیک و تعیین تاثیر DLK بر دید و رفرکشن، پاسخ به درمان و دید و رفرکشن نهایی در چشم‌های مبتلا به DLK مراحل III و IV. روش پژوهش: این مطالعه توصیفی بر روی پرونده‌های بیمارانی انجام شد که طی سال‌های  82-1378 در دو کلینیک خصوصی تحت عمل جراحی لیزیک قرار گرفته بودند. شدت DLK براساس تقسیم‌بندی Hardten-Lindstrom تعی...

حضور نیترات در آب های زیرزمینی در دو دهه گذشته، نگرانی های زیادی را برای مدیران و نیز مصرف کنندگان آب به ویژه در بخش شرب و بهداشت ایجاد کرده است. از میان روش های مختلف حذف نیترات، استفاده از روش جذب به علت بازدهی بالا و همچنین ملاحظات اقتصادی بیشتر مورد توجه قرار گرفته است. در این تحقیق، از کربن فعال صنعتی با اندازه دانه های 4/0 تا 59/0 میلی متر (مش 30-40) به عنوان جاذب اولیه به منظور حذف نیترا...