رنگدانه‌های طبیعی موجود در میوه‌جات با نام آنتوسیانین شناخته شده هستند. این رنگدانه‌های طبیعی از بهترین ترکیبات رنگی برای استفاده در صنایع مواد غذایی به شمار می‌آیند. در این مقاله، استخراج رنگدانه گیلاس (آنتوسیانین) با استفاده از رزین آمبرلیت XAD-7 مورد تحقیق قرار گرفته است. آمبرلیت XAD-7 به دلیل نداشتن گروه‌های باردار و مشبک، تخلخل بالا، شرایط بسیار عالی برای فرآیند جداسازی آنتوسیانین را دارا ...

کی از مشکلاتی که بشر از دیرباز با آن مواجه بوده است، مسئله تأمین انرژی و چگونگی دست-یابی به آن است. از آنجا که سوخت های فسیلی در حال اتمام هستند، از چند دهه قبل تامین انرژی از منابع تجدیدپذیر از جمله انرژی های خورشیدی، هسته ای، باد و ...

سلول های خورشیدی رنگدانه ای (dsscs)، متشکل از فوتوالکترود با پوششی از مولکول های رنگدانه، الکترود مقابل از جنس پلاتین و الکترولیت اکسایشی- کاهشی i_3^-/ i^- می باشد که به روش دکتر بلید بر روی شیشه ی رسانا لایه نشانی می شوند. اساس کار این سلول ها، که هزینه ی تهیه ی مواد اولیه و ساخت آن ها پایین است بر مبنای جدایش الکترون از سطح رنگدانه در اثر تابش فوتون می باشد. در این پایان نامه در ابتدا نمونه ...

وجود رنگدانه­های آنتوسیانین در برنج و سایر گیاهان عامل اصلی تولید ساقه ارغوانی رنگ محسوب می­شود. درک درست از مسیر بیوسنتزی آنتوسیانین باعث توسعه­ ابزار قدرتمندی در زمینه­ بیولوژی مولکولی و ژنتیک برنج می­شود. برای مطالعه الگوی تفرق ژن آنتوسیانین ساقه تعداد 123 تک بوته از جمعیت f2 حاصل از تلاقی 18-33 - dn / ندا a ، مورد مطالعه قرار گرفت. تک ­ بوته ­ های f2 بر اساس رنگ ساقه مورد ارزیابی و طبقه ­ ب...

اطلاعات در زمینه اثر قارچ اندوفایت piriformospora indica بر پاسخ گیاه گندم به شرایط تنش بسیار اندک و گاهی متناقض است. این آزمایش گلخانه ای با هدف بررسی اثر تلقیح قارچ شبه میکوریزی p. indica بر سازوکارهای دفاعی آنزیمی و غیرآنزیمی گندم (triticum aestivum l.) رقم نیک­نژاد در دو سطح کفایت و کمبود فسفر، در قالب طرح پایه کاملاً تصادفی به­صورت فاکتوریل در سه تکرار و در شرایط هیدروپونیک انجام گردید. پس ...

نخود حساسیت بالایی به تنش شوری دارد و گزینش برای شوری می تواند به بهبود تحمل ژنوتیپ ها و در نتیجه گسترش کشت آن در مناطق با آب و خاک شور کمک کند. این آزمایش با هدف بررسی پاسخ مکانیسم های فیزیولوژیک تحمل به تنش شوری در 11 ژنوتیپ نخود در دو سطح تنش شوری کلرید سدیم (8 و 12 دسی زیمنس بر متر) و شاهد (محلول هوگلند) در محیط هیدروپونیک اجرا شد. نتایج نشان داد که با افزایش شدت تنش، غلظت رنگدانه های فتوسن...

استفاده از انرژی خورشید به عنوان یک منبع رایگان، در دسترس و نامحدود، منجر به ساخت سلول های خورشیدی شده است. سلول ­های خورشیدی متداول که با مواد نیمه هادی مانند سیلیسیم یا ژرمانیوم ساخته می شوند علیرغم بازده خوب دارای هزینه بالایی هستند. از این رو نسل جدیدی از سلول های خورشیدی با عنوان سلول خورشیدی رنگدانه ای مورد توجه قرار گرفته است. جذب نور در این سلول ها توسط یک ماده ی رنگی صورت می پذیرد و سب...

زمینه و هدف: بیماری های تخریبی شبکیه یکی از علل شایع نابینایی در جهان است. هدف از این مطالعه بررسی پیوند سلول های نوروسفر مشتق از بافت مغز استخوان به فضای زیر شبکیه در مدل حیوانی (تخریب لایه رنگدانه دار شبکیه با استفاده از سدیم یدیت) بود. روش بررسی: موش های صحرایی آلبینو مقدار ۴۰ میلی گرم بر کیلوگرم از سدیم یدیت در فضای پشت چشم دریافت کردند و بعد از ۳۰ روز، بررسی بافتی با استفاده از هول مانت لا...

در سلول خورشیدی حساس شده با رنگدانه، مولکول رنگدانه نقش جذب نور را بر عهده دارد که نقشی کلیدی در عملکرد این سلول خورشیدی است. یکی از ویژگی هایی که بر طیف اپتیکی رنگدانه‌ها اثر می‌گذارد، اندازه‌ی نانو‌مولکول‌ها است. در این مقاله طیف اپتیکی نانو مولکول‌های خانواده‌ی کومارین با اندازه‌های مختلف با استفاده از دو روش تابعی چگالی تنگابست وابسته به زمان و نظریه‌ی تابعی چگالی وابسته به زمان محاسبه می‌ش...

فنل از جمله آلاینده های خطرناک و سخت تجزیه پذیر است که حذف کامل آن به روشهای معمول امکان پذیر نمی باشد. برای حذف فنل روشهای زیادی وجود دارد که از جمله این روشها استفاده از فرآیندهای فتوکاتالیستی است. در این پژوهش تجزیه فتوکاتالیستی فنل با استفاده از نانو ذرات اکسید روی حساس شده با رنگدانه های طبیعی کاروتنوئید، آنتوسیانین و کلروفیل تثبیت شده بر زیرلایه های متفاوت آلومینیوم ( ساده، شیمی کاری شده،...