امروزه در بسته‌بندی مواد غذایی از مواد پلاستیکی، نفتی، شیشه، فلزات و کاغذ استفاده می‌شود. کاربرد این مواد در بسته‌بندی معایب متعددی را به‌دنبال دارد که از جمله آن‌ها می‌توان به مهاجرت ترکیبات استفاده شده در فرمول‌بندی بسته‌بندی به ماده غذایی، ایجاد آلودگی‌های زیست‌محیطی و مشکلات بازیافت آن‌ها اشاره کرد. زباله‌های پلاستیکی به‌جا مانده از بسته‌بندی محصولات غذایی همواره به‌عنوان معضل بزرگی برای مح...

بررسی رطوبت در هر منطقه از دیدگاه­های مختلف نظیر تولیدات کشاورزی، معماری، آسایش انسان، مطالعات منابع آب و وقوع بارش­ها اهمیت دارد. در این تحقیق، پهنه­بندی رطوبت در شمال غرب ایران با استفاده از روش­های آماری چندمتغیره (تحلیل مؤلفه­های اصلی و تحلیل خوشه­ای) صورت گرفته است. برای این منظور مقادیر فصلی 10 متغیر اقلیمی (شامل میانگین، حداقل و حداکثر رطوبت نسبی، رطوبت نسبی ساعات 3، 9 و 15، فشار بخارآب،...

بسته­بندی فعال بر پایه نشاسته حاوی مواد افزودنی،  به میزان قابل توجهی در نگهداری مواد­غذایی به­کار می­رود. نانورس­ آلی مونت­موریلونیت سبب استحکام فیلم­های بر پایه نشاسته می­شود و مواد افزودنی مانند آنتی­اکسیدان­ها سرعت فساد مواد غذایی را کاهش می­دهد. فیلم بسته­بندی بر پایه نشاسته با مقادیر مختلف مونت­موریلونیت از 0 تا 8 % و مقادیر متفاوت عصاره چای سبز از 0 تا 5/2 % به روش کاستینگ تولید شد و ویژ...

در سال‌‌های اخیر، بیو‌پلیمر‌ها به عنوان جایگزینی مناسب برای مواد پلاستیکی حاصل از مواد مشتقات نفتی، در عرصه بسته‌بندی در نظر گرفته شده‌‌اند. لذا هدف این تحقیق، بررسی تولید فیلم خوراکی زیست‌تخریب‌‌پذیر از نوعی صمغ ایرانی بود. در این مطالعه، از صمغ چرخک و نرم‌کننده‌‌های سوربیتول، گلیسرول و پلی‌‌اتیلن‌‌گلیکول 600 در غلظت‌‌های 30%، 32/5%، 35% و 37/5% برای تولید فیلم خوراکی به روش مرطوب استفاده شد. ...

زیست تخریب‌پذیری چوب و فراورده‌های ساخته‌شده از آن، یکی از مهمترین معایب این ماده با ارزش و تجدیدپذیر است که عمر مفید آنها را کاهش می‌‌دهد. روش‌های مختلفی برای افزایش دوام طبیعی چوب و فراورده‌های آن وجود دارد که در بیشتر آنها از مواد شیمیایی استفاده می‌شود. تیمار گرمایی روش مطلوب و دوستدار محیط‌زیست است که طی سال‌های گذشته بسیار مورد توجه قرار گرفته است. در این تحقیق اثر پیش تیمار بخارآب بر دوا...

در این مقاله سعی شده تا به بررسی اثر تقویت‌کننده سریا بر روی عملکرد اکسیدهای نانوساختار Zn ،Cu و Al سنتزی شده به روش احتراقی در فرایند تبدیل متانول با بخارآب پرداخته شود. روش سنتز احتراقی به عنوان روشی نوین، ساده و سریع برای دست‌یابی به ساختار نانو و متخلخل استفاده شده است. اکسیدهای نانوساختارسنتزی پس از شکل دهی، در سامانه آزمون عملکرد کاتالیستی در فشار اتمسفری و بازه دمایی 200 تا 300 درجه ی سا...

آب‌وهوا و توریسم اجزای اصلی یک سیستم هستند که از راه‌های مختلف بر یکدیگر تأثیر می‌گذارند و در تعامل با یکدیگر، بحث جدید «اقلیم‌شناسی توریسم» را مطرح می‌کنند. اقلیم مناسب گردشگری نقش مهمی در انتخاب مقصد گردشگری ایفا می‌کند به ‌شکلی که داشتن شرایط مطلوب اقلیمی جزو مزیت‌ها و توان‌های بالقوه برای گردشگری محسوب می‌شود. به‌طور معمول تعدادی شاخص، عناصر اقلیمی در گردشگری را معرفی می‌کنند؛ شاخص CTIS یکی...

غشاهای جدید نانوکامپوزیت بر پایه پلی­سولفون (PSf)حاوی درصدهای وزنی مختلف از نانوذره­های صمغ دانه ریحان (BSG)، با استفاده از روش جدایی فازی ناشی از بخارآب (VIPS) تولید شد. برای تولید نانوذره­های BSG با قطر متوسط 42 نانومتر،از آسیاب سیاره‌ای استفاده شد. به منظور توصیف ساختار و عملکرد غشاهای نانو...

واکنشگاههای ریزمجرا در واکنش‌های مختلف کاتالیستی و غیرکاتالیستی برای تولید هیدروژن در پیل‌های سوختی قابل حمل کوچک، کاربرد گسترده‌ای یافته‌اند. در مقاله حاضر، ساختار کلی واکنشگاه ریزمجرا و نیز روش‌های لایه‌نشانی کاتالیست روی سطح مجراها مطالعه قرار شده‌اند. در ادامه، تهیه یک کاتالیست Cu-Zn-Al به همراه بهبوددهنده سریم و با استفاده از روش سل- ژل گزارش شده است. از این کاتالیست برای تولید هیدروژن به ...

تاکنون تحقیقات زیادی برروی پدیده چگالش بخار آب در نازل ها و پره های ثابت توربین بخار انجام شده است. در اکثر این مدل سازی ها از تنش سطحی سطح صاف بجای تنش سطحی قطره که علاوه بر دما وابسته به شعاع آن نیز می باشد، استفاده شده است که یکی از دلایل مهم آن عدم دقت لازم در روابط پیشنهادی محاسبه تنش سطحی سطح کروی قطره می باشد. اخیراً کالوا با برازش نتایج برگرفته از حل دقیق معادله گیبس-تولمن-کنیگ-باف رابطه...