ترکیبات جدید بر اساس هیبرید پلی اکسو متالات ها با پورفیرین ها یا متالوپورفیرین های کاتیونی با هدف پایدار کردن کاتالیست پورفیرین در مقابل واکنش های اکسیداسیون سنتز شد. ترکیبات سنتز شده در این پروژه عبارتند از : پورفیرین های tpyp, tmepy, tbzpzp و کمپلکس شده با فلزات fe(ii), mn(ii) ، و پلی اکسو متالات های (n-bu4n)4h3 {pw11o39}, h3 {pw12 o40} و همچنین هیبریدها {h2tpyp} + (n-bu4n)4 h3{pw11o39} و ...

تنش خشکی یکی از مهم ترین عواملی است که رشد و کیفیت چمن را کاهش می دهد. به منظور مطالعه واکنش های چمن poa pratensis رقم ‘barimpala’ تحت دوره های زمانی تنش خشکی، بذور این چمن در گلدان های استوانه ایی به طول 60 سانتی متر و به قطر 15 سانتی متر در فضای آزاد کاشت شدند و آبیاری به نحوی انجام شد که آب به آرامی از انتهای زهکش گلدان خارج شود. پس از استقرار کامل گیاهان، آبیاری قطع گردید تا بیشتر گلدان ها ...

تخمین پارامترهای کیفی روغن زیتون دارای اهمیت ویژه‌ای در روش‌های کنترل کیفیت مدرن است یکی از مهم‌ترین مشکلات در هنگام پیش بینی کیفیت روغن در طی نگهداری، پیچیدگی ویژگی‌های فیزیکو شیمیایی ماده اولیه و اختلاف داده ها به علل مختلف است. مدل‌سازی پایداری اکسایشی روغن زیتون با استفاده از سامانه استنتاج فازی– عصبی تطبیقی می‌تواند به بهبود فرآیند کنترل کیفیت این محصول کمک کند. ثبات اکسایشی یکی از پارامتر...

چکیده در این تحقیق خصوصیت های فیزیکوشیمیایی و پایداری اکسایشی روغن زیتون رقم روغنی رشد یافته در دو منطقه رودبار و کازرون واقع در شمال و جنوب ایران با تفاوت هایی در شرایط آب و هوایی، ارتفاع از سطح دریا و خاک مورد بررسی قرار گرفت. جهت تعیین خصوصیت های فیزیکوشیمیایی، اسیدیته، اندیس پراکسید، شاخص اسپکتروفتومتری در طول موج های 232 و 270 نانومتر، نقطه دود، وزن مخصوص و ضریب شکست و همچنین میزان کل ترکی...

بررسی حاضر بر روی زوج شدن اکسایشی متان در فشار اتمسفری و محیط پلاسمای سرد حاصل از تخلیه الکتریکی هالهdc متمرکز شده است. گونه های مختلف یونهای منفی اکسیژن حاصل از هاله مذکور ، در واکنش با متان،سبب ایجاد رادیکالهای آزاد متیل و شروع واکنش ocm می گردند. محصولات واکنش شامل هیدروکربنهای c2 (استیلن،اتیلن و اتان) وسایر گونه های کربنی نظیر رسوبات کربنی ، h2o.co2 و گاز سنتز(h2+co) می باشد. ترکیبات دیگری،...

رفتار رنگی و رسانایی الکتر کیی پارچه پلی استر با پوششی از نانوذرات پلی) 3- متیل تیوفن( به روش پلیمرشدن شیمیایی  بررسی شده است. رفتار رنگی پارچه پلی استر دارای پوشش پلی) 3- متیل تیوفن( با اعمال جریان الکتر کیی به کمک ولت سنج رقمی بر سطح نمونه و ثبت طیف انعکاسی حاصل از آزمون طیف سنجی انعکاسی بررسی شد. اثر زمان و دمای واکنش و غلظت مواد اولیه )مونومر و اکسنده( روی رسانایی الکتر کیی و سایر خواص پلیم...

در این پژوهش عصاره هسته انار با شش حلال با درجات مختلف قطبیت استخراج شد.  بازده استخراج، ظرفیت آنتی­اکسیدانی و احیاکنندگی، توانایی به دام انداختن رادیکال های آزاد، ارزیابی تأثیر آن بر مقاومت حرارتی و شرایط اکسیداسیون روغن بدون آنتی­اکسیدان سویا به­عنوان یک سیستم مدل غذایی به­صورت آزمایش فاکتوریل و در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار آنالیز شد.  بررسی راندمان عصاره گیری نشان می­دهد که حلال های ...

علیرغم اینکه اغلب مطالعات نشان داده‌اند که انجام فعالیت‌های ورزشی منظم مزیت‌های فراوانی را برای سلامتی افراد جامعه به همراه دارد، اما مشخص شده است که ورزش‌ها و فعالیت‌های شدید بدنی با تولید رادیکال‌های آزاد و گونه‌های فعال اکسیژن، موجب بروز آسیب‌های ناشی از استرس اکسایشی و همچنین کاهش عملکرد در ورزشکارن می‌شوند. از طرفی گزارش داده شده است که مداخلات تغذیه‌ای و استفاده از مکمل‌های آنتی‌اکسیدانی ...

به‌منظور بررسی سازوکار تحمل و حساسیت به تنش شوری در کلزا (Brassica napus L.)، رقم‌های SW5001 و Sarigol به ترتیب به‌عنوان رقم‌های متحمل و حساس به‌صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در چهار تکرار در گلخانه کشت شدند. نمونه‌های برگی، دو هفته پس از اعمال تنش شوری و در پایان مرحلۀ وردمانی (روزت) برداشت شدند. پروتئین از بافت برگی استخراج و الکتروفورز دوبعدی برای بررسی بیان پروتئین­ها در...