مواد رنگزای آزو بویژه رنگینه های پایه نفتالنی نقش مهمی در شیمی رنگ بازی می کنند و بیش از 50% کل رنگینه های دیسپرس تجاری در دنیا را تشکیل می دهند. رنگینه های آزو همه گستره رنگ ها از شیدهای زرد تا آبی مایل به سبز را از طریق تغییر حدواسط ها بویژه اجزای دی آزو پوشش می دهند. در این پایان نامه، 5 رنگینه آزو جدید بر پایه نفتالن با استفاده از واکنش کلاسیک جفت شدن آزویی سنتز شدند. ساختار رنگینه¬های سنتز...

تنش¬های غیرزیستی مختلف در گیاهان منجر به تولید بیش از حد گونه¬های اکسیژن فعال و آسیب به پروتئین-ها، چربی¬ها، کربوهیدرات¬ها و اسیدهای نوکلئیک می¬شود. برای مقابله با تنش¬ اکسیداتیو در گیاهان دفاع آنتی-اکسیدانی نقش محافظتی مهمی را ایفا می¬کنند. سیلیکون دومین عنصر رایج موجود در خاک است که دارای اثرات مفیدی در افزایش تحمل به تنش خشکی در گیاهان می¬باشد. بدین منظور اثرات سیلیکون بر میزان پروتئین محلول...

ازمک (lepidium draba) یک علف هرز چندساله و متعلق به خانواده شب بو (brassicaceae) است. این گیاه غنی از گلوکوزینولات گلوکورافانین است که می تواند در حضور میروزیناز به ایزوتیوسیانات سولفارافان تبدیل شود. این متابولیت دارای اثرات زیستی و بیولوژیکی مختلفی از قبیل فعالیت های آنتی اکسیدانی، آنتی باکتریایی، ضدالتهابی، ضد قارچی است و در تنظیم چرخه سلولی، مهار رشد و تکثیر سلول های سرطانی موثر می باشد. در...

فلاونوئیدها به واسطه دارا بودن خواص آنتی اکسیدانی ترکیبات مفیدی برای سلامتی انسان بشمار می آیند. در این کار، خواص آنتی اکسیدانی فلاونوئید هایی همچون کریسین، کوئرستین و نارینجنین در مخلوط دوجزئی حلال آب-متانول (90-50 درصد v/v) در ph فیزیولوژیکی و دمای محیط با استفاده از روش dpph مورد مطالعه قرار گرفت. در این روش از آسکوربیک¬اسید با قدرت آنتی اکسیدانی فوق العاده بالا به عنوان ماده استاندارد مرجع ...

تنش خشکی یکی از مهم ترین عوامل محیطی کاهش دهنده رشد و تولید گیاهان در جهان می باشد. بنابراین یافتن روش ها و استراتژی هایی برای القاء مقاومت به تنش یا اصلاح اثرات زیانبار تنش خشکی بر گیاهان مورد توجه زیادی قرار گرفته است. آسکوربیک اسید (ویتامین ث) یک آنتی اکسیدان غیرآنزیمی است که نقش آن در بهبود اثرات منفی تنش خشکی گزارش شده است. به منظور مطالعه اثرات رژیم های آبیاری مختلف (50، 70 و 90 درصد ظرفی...

از سالهای دور مطالعات بسیار زیادی روی پراکسیدازها به دلیل اهمیت آنها در حفظ تعادل میان آنتی اکسیدانها و رادیکالهای آزاد و نیز نقشهای گسترده آنها در زمینههای گوناگون انجام شده است. به دلیل اهمیت این آنزیمها امروزه تلاشهای بسیاری صورت میگیرد تا منابع جدیدی با فعالیت پراکسیدازی مناسب معرفی گردد. در پروژه حاضر پراکسیداز گیاه مورد بررسی قرار گرفت. علی رغم مشاهده فعالیت پراکسیدازی بسیار بالا، این ...

یکی از راهکارهای رفع مشکلات زیست محیطی ناشی از مصرف بیش از حد نهاده های شیمیایی در تولید محصولات کشاورزی، استفاده از کودهای آلی و زیستی همراه با کودهای شیمیایی می باشد. لذا، این مطالعه با هدف ارزیابی اثر کودهای زیستی و شیمیایی بر عملکرد کمی و کیفی ذرت به صورت اسپلیت پلات، در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با 3 تکرار در تابستان 1391 اجرا شد. در این آزمایش، آبیاری در دو سطح شامل آبیاری کامل و...

سالیانه حدود 29 هزار تن آلو درکشور تولید می شود که به دو شکل مصرف تازه خوری و خشک شده استفاده می شود. این میوه به دلیل دارا بودن بافت نرم در برابر صدمات مکانیکی وارده بسیارحساس می باشد. جهت کاهش صدمات مکانیکی مراحل برداشت، حمل و نقل و فرآوری محصول، شناخت خواص مکانیکی و شیمیایی این محصول ضروری است. در این تحقیق تغییرات ویژگی های مکانیکی و شیمیایی و رنگ دو رقم آلوی قطره طلا و سانتاروزا در نه دوره...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.