با تنوع نیازهای مشتریان، شناسایی بازار هدف در بخش خدمات پیچیده تر می شود. درک عمیق از نگرش ها و محرک های بخش های مختلف بازار، احتمال تولید و عرضة محصول­ها و خدمات سفارشی و بهبود مزایای رقابتی شرکت ها را افزایش می دهد. از مهم­ترین ابزارهای بخش بندی بازار در صنایع غذایی، بخش بندی مشتریان براساس سبک تغذیه است که چگونگی کسب ارزش از طریق غذاخوردن را بررسی می کند. این پژوهش، کاربردی و توصیفی- پیمایشی...

اکثر ماهیان برای رشد و تکامل نیازمند یک حداقل آستانه نور هستند. در آزمایشی به مدت نود روز، اثرات شدت نور بر درصد تفریخ، بقا و رشد آلوین قزل­آلای رنگین­کمان (Oncorhynchus mykiss) مورد ارزیابی قرار گرفت. چهار شدت نور شامل: 50، 200، 1000 و 2000 لوکس در سه تکرار و در بازه های زمانی روزهای 10، 20، 55 و 90 آزمایش شدند. نتایج نشان داد شدت نور به­طور معنی­داری بر درصد تفریخ، بقا و رشد آلوین در قزل­آلای...

.امروزه با افزایش جمعیت، مسأله تأمین غذا به عنوان مهمترین بحران در جهان شناخته شده است و نیاز بیشتر به منابع خوراکی، خصوصا منابع پروتئینی، انسان را بر آن داشته تا با افزایش تولیدات کشاورزی و حیوانی بر این مشکل مهم فایق آید. از راه های مهم افزایش تولید، بهبود وضعیت تغذیه ای و ترکیب ژنتیکی حیوانات اهلی است. در سال های اخیر به طور متوسط 75% از ارزش کل تولیدات کشاورزی را فرآورده های دامی تشکیل می د...

در بازار گسترده امروز موفقیت یا عدم موفقیت یک بنگاه اقتصادی به رفتار مشتری بستگی دارد، اوست که با توجه به امکانات و استعداد خود به ارزش گذاری مواردی همچون قیمت، مرغوبیت، کیفیت و ... می پردازد و در نهایت انتخاب میکند )ایمانی، ۶۸۳۱ (. حفظ مشتریان و افزایش وفاداری مشتریان در این فضای رقابتی در حوزه خدمات، روز به روز مشکلتر میشود.)عزیزی، ۶۸۳۱ ( از این رو هدف اصلی این مطالعه بررسی ارتباط میان مت...

هدف پژوهش حاضر، بررسی ارزش برند و وفاداری مصرف­کنندگان به برندهای لوکس (از قبیل بوتیک ها، مراکز خرید، خرده­فروشی های اینترنتی، نمایندگی­ها) و کانال های توزیع موجود برای برندهای لوکس است. جامعة آماری این پژوهش، شامل مصرف کنندگان 19 تا 39 ساله در شهر کرمان است که پوشاک مارک دار مصرف می­کنند. برای این کار، 200 پرسشنامه به روش گلوله­برفی بین مصرف کنندگان توزیع شد و 114 پرسشنامه برای تجزیه و تحلیل ا...

اثر شدت و طول دوره نوری در یک دوره 40 روزه بر روی رشد و بازماندگی میگوی سفید هندی (Fenneropenaeus indicus) انجام گرفت. بعد از سازگاری اولیه، میگوهای جوان سه ماهه با وزن اولیه 20/0±13/8 گرم در تانک‌های فایبرگلاسی با ظرفیت 300 لیتر با تراکم 12 عدد در هر تانک ذخیره شدند. با استفاده از لامپ‌های فلوئورسنت، شدت های نوری 50 و 1500 لوکس و فتوپریودهای 24 ساعت روشنایی کامل ـ بدون تاریکی...

امروزه غذا به یک جذابیت گردشگری تبدیل شده است و بسیاری از گردشگران به خاطر صرف غذاهای مختلف اقدام به سفر می کنند. همچنین رستوران ها به عنوان یکی از مهمترین فاکتورهای انتخاب مقصد برای گردشگران و یکی از منابع جذب مسافر و کسب سود عنوان شده اند. از این رو این مطالعه رفتار مشتریان هتل رستوران ها (گردشگران) و مدیران رستوران ها و میزان تمایل و استقبال آن ها از کاربرد ابتکار و فن آوری اطلاعات و ارتبا...

پژوهش حاضر با هدف بررسی تاثیر درگیری ذهنی به عنوان یکی از مهمترین متغیرهای حیطه رفتار مصرف کننده بر رفتارهای پاسخ حاصل از درگیری ذهنی با در نظر گرفتن نقش محرک های درگیری ذهنی و ارزش های خرید شامل ارزش لذت جویانه و ارزش مبتنی بر فایده خرید در صنعت رستوران انجام پذیرفته شده است. از آنجا که درگیری ذهنی خرید فرایند جستجوی اطلاعات و تصمیم گیری خرید را تحت تاثیر قرار می دهد، می تواند الگوهای رفتاری خ...

هدف تحقیق حاضر بررسی ارزش برند و وفاداری مصرف کنندگان به نام های تجاری لوکس و کانالهای توزیع موجود برای نام های تجاری لوکس (از قبیل بوتیک ها ،مراکزخرید ،فروشگاه های اینترنتی ،نمایندگی ها ) می باشد .در مورد شرکت های تولید کننده اجناس لوکس تنوع کانال های توزیع می تواند منجر به خسارت به تصور از برند شان و کمبود محصولشان شود و به دلیل اینکه کالای لوکس خارجی ،کالای با ریسک اجتماعی و اقتصادی بالا می ...