رادیکال‌های آزاد مولکول‌های بی‌ثباتی هستند که در واکنش با سایر مولکول‌ها منجر به ایجاد صدمات و بیماری‌های مختلفی می‌گردند. با این حال برای جلوگیری از فرایندهای فوق، آنتی‌اکسیدان‌ها در هر دو شکل آنزیمی و غیرآنزیمی به شکل‌های مختلف وارد واکنش می‌شوند. لیکن هر نوعی از رادیکال‌های آزاد و نیز آنزیم‌های آنتی‌اکسیدان با مکانیسم‌های مختلفی فعالیت داشته و عواملی همچون سن، جنسیت و فعالیت ورزشی آنها را تح...

علیرغم اینکه اغلب مطالعات نشان داده اند که انجام فعالیت های ورزشی منظم مزیت های فراوانی را برای سلامتی افراد جامعه به همراه دارد، اما مشخص شده است که ورزش ها و فعالیت های شدید بدنی با تولید رادیکال های آزاد و گونه های فعال اکسیژن، موجب بروز آسیب های ناشی از استرس اکسایشی و همچنین کاهش عملکرد در ورزشکارن می شوند. از طرفی گزارش داده شده است که مداخلات تغذیه ای و استفاده از مکمل های آنتی اکسیدانی ...

زمینه و اهداف: گونه‌های واکنش‌پذیر اکسیژن در پاسخ به ورزش‌های وامانده ساز تولید می‌شوند که پراکسیداسیون لیپیدی و آسیب سلولی را به دنبال دارد. استفاده از مکمل‌های آنتی‌اکسیدانی از فشار اکسایشی ناشی از چنین تمریناتی می‌کاهد. هدف از این تحقیق، بررسی تاثیر مکمل‌های روی و مس بر ظرفیت آنتی‌اکسیدانی تام و مالون دی آلدهید، پس از فعالیت ورزشی وامانده ساز در دختران غیرفعال بود. روش‌ کار: در این تحقیق نی...

سابقه و هدف: گونه های واکنش پذیر اکسیژن در پاسخ به ورزش های شدید و طولانی مدت، مثل دوره های شدید تمرینات شنا تولید می شود که آسیب سلولی را به دنبال دارد. به نظر می رسد که استفاده از مکمل های آنتی اکسیدانی از فشار اکسایشی ناشی از این گونه تمرینات می کاهد. هدف از تحقیق حاضر، بررسی تأثیر مکمل های آنتی اکسیدانی بر فشار اکسایشی و شاخص های آسیب عضلانی پس از یک دوره تمرینات سنگین شنا در دختران شناگر ن...

سابقه و هدف: گونه‌های واکنش‌پذیر اکسیژن در پاسخ به ورزش‌های شدید و طولانی مدت، مثل دوره‌های شدید تمرینات شنا تولید می‌شود که آسیب سلولی را به دنبال دارد. به نظر می‌رسد که استفاده از مکمل‌های آنتی‌اکسیدانی از فشار اکسایشی ناشی از این گونه تمرینات می‌کاهد. هدف از تحقیق حاضر، بررسی تأثیر مکمل‌های آنتی‌اکسیدانی بر فشار اکسایشی و شاخص‌های آسیب عضلانی پس از یک دوره تمرینات سنگین شنا در دختران شناگر ...

سابقه و هدف: ورزش های شدید و طولانی مدت، گونه های واکنش پذیری از اکسیژن تولید می کنند که آسیب سلولی را به دنبال دارد. به نظر می رسد، استفاده از مکمل های آنتی اکسیدانی، از فشار اکسایشی ناشی از این گونه تمرینات را می کاهد. هدف از پژوهش حاضر، تعیین اثر امگا- 3 برمیزان استرس اکسیداتیو کاراته کارهای حرفه ای بود. مواد و روش ها: در مطالعه حاضر، 16 کاراته کار مرد نخبه به طور تصادفی به دو گروه تجربی (مک...

آسیب اکسایشی به dna و rna پروتئین ها و لیپیدها توسط رادیکال های آزاد را استرس اکسایشی می گویند. هدف این تحقیق بررسی اثر مکمل ویتامین e بر استرس اکسایشی زمان استراحت و پس از ورزش وامانده ساز در دانشجویان ورزشکار بود. بدین منظور 20 دانشجوی تربیت بدنی به روش غیر تصادفی انتخاب و به دو گروه دریافت کننده مکمل ویتامین e و دارونما تقسیم شدند. آزمودنی ها به مدت 8 هفته از کپسول های 450 میلی گرم ویتامین e...

مقدمه: گزارش شده است که انجام فعالیت‌های ورزشی شدید باعث بروز استرس اکسایشی در عضلات فعال می‌شود. با این حال استرس اکسایشی ناشی از ورزش را می‌توان با مکمل یاری آنتی‌اکسیدان‌ها کاهش داد. هدف: پژوهش حاضر جهت بررسی تأثیر مکمل یاری کوتاه مدت جینسنگ بر غلظت مالون دی‌آلدئید (MDA) و فعالیت سوپراکسیددسموتاز (SOD) متعاقب یک جلسه فعالیت هوازی وامانده ساز در ورزشکاران جوان انجام شد. روش بررسی: در یک مطالع...

مقدمه: هدف از مطالعه‌ی حاضر بررسی اثر مکمل‌های ویتامینی معدنی بر فشار اکسایشی و پاسخ سیتوکین‌های سرم (IL-6 و α TNF-) پس از یک دوره تمرین سنگین شنا در دختران شناگر نخبه بود. 24 دختر شناگر نخبه به طور داوطلبانه در این مطالعه شرکت کردند. آزمودنی‌ها به طور تصادفی به دو گروه تجربی (مصرف‌کننده‌ی مکمل ویتامینی معدنی) و یک گروه شاهد (مصرف‌کننده‌ی دارونما) تقسیم شدند. هر دو گروه در برنامه‌ی تمرین شنای ...