انتخاب مواد مناسب برای واحدهای پتروشیمی و صنایع نفت و گاز از جمله موردهای مهم تلقی می­گردد. در انتخاب ماده مناسب، مقاومت به خوردگی، قابلیت نصب و جوشکاری باید مد نظر قرار گیرد. فولادهای زنگ نزن آستنیتی به عنوان مواد مهندسی با مقاومت به خوردگی و اکسیداسیون عالی، کاربرد شایان توجهی در صنایع گوناگون دارند. در این پژوهش، مقاومت به اکسیداسیون خط جوش فولاد زنگ نزن آستنیتی 321 aisi با فلز پرکننده 347 a...

در فصل دوم، یک روش اسپکتروفتومتریک جدید و حساس برای اندازه گیری نیتریت، بر اساس واکنش اصلاح شده ی گریس، به وسیله ی روش طراحی ترکیب مرکزی (ccd) معرفی شده است. روش طراحی ترکیب مرکزی، به طراحی یک سری آزمایش برای تعیین شرایط بهینه واکنش در سیستم های با چند متغیر می پردازد. متغیر های مورد بررسی در این کار، غلظت واکنشگر های 3- نیترو آنیلین به عنوان عامل دی آزوئه شونده، 1-نفتیل آمین به عنوان عامل مزدو...

رنگ از فاکتورهای مهم کیفی محصولات فرایند شده گوجه فرنگی مانند رب می باشد و به شدت تحت تأثیر فرایند حرارتی قرار می گیرد. هدف اصلی در این پژوهش، ارزیابی سینتیک تخریب رنگ رب در طی فرایند حرارتی با استفاده از معادله آرنیوس و بررسی روند این تغییرات با استفاده از روش سطح پاسخ بود. برای این منظور، رب گوجه فرنگی در سه دمای 60، 70 و 80 درجه سلسیوس به مدت 25 تا 100 دقیقه تحت فرایند قرار گرفت و با استفاده...

در سالیان اخیر به دلایل چاقی و بیماری‌های وابسته، نوشابه‌های بدون الکل کم انرژی که با استفاده از شیرین‌کننده‌های پرقدرت تهیه می‌شوند، بسیار مورد توجه بوده‌اند. در این پژوهش جهت تهیه‌ی شربت‌های رژیمی، کل شکر مورد استفاده در فرمولاسیون شربت شاهد حذف گردید و به جای آن به عنوان ماده حجم دهنده از پکتین و به عنوان شیرین‌کننده از آسپارتام و آسه سولفام پتاسیم استفاده شد. برای بررسی فرمولاسیون‌های منتخب...

رزین های کی لیت کننده بر پایه¬ی کوپلیمر اصلاح شده ی پلی(استایرن-آلترناتیو-مالئیک انیدرید) با 2-((2- آمینو اتیل)کربامویل)بنزوئیک اسید سنتز شدند. جذب یون¬های pb2+، cd2+، ni2+،cr3+، al3+و fe3+ به¬وسیله¬ی رزین های سنتز شده به¬عنوان یک رزین تعویض یون جدید در محلول¬های آبی مورد بررسی قرار گرفت. مشخصه های رزین ها به¬وسیله ی طیف سنجی ftir و tga بررسی شد. رفتار جذب این یون¬های فلزی روی رزین به وسیله¬ی پ...

استفاده از جاذبهای صنعتی یکی از روشهای جمع آوری لکه نفتی از آب دریا می باشد، در این مطالعه از چهار نوع پرلیت فرآوری شده انبساط یافته با کد های A o ؛ A1، AH ؛A2 متناسب با درجه انبساط پذیری، سطح ویژه، اندازه دانه بندی، فضای تخلخل آنها و دو نوع نفت خام(نفت خام آسیای میانه و نفت خام ایران) در دو حالت استاتیک و دینامیک در مقیاس آزمایشگاهی استفاده شده است. پرلیت به علت سبکی وزن (دانسیته (40-200 kg/m3...

هیدرات‌های گازی از دو دیدگاه ترمودینامیکی و سینتیکی مطالعه می‌شوند. با وجود مطالعات فراوانی که در بخش ترمودینامیکی هیدرات صورت گرفته، سینیتیک هیدرات‌ها نیازمند مطالعه و بررسی‌های بیشتری است. در این کار، تشکیل هیدرات گاز کربن دی اکسید در یک راکتور همزن‌دار، در شرایط دما و حجم ثابت، بررسی شده است. نتایج آزمایشگاهی بیانگر این است که سرعت مصرف گاز در مرحله رشد بلورهای هیدرات، نسبتاً ثابت است. براساس...

هدف از انجام تحقیق مذکور، بررسی سینیتیک خشک‌شدن فندق با‌پوست (corylus avellana)در محدوده دمایی °C 40 تا 60 بود که علاوه بر ترسیم منحنی تغییرات رطوبت در دماهای مختلف و مدلسازی فرایند خشک‌شدن، ضریب نفوذ موثر، انرژی فعال‌سازی، انرژی کل و انرژی ویژه مورد نیاز برای خشک‌‌کردن فندق با‌پوست، بصورت تک‌لایه، محاسبه شد. نتایج بررسی داده‌ها نشان داد که مدت زمان خشک‌شدن در دمای °C 60، نسبت به دمای °C 40 و 5...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.